Recepty.fm

Menu

Recepty zeleninové

Recepty z kategorie zeleninové z naší obsáhlé kuchařky online. Vyberte si ty nejlepší recepty, které jsou z kategorie zeleninové a vařte s námi pro sebe a pro své blízké.

Taky míváte občas chuť na šťavnatou, žlutou, sladkou kukuřici? Pojďme si jí udělat. Připravíme si nádobu na vaření a nalijeme do ní dostatečné množství vody. Přidáme sůl. Vložíme klasy mražené sladké kukuřice.(kukuřice musí být p…
Mrkev je velmi zdravá zelenina. V kuchyni má mnoho využití. Můžeme ji použít k přípravě polévek, omáček, dušenou, na pečení, do salátů aj. Na trhu si koupíme pěknou mrkev. Očistíme ji a omyjeme. Vezmeme si elektrický sekáček, mrk…
Vezmeme očištěné hlávkové zelí a nakrouháme. Dáme do mísy, osolíme, ocukrujeme, zakapeme olivovým olejem, přidáme ocet a kmín. Rukama dobře promícháme a dále dáváme asi na hodinu do lednice odležet, aby nám zelí zkřehlo. Dále u…
Omytou a oloupanou mrkev na jemno nastrouháme do mísy a zalijeme troškou oleje. Přidáme na drobno nakrájenou cibulku. V půllitru vody si rozmícháme špetku soli a 2 lžíce cukru, dokud se cukr nerozpustí. K tomu pak přimícháme  2…
Čínské zelí, očištěné o špatné listy, rozebereme a omyjeme. Necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Do studené vody dáme sůl, cukr, a ocet , které rozmícháme do sladkokyselého nálevu. Tím pak přelíváme čínské zelí. Takto nec…
Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme vařit přibližně 3l osolené vody, osladíme špetkou cukru a poté co se nám začne vařit přidáme na krátké kousky oloupaný chřest. Takto necháváme 3 minutky povařit a poté …
Recept na rychlý orientální dresink. Vezmeme limetku, pořádně omyjeme v horké vodě, osušíme a suchou kůru najemno ostrouháme. Ostrouhanou ji pak vymačkáme do misky s octem cukrem, solí a kari kořením. Vyšleháváme a postupně …
Začneme tím, že si osolíme, opepříme kuřecí prsa, které pokládáme na pánev s troškou rozehřátého oleje. Zatím co se nám maso smaží, nakrájíme si papriku, rajče, okurku a ledový salát. Vše smícháme dohromady. K tomu si rovnou…
Jako první si dáme uvařit těstoviny, osolené podle chuti. Po vyjmutí a scezení dáváme vychladnout. Očištěná a na kousky nakrájená kuřecí prsa osolíme a podle chuti okořeníme. Dáme na pánvičce osmažit. Na kostičky si nakrájíme s…
Omyté porce lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Nadrobno nakrájíme oloupané cibuli a česnek.  Špenát necháme trochu povolit  a poté nahrubo nakrájíme. Na pánvi s rozpálený olejem necháme zpěnit cibuli, k tomu …
Očištěný květák rozebereme na růžičky. V pánvi s rozpáleným olejem dáme smažit nadrobno nasekanou cibulku. Smažíme do zrůžovění. Poté zalijeme vodou. Chvilku povaříme a přidáme květák. Přidáme kmín, osolíme, opepříme. Květák…
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Oloupanou cibuli nadrobno nasekáme. Zbytek zeleniny očistíme a také nakrájíme. Dáme vařit rýži. Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme cibulku, přidáme maso a po opečení přidáme papriku. Za…
Tento recept můžeme dělat, jestliže máme doma sušičku na ovoce. Nakrájené plátky rajčat rozložíme na pláta v sušičce a dáme usušit podle daného návodu sušičky. Usušená rajčata vložíme do sklenice, v které je napěchujeme do 2…
