Recepty.fm

Menu

Krkonošské kyselo recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Krkonošské kyselo , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Krkonošské kyselo

Into 4litres of cold water toss a bag of bread ferment, stir and let it rest for about an hour (if you let rest over night, better). Wash potatoes and let boil in their skin
Do 4litrů studené vody vhodíme balíček  kvásku, promícháme a necháme asi 1hodinu odstát(můžeme nechat i přes noc).Omyjeme si brambory a dáme ve slupce vařit. Houby dáme namočit, aby nám změkly, přibližně na 15minut. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Ve vodě namočený kvásek rozmícháme, osolíme, přidáme houby, kmín. Asi tak hodinu vaříme, průběžně promícháváme až do zhoustnutí kvásku. Oloupanou cibuli si najemno nakrájíme. Na pánvi si rozehřejeme máslo a cibulku na něm osmažíme, přidáme vejce, které jen zlehka osmahneme, aby zůstala částečně čerstvá. Když se nám voda s kváskem vyčistí a je hustá, vmícháme do ní cibulku s vejcem a necháme chvilku vařit.
Jako poslední přidáme nakrájené brambory a můžeme kyselo podávat.

Ingredience

  • 5 ks brambor
  • 2 ks cibule
  • 1 balíček chlebový kvásek
  • 1 hrst houby sušené
  • 150 g máslo
  • 4 ks vajíčko
  • 1 špetka kmín
  • 1 špetka sůl
  • 4 l studené vody

Komentáře k receptu Krkonošské kyselo

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Krkonošské kyselo

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept krkonošské kyselo . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.

Recepty s obsahem stejných ingrediencí

Recepty s obsahem: brambor, cibule, chlebový kvásek, houby sušené, máslo, vajíčko, kmín, sůl, studené vody