Recepty.fm

Menu

Domácí paštika recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Domácí paštika , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Domácí paštika

Co si uvařit domácí paštiku? Je to báječná pochoutka.
Zakoupené vepřové maso vložíme do hrnce. Zalijeme vodou a vaříme do měkka.
Český česnek a cibuli zbavíme slupek. Česnek prolisujeme a dáme do mísy.
Pomocí ručního mixéru si rozsekáme kuchyňskou cibuli. Pánev zakápneme olejem a cibuli osmahneme. Přidáme k česneku.
Vyndáme si mlýnek na maso. Vložíme do něj uvařené vepřové maso a játra (syrová). Umeleme a dáme do mísy.
Dáme maličko muškátového oříšku.
Přidáme ostatní koření. Lehce přisolíme. Přilijeme mléko a vyklepneme vajíčka. Zahustíme hladkou moukou.
Osladíme. Pro vůni, trochu citrónové kůry a skořice. To bude pochoutka.
Suroviny důkladně zamícháme. Nandáme do připravených skleniček. Zavíčkujeme a dáme vařit na šedesát minut.
Opatrně vyndáme. Víčka můžeme ozdobit pěknou látkou a převázat provázkem. K tomu papírovou cedulku a máme hned malý dárek přátelům.
Nechte si chutnat!

Ingredience

  • muškátový oříšek - strouhaný
  • 4 polévkové lžíce mouka - hladká
  • sůl
  • černý pepř - mletý
  • nové koření
  • skořice - mletá
  • 1/2 kg kuchyňská cibule
  • 1 hrnek polotučné mléko
  • olej - např. řepkový
  • citrónová kůra
  • 1 kg játra - vepřová
  • 2 kg maso - vepřové
  • cukr - např. moučkový
  • 3 ks vajíčka

Komentáře k receptu Domácí paštika

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Domácí paštika

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept domácí paštika . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.