Co si uvařit domácí paštiku? Je to báječná pochoutka.
Zakoupené vepřové maso vložíme do hrnce. Zalijeme vodou a vaříme do měkka.
Český česnek a cibuli zbavíme slupek. Česnek prolisujeme a dáme do mísy.
Pomocí ručního mixéru si rozsekáme kuchyňskou cibuli. Pánev zakápneme olejem a cibuli osmahneme. Přidáme k česneku.
Vyndáme si mlýnek na maso. Vložíme do něj uvařené vepřové maso a játra (syrová). Umeleme a dáme do mísy.
Dáme maličko muškátového oříšku.
Přidáme ostatní koření. Lehce přisolíme. Přilijeme mléko a vyklepneme vajíčka. Zahustíme hladkou moukou.
Osladíme. Pro vůni, trochu citrónové kůry a skořice. To bude pochoutka.
Suroviny důkladně zamícháme. Nandáme do připravených skleniček. Zavíčkujeme a dáme vařit na šedesát minut.
Opatrně vyndáme. Víčka můžeme ozdobit pěknou látkou a převázat provázkem. K tomu papírovou cedulku a máme hned malý dárek přátelům.
Nechte si chutnat!