Recepty.fm

Menu

Čočkový salát recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Čočkový salát , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Čočkový salát

Začneme propláchnutím čočky, kterou pak namočíme. Oloupeme mrkev na kolečka ji nakrájíme. Smícháme s čočkou, celým pepřem novým kořením a bobkovým listem. Dáme vařit. Když je čočka měkká vyjmeme koření a necháváme chvilku okapat. Oloupeme si a najemno nakrájíme cibuli, kterou přidáme do čočky s mrkví.

Poté si připravíme zálivku z oleje, octa, hořčice, mletého pepře a soli. Smícháme s čočkou a dáme do lednice odležet.

V misce si rozšleháme vejce, osolíme a na pánvi si z něj uděláme omeletu. Tu pak rozkrájíme a pokládáme na salát. Zdobíme nasekanou pažitkou

Ingredience

  • olej
  • sůl
  • 2 ks vejce
  • na ozdobu čerstvá pažitka
  • salát 3 kuličky nové koření
  • 5 kuliček celý černý pepř
  • 2 ks mrkev
  • 1 ks bobkový list
  • 1 ks cibule
  • 2 hrnky čočka
  • zálivka 1 lžíce pikantní horčice
  • ocet
  • sůl
  • 3 lžíce olej
  • mletý černý pepř

Komentáře k receptu Čočkový salát

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Čočkový salát

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept Čočkový salát . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.