Receptuj.cz

Játrová omáčka na pivě recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Játrová omáčka na pivě , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 02.03.2015     Kategorie receptu: Hlavní jídlo, Omáčky
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, omáčka

Hodnocení receptu: 3/3 hvězdiček Špatné Dobré Výborné

Recept Játrová omáčka na pivě

Potřebné ingredience receptu Játrová omáčka na pivě

  • omáčka 200 ml pivo
  • 2 špetky majoránka
  • 2 špetky mletá sladká paprika
  • chleba
  • 2 lžíce sádlo
  • sůl
  • 2 lžíce hladká mouka
  • 0,5 kg játra
  • 2 špetky kmín
  • 1 špetka mletý černý pepř
  • 3 - 4 stroužků česnek
  • 2 ks velká cibule

Postup přípravy receptu Játrová omáčka na pivě

Očistíme si játra, nadrobno nakrájíme. Najemno nakrájíme oloupanou cibulku a osmažíme dozlatova na sádle. Přidáme játra a také osmažíme. Poté osolíme, opepříme podle chuti, přidáme, papriku a kmín. Takto podléváme pivem, přiklopíme a asi tak 20minutek dusíme.

Za stálého míchání zasypeme moukou, podlijeme troškou studené vody . Nakonec přidáváme prolisovaným česnek a majoránku, vše podle chuti. Zahustíme nadrobno nakrájeným chlebem.

Omáčku podáváme s rýží nebo knedlíkem.

Podobné recepty jako je Játrová omáčka na pivě

Speciální selekce receptů od našich kuchařů, s našimi výběry uvaříte top recept dle vaší chuti.