Kapustová polévka recept
Rozhodli jste se uvařit si recept Kapustová polévka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Postup přípravy Kapustová polévka
Kapustu očistíme, odebereme z ní tvrdé části a nakrájíme ji na nudličky. Oloupané cibuli a česnek najemno nakrájíme a očištěné, oloupané, mrkev, celer a brambory nakrájíme na malé kostičky.
Do hrnce s rozehřátým máslem dáme smažit cibuli, česnek, mrkev a celer. K tomu po pár minutách přihodíme brambory, osolíme, opepříme a asi tak 5minut opékáme.
Mezitím jsme si připravili zeleninový vývar, který přilijeme ke směsi s bramborami. Přidáme polovinu nakrájené kapusty, kmín a necháváme vařit dokud nezměknou brambory. Pak si vezmeme tyčový mixér a jeho pomocí vše rozmixujeme. Přidáme zbytek kapusty, osolíme a ještě chvilku vaříme.
Hotovou polévku můžeme hned podávat.
Do hrnce s rozehřátým máslem dáme smažit cibuli, česnek, mrkev a celer. K tomu po pár minutách přihodíme brambory, osolíme, opepříme a asi tak 5minut opékáme.
Mezitím jsme si připravili zeleninový vývar, který přilijeme ke směsi s bramborami. Přidáme polovinu nakrájené kapusty, kmín a necháváme vařit dokud nezměknou brambory. Pak si vezmeme tyčový mixér a jeho pomocí vše rozmixujeme. Přidáme zbytek kapusty, osolíme a ještě chvilku vaříme.
Hotovou polévku můžeme hned podávat.
Ingredience
- 250 g kapusta
- 1 ks cibule
- 0,5 lžičky kmín
- 2 lžíce máslo
- 1 špetka mletý černý pepř
- 1 lžička sůl
- 1 ks malý celer
- 1 ks mrkev
- 500 g brambory
- 2 stroužky česneku
- 1,5 l zeleninový vývar
Komentáře k receptu Kapustová polévka
Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Kapustová polévka
Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept kapustová polévka . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.
Recepty s obsahem stejných ingrediencí
Recepty s obsahem: kapusta, cibule, kmín, máslo, mletý černý pepř, sůl, malý celer, mrkev, brambory, česneku, zeleninový vývar