Recepty.fm

Menu

Lasagne se sýrem a mletým masem recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Lasagne se sýrem a mletým masem , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Lasagne se sýrem a mletým masem

Vydatná skvělá večeře.
Do hrnce si zakápneme trochu oleje, přisypeme rozkrájenou kuchyňskou cibuli a osmahneme. Nandáme mleté maso, okořeníme pepřem a solí. Opékáme. Přisypeme pět stroužků rozstrouhaného česneku a vhodíme rozkrájenou papriku a rajčátka. Natrháme si bazalku a nandáme sladký kečup.
A co nesmí chybět? Bešamelová omáčka.
Nádobu do trouby si vytřeme máslem. Zapneme si troubu na 180 °C.
V hrnku si metličkou rozmícháme maličko studeného mléka se žloutkem.
Do hrnce si dáme kousíček pravého másla. Přidáme trochu hladké mouky. Metličkou mícháme, až nám vznikne jíška. Doplníme jí studeným polotučným mlékem a chviličku vaříme. Okořeníme trošičku muškátovým oříškem a přidáme sůl. Přilijeme žloutek s mlékem, metličkou rozmícháme a chviličku vaříme.
Na struhadle si rozstrouháme zauzený sýr.
Bylinky rozmícháme s vajíčkem a zauzeným sýrem. Osolíme a přidáme prolisovaný stroužek česneku.
Odložíme stranou.
Rozstrouháme si eidam.
Do vhodné nádoby s víkem si nandáme naběračkou maličko omáčky.
Rozmístíme pláty (lasagne). Kdo je šikovný, může si je udělat doma. Kdo chce ušetřit čas, vezme si předvařené.
Pláty zalijeme omáčkou. Zasypeme eidamem. Nandáme mