Recepty.fm

Menu

Kapustová polévka recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Kapustová polévka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Kapustová polévka

Kapustu očistíme, odebereme z ní tvrdé části a nakrájíme ji na nudličky. Oloupané cibuli a česnek najemno nakrájíme a očištěné, oloupané, mrkev, celer a brambory nakrájíme na malé kostičky.

Do hrnce s rozehřátým máslem dáme smažit cibuli, česnek, mrkev a celer. K tomu po pár minutách přihodíme brambory, osolíme, opepříme a asi tak 5minut opékáme.

Mezitím jsme si připravili zeleninový vývar, který přilijeme ke směsi s bramborami. Přidáme polovinu nakrájené kapusty, kmín a necháváme vařit dokud nezměknou brambory. Pak si vezmeme tyčový mixér a jeho pomocí vše rozmixujeme. Přidáme zbytek kapusty, osolíme a ještě chvilku vaříme.

Hotovou polévku můžeme hned podávat.

Ingredience

  • 250 g kapusta
  • 1 ks cibule
  • 0,5 lžičky kmín
  • 2 lžíce máslo
  • 1 špetka mletý černý pepř
  • 1 lžička sůl
  • 1 ks malý celer
  • 1 ks mrkev
  • 500 g brambory
  • 2 stroužky česneku
  • 1,5 l zeleninový vývar

Komentáře k receptu Kapustová polévka

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Kapustová polévka

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept kapustová polévka . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.

Recepty s obsahem stejných ingrediencí

Recepty s obsahem: kapusta, cibule, kmín, máslo, mletý černý pepř, sůl, malý celer, mrkev, brambory, česneku, zeleninový vývar