Připravíme si kuskus, který necháme vychladnout. Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky a vejce uvařené natvrdo oloupeme a nahrubo nakrájíme. Smícháme kuskus s fazolemi, nakrájenou zeleninou a vejcemi. Promícháme. Poté přidám…
Do mísy vložíme na kostičky nakrájená rajčata, prolisovaný česnek, bazalku, zakapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme podle chuti. Promícháme a takto vkládáme do lednice na pár hodin odležet. Bagetu rozkrojíme v půli, a rozří…
Na olivovém oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, dohromady s oloupanými a nadrobno nakrájenými mrkví a celerem. K tomu ještě přidáme na plátky nakrájený česnek. Potom co nám cibule zesklovatí, tak přidáme mleté maso, …
V hlubší pánvi si rozpálíme olej a na něj dáme prolisovaný česnek. K tomu vmícháme mouku a to do doby než nám zhnědne. Poté zalijeme vodou a přidáme špenát. Necháváme asi 10 minut povařit za občasného míchání. V hrníčku s mléke…
Okurky oloupeme a nahrubo nastrouháme do přímo do mísy. Ocet smícháme s cukrem a vodou. Oloupeme a najemno nakrájíme cibulku, kterou přimícháme k nastrouhané okurce a zalijeme připravenou zálivkou. Promícháme a dáváme do led…
Výborný italský předkrm. Cuketové květy pořádně omyjeme a to i zevnitř, osušíme. Květy pak plníme nakrájenou mozzarellou tak, aby se nám nepoškodily. Na těstíčko si smícháme mouku, vejce, sůl a mléko, tak abychom v něm mohli…
Oloupané a omyté brambory nakrájíme na plátky. Omytý pórek nakrájíme kroužky. Najemno si nastrouháme sýr a vmícháme ho do směsi mletého masa s vejcem. Osolit, opepřit a rukama pořádně promíchat. Na dno vymazaného pekáče nakl…
Začneme přípravou omáčky, kdy si prolisujeme česnek, smícháme ho s majonézou, hořčicí a kečupem. Osolíme, opepříme a po promíchání dáváme do lednice odležet. Čekanku očistíme natrháme na kousky a do doby než ji budeme používat,…
Rozmixujeme si čerstvé petrželkové lístky. Avokádo podélně rozpůlíme, odstraníme pecku, vydlabeme všechnu dužinu, kterou dáme společně s petrželkou a citronovou šťávou do mixéru. Zatímco mixujeme, tak pomalu přiléváme olej. …
Začneme tím, že si dáme uvařit vejce natvrdo, oloupeme a necháváme vychladnout. Mezitím si na malé kousky nakrájíme rajčata, nadrobno si nakrájíme cibulku a dáme do mísy, osolíme opepříme, přidáme zakysanou smetanu a promícháme…
Na drobné kousky si nakrájíme očištěná, osušená kuřecí prsa a na pánvi si je orestujeme.  K tomu přidáme zeleninovou směs a také orestujeme. Kdyby jsme to měli moc tekuté, díky rozmražené zelenině, tak vodu z pánvičky slijeme nebo…
Ve vodě propláchneme půlený žlutý hrách, ten se nemusí předem namáčet. Propláchnutý hrách dáváme do 2litrů vody tak, aby byl ponořený a asi hodinu jej vaříme. Čtvrt hodiny před koncem vaření pak hrách osolíme. Oloupanou cibulku…
Kapustu očistíme, odebereme z ní tvrdé části a nakrájíme ji na nudličky. Oloupané cibuli a česnek najemno nakrájíme a očištěné, oloupané, mrkev, celer a brambory nakrájíme na malé kostičky. Do hrnce s rozehřátým máslem dáme sma…
Výborný a rychlý předkrm. Omytá avokáda podélně rozřízneme, poté co vyndáme pecky, tak z nich z části vydlabeme dužinu, kterou pak nakrájíme na malé kousky. Ty a půlky vydlabaných avokád pak kapeme vymačkanou šťávou z citronu. …
Recept na španělský teplý salát pro 3-4 osoby. Den předem namočenou cizrnu, uvaříme druhý den doměkka. Poté ji scedíme a nasypeme do mísy. Otevřeme plechovku s tuňákem, slijeme olej zvlášť a do něj přidáme ocet, sůl a cukr a…
Nahrubo nastrouháme omytou okurku a z ní vymačkáme co nejvíce přebytkové vody. Nasekáme si kopr a  prolisujeme česnek. Okurku smícháme s jogurtem, přidáme olivový olej, citronovou šťávu, česnek, kopr a osolíme. Dáváme do …
Z oloupaných, natvrdo uvařených vyloupneme žloutky a bílky nasekáme. Omytý celer nakrájíme na malé kousky a dáme na pánev s rozehřátým máslem a necháváme krátce podusit. Šunku nakrájíme na kostičky. Žloutky, hořčici a povolené …
Tento recept je na přípravu 2porcí původem bulharského původu. Oloupanou okurku a omyté rajské nakrájíme na kousky. Opečeme papriky a nadrobno nakrájíme spolu s oloupanou cibulí, petrželí a čerstvou paprikou. Vše dohromady prom…
V hrnci si dáme vařit vodu, do které vkládáme bujon, trochu osolíme a v ní pak uvaříme kuskus. Když máme kuskus hotov, tak jej pokapeme olivovým olejem. K tomu přidáme prolisovaný česnek, nasekanou bazalku, rozdrolíme k tomu ni…
V osolené vodě si uvaříme těstoviny. Mezitím si uvaříme natvrdo obě vejce. Slijeme šťávu z tuňáka a smícháme s těstovinami. Na kousky si pak nakrájíme okurky, sýr a papriky, smícháme s těstovinami, majonézou a zakysanou smetano…
Oloupeme si cuketu a vydloubeme z ní její střed s peckami a nastrouháme ji do mísy, stejně tak jako oloupané a omyté brambory. Přebytečnou šťávu z nich vymačkáme a vylijeme.  Přidáme oloupaný, prolisovaný česnek a zbytek ingredien…
Postavíme si vodu, osolíme, přivedeme k varu a vložíme do ní omytou brokolici rozebranou na růžičky. Po 5minutách brokolici vyjmeme a nadrobno nakrájíme. Vodu nevylejváme. Mezitím si připravíme z rozpuštěného másla a mouky jíšk…
Na nudličky si nakrájíme čínské zelí. Očistíme zázvor a najemno nastrouháme. Spaříme rozinky a nakrájíme je na polovic. Smícháme si olej se zázvorem, dýňovými semínky, kešu a rozinkami. Dochutíme solí a pepřem.  Takto si vytvoř…
Do většího hrnce vložíme všechny přísady, včetně očištěné zeleniny, omytých kostí(nejlépe řídké, morkové nám udělají polévku mastnou) a masa. Zalijeme studenou vodou a zakryté asi tak 2,5hodiny hodně zvolna vaříme. Nesmí nám moc v…
Oloupeme si a na nadrobno nakrájíme cibuli a česnek. Oloupané, omyté brambory a očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozehřejeme máslo a na něm si osmahneme cibulku dozlatova, zaprášíme moukou, promíc…
Dušené zelí, které používáme jako přílohu k masům, může být červené, bílé nebo si můžeme připravit obě dvě. Při této variantě je musíme dělat každé zvlášť. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme a zelí nakrouháme. Na pánvi si ro…
Nejdříve si připravíme jíšku, z rozehřátého másla a mouky. Tu pak zalijeme studenou vodou. Promícháme a asi 10minut vaříme. Očistíme a na růžičky rozdělíme brokolici. Přidáme ji do naší vody s jíškou, osolíme a vaříme doměkka. …
Nejprve si připravíme omáčku z oleje, sušenou nebo opravdu najemno nasekanou čerstvou bazalkou, grilovacího koření, sušeného česneku, kmínu a soli. Tohle vše promícháme. Omyjeme brambory a aniž bychom je loupali, nakrájíme na m…
Na kostičky si nakrájíme omytá rajčata. Brokolici rozebereme na malé hlavičky, omyjeme a dáme v páře udělat doměkka. Uvaříme si rýži. Na pánev s rozehřátým máslem vkládáme brokolici a zlehka orestujeme. K ní pak přidáme rajčata…
Oloupeme okurky a na hrubém struhadle nastrouháme podélně, osolíme, opepříme. K nim přidáme na slabé plátky nakrájené krabí tyčinky a zakapeme vymačkanou šťávou z citronu. K tomu přimícháme sojové klíčky bez nálevu, kysanou sme…
Nadrobno si nakrájíme oloupané brambory, celer, mrkev, cukety, cibuli a česnek, k tomu pak ještě rajčata a fazolky. Ve větším hrnci si rozpustíme máslo a olej. Na nich pak opékáme asi 3minutky na drobněji nakrájenou slaninu. K …
Probraný kopr omyjeme a nadrobno nasekáme. V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, mícháme a smažíme dorůžova. Jíšku zalijeme buď vodou nebo vývarem a po promíchání asi čtvrt hodiny povaříme, dokud se nám nerozvaří všech…
Omyjeme kapustu a rozkrojíme na čtvrtky. V hrnci dáme vařit vodu, osolíme a čtvrtky do ní vložíme a vaříme dokud nezměkne. Pak  osušíme a nakrájíme na nudličky. Oloupeme si cibuli a nadrobno nakrájíme. Do misky si vyklepneme ve…
Celé kuře si rozdělíme na menší části nebo použijeme již naporcované kusy stehen či prsou  a obalíme je v koření. Oloupané brambory nakrájíme na kolečka. Vylejeme pekáč olejem, na který pokládáme bramborová kolečka. Do nich pak…
Očistíme a nakrájíme si porek, který vsypeme do hrnce s rozpuštěným máslem, přikryjeme a necháme chvilku podusit. Poté jej zaprášíme moukou, posmažíme a zaléváme vývarem. Takto rozmícháme a po kouskách přidáváme sýr. Opět důkla…
Oloupeme si brambory a dáme vařit. Zatímco se vaří, oloupeme si cibulku, najemno nakrájíme a na oleji dozlatova osmažíme. Přihodíme nakrájené žampiony, nadrobno nakrájené uzené a nasekanou jarní cibulku. Takto chvíli posmažíme, pa…
Začneme tím, že si uvaříme těstoviny, nejlépe vrtulky. Když jsou hotové, tak je necháváme stranou okapat. Zatím co se nám těstoviny vaří, tak si nakrájíme šunku a to na malé kousky, najemno nakrájíme zeleninu a nadrobno nakrájí…
Uvaříme si bramboru, oloupeme a na struhadle najemno nastrouháme. Oloupeme si česnek a k bramboře jej také najemno nastrouháme nebo prolisujeme. K tomu pak přidáme jogurt, ocet, hořčici a sůl. Vše dohromady rozšleháme a postupn…
V hrnci si dáme vařit vodu, osolíme a vložíme svazek chřestu. Když nám chřest změkne, vyjmeme z vody a v utěrce usušíme. Poté rozkládáme do zapékací mísy. Pokapeme jej rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným sýrem. Takto vklád…
Oloupeme si a prolisujeme česnek, který smícháme solí. Oloupeme a nadrobno si nakrájíme cibuli. Do mísy najemno nastrouháme oloupané brambory, z kterých slijeme přebytečnou šťávu. Přidáme cibuli, česnek, papriku, majoránku, pepř, …
Z rozmraženého špenátu vymačkáme vodu, smícháme s moukou, práškem do pečiva a žloutky. Přidáme vyšlehaný sníh z bílků a osolíme. Takto promícháme a vytvořenou směs dáváme na plech vyložený pečícím papírem, na kterém ji roztíráme. …
Rajská omáčka z nakládaných rajčat. Oloupeme a necháme odkapat naložená rajčata. Nálev z rajčat si ponecháme. Rajčata mohou být naložena jak po domácku, tak i kupovaná. Do hlubšího hrnce si dáme rozehřát sádlo a k němu přidá…
Oloupeme si brambory, na kostky nakrájíme a dáváme vařit v osolené vodě. Přidáme nadrobno nakrájený kopr, bobkový list, černý pepř, nové koření a osolíme. Po změknutí brambor, přidáme mouku, kterou kulajdu zahustíme. Dále vařím…
Tenčí plátky vepřového naklepeme a osolíme. Oloupeme česnek, polovinu z něj prolisujeme a smícháme s hořčicí. Vedle si smícháme kečup se sojovou omáčkou a pivem. Mrkev, zbytek česneku a cibuli nakrájíme na kolečka. Vezmeme z…
Do 4litrů studené vody vhodíme balíček  kvásku, promícháme a necháme asi 1hodinu odstát(můžeme nechat i přes noc).Omyjeme si brambory a dáme ve slupce vařit. Houby dáme namočit, aby nám změkly, přibližně na 15minut. Uvařené brambo…
Oloupeme a omyjeme si brambory. Vezmeme škrabku a s tou si uděláme tenké plátky. V nádobě si rozpálíme olej a to tolik, aby nám v něm brambůrky plavaly. Smažíme dozlatova a poté co vyjmeme, tak pokládáme na ubrousek okapat. …
Začneme propláchnutím čočky, kterou pak namočíme. Oloupeme mrkev na kolečka ji nakrájíme. Smícháme s čočkou, celým pepřem novým kořením a bobkovým listem. Dáme vařit. Když je čočka měkká vyjmeme koření a necháváme chvilku okapat. …
Oloupané brambory si nakrájíme na kostičky a očištěný porek nakrájíme na kolečka. Oloupeme si česnek a prolisujeme. V hrnci si rozpustíme máslo, přidáme porek, česnek a zlehka je na něm opečeme. Po chvíli pak přihodíme brambory…
Špenát omyjeme ve studené vodě, necháme chvilinku okapat a v utěrce jemně osušíme. U listů uřízneme stonky a nakrájíme je na proužky. Nahrubo si nastrouháme ředkvičky(můžeme i na tenka kolečka nakrájet) a promícháme se špenátem. …
Oloupeme si a nakrájíme brambory na kostičky. Kapustu si rozbalíme a listy poté co je umyjeme nakrájíme na proužky, pro zrychlení doby vaření můžeme spařit. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Oloupaný česnek prolisujeme a smíchá…
Vezmeme kuřecí maso, očistíme, omyjeme, na kousky nakrájíme. Oloupeme si špekáčky, které nařežeme na kostky. Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. Papriku zbavíme vnitřku a nakrájíme na proužky. Na pánvi si osmažíme cibulku a…
Snadný hlavní chod či předkrm. Rozpůlíme papriky, vyčistíme a vyplníme nivou, kterou jsme si nahrubo nastrouhali. Takto je vyskládáme na plech s pečícím papírem a vkládáme do trouby na 180°C. Pečeme do doby, než se niva rozp…
Nejprve si prolisujeme česnek a ten pak na pánvi s olivovým olejem zlehka a krátce orestujeme, aby nám nezhořkl. Když máme hotovo, česnek z oleje vyjmeme. Nakrájíme si připravená vyždímaná rajčata a společně s jejich šťávou je …
Rybí hlavu rozřízneme a vyčistíme od žáber a očí. Omyjeme a dáváme vařit v osolené vodě, dokud hlava nezměkne. V hrnci si rozehřejeme půl lžíce másla a na něm si osmahneme zeleninku. Přidáme očištěné vnitřnosti, pokrájené na me…
Čočku propereme ve studené vodě a v té dáme uvařit do měkka. Najemno nakrájenou cibulku osmažíme na sádle dozlatova. Zaprášíme trochou mouky, promícháme. Takto přidáváme ke skoro hotové čočce. Asi tak 10minut povaříme. Do to…
Na nudličky si nakrájíme salám, očistíme si zeleninu, v případě, že použijeme naloženou zeleninu, tak slijeme. Oloupeme si natvrdo uvařená a vychladlá vejce a uvařené brambory. Nahrubo pak vše do větší míse nastrouháme. Vše smí…
Vše si předem připravíme. Cuketu si nakrájíme na malé kousky, šunku stejně jako oloupanou cibulku nadrobno a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo a kromě sýra si vše hodíme na rozehřátou pánev s troškou oleje a chvíli restujeme. Mezitím …
Tradiční příloha k vánočnímu stolu. Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Připravíme si nálev do kterého si dáme nové koření, bobkový list, kuličky pepře, špetku soli, ocet a cukr. V něm uvaříme očištěnou, nakrájenou kořenovou…
Oloupeme si cibuli a nadrobno nakrájíme, oloupaný česnek utřeme, nakrájíme si sýr na kostičky, rozkrojíme papriky podélně a vyčistíme. Vařící vodou si spaříme jáhly. Předehřejeme si troubu na 200°C. První si připravíme náplň…
Bruschetto al Pomodoro je výborný, lehký předkrm. Nakrájíme si na malé kousky rajčata a vložíme do mísy. Utřeme česnek a přidáme ho k rajčatům spolu s najemno nasekanou bazalkou. Zalijeme olivovým olejem a promícháme. Pod…
Květák zbavíme listů, košťálu a očistíme. Vložíme do hrnce s vařící vodou kde necháme vařit do poloměkka. Necháme  vychladnout a nahrubo nastrouháme. Do důlku uprostřed nastrouhaného květáku, nasypeme mouku, krupici, přidáme…
Jednoduchý recept na bramborové knedlíky. Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme. Necháme vychladnout, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Uděláme si důlek, do kterého si nasypeme mouku, krupici, ocet, vejce a sůl. Těsto ručně poř…
Vyndáme si zmražený špenát a necháme rozmrznout. Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. Do hrnce dáme máslo, rozehřejeme a cibulku na něm osmažíme. Postupně vsypeme  a rozmícháme mouku, když máme osmahnutou i tu, tak zaléváme …
Oloupeme a najemno nakrájíme cibuli.  Vezmeme vepřovou kýtu, omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozpálíme sádlo, na něm osmažíme cibulku, pak přidáme maso, posypeme kořením a ze všech stran opečeme. Posypeme…
Uvaříme si rýži, kterou si necháme vychladnout. Oškrábeme mrkev, očistíme si zelí a nastrouháme. Smícháme si nastrouhanou zeleninu s rýží a mletým masem. Ochutíme sojovkou, solí a pepřem. Připravíme si rýžový papír, který si…
Vyloupneme si krevety, na kolečka si nakrájíme feferonku,  najemno bylinky a česnek. Vše si pak na oleji osmahneme, krevety z obou stran. Ty potom vyndáme a někde stranou odložíme. Musí ale zůstat teplé. Rajčata vyklopíme z ple…
  Do hrnce vložíme polévkové kosti, a všechno připravené maso. K tomu přidáme nové koření, celý pepř, bobkový list a hřebíček. Tohle vše zaléváme vodou. Povaříme dokud nám maso nezměkne. Mezitím si omyjeme červenou řepu…
Rozmrazíme si špenát, nemusí být úplně a vložíme ho do 3/4l vody. Vodu osolíme a přivedeme k varu. Takhle vaříme přibližně 15minut. Zatímco se nám vaří základ polévky, tak si připravíme jíšku a osmažíme cibulku. Těmi pak zahust…
Na sucho si orestujeme několik plátků slaniny(podle podávaných porcí), které si necháme stranou až bude polévka hotová. Výpek ze slaniny můžeme nalít do ní. Připravíme si zeleninu a očistíme. Nadrobno si nakrájíme jak cibuli, t…
Omyjeme kuřecí prsa, nakrájíme na menší kousky, vložíme do mísy. Přidáme vejce, sójovou omáčku, sezam, solamyl, sůl a pepř. Řádně ručně promícháme, aby se nám vše rovnoměrně obalilo. Na pánvi s rozehřátým olejem pak osmažíme sm…
Oběd pro 2osoby. Kuřecí prsa opláchneme pod tekoucí vodou a poté zlehka naklepeme. Oloupanou cibuli, olivy a rajčata nakrájíme na kolečka, papriku pak na proužky. Dáme si vařit rýži(doporučuji Basmati). Po dobu vaření rýže, …
Recept na 4 porce. Oloupeme a najemno nakrájíme cibuli a česnek. V hrnci pak osmahneme na trošce oleje.  Do toho přilijeme vývar, přidáme připravené brambory, cuketu, čočku a nové koření. Takhle vaříme do změknutí. Pak vyndá…
Omyjeme střední pórky, nakrájíme na drobné kousky a osmahneme na rozpáleném tuku. Ochutíme vegetou, přidáme trochu vodu a povaříme. V jiném hrnci si připravíme jíšku (rozpuštěný tuk zaprášíme moukou). Přiléváme, za stálého mích…
Oloupeme cibuli a najemno nakrájíme. Tu poté osmahneme na pánvi s máslem. K tomu přidáme mouku a promícháme, z toho se vytvoří jíška k tomu přidáme buď vývar či 3/4 litru vroucí vody s 1masoxem. Přivedeme k varu a přidáme rozmraze…
Na výrobu jednoduchá polévka. Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, k tomu pak přidáme dýni a bramboru nakrájené na kostičky. Toto vše pěkně osmahneme. Směs zalijeme buď zeleninovým bujónem nebo vývarem a asi půl hoďk…
Vezmeme si bylinky a všechny si je najemno nakrájíme. Promícháme s octem, osolíme, opepříme.  Poté vmícháváme olej a to po částech. Tato zálivka se hodí k jak salátům zeleninovým, tak i masovým. Bylinky kombinujte dle vla…
Plátky chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme na lžíci másla spolu s prolisovaným česnekem. Drobně nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený porek přidáme do hrnce, kde jsme mezitím rozehřáli lžíci másla. Smažíme 8-10minut. …
Jednoduchý míchaný salát. Ovoce podle vlastní potřeby oloupeme.  Kde je třeba vyndáme pecky a jádřince. Vše nakrájené na malé kousky vložíme do mísy, kde zamícháme. Přidáme na drobno nakrájená rajčata, promícháme. K nim s…
Po umytí celeru okrájíme konce, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do mísy a přidáme sýr nakrájený na malé kousky a majonézu. Je také možno si udělat salát dietnější a v tom případě si místo majonézy přidáme jogurt nebo zak…
U této pomazánky vyšleháme tvaroh s kečupem, hořčicí, solí a pepřem. Přidáme měkký sýr a pak podle chuti majonézu či tatarku. K tomuto základu přidáme na kostičky nakrájené uvařené vejce, papriku, cibuli a rajče. Pomazánku pak …
Skvělá zeleninová příloha, ale i hlavní chod. Kapustu nakrájenou na nudličky podlijeme vodou, osolíme a krátce podusíme. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Scedíme kapustu a vývar si schováme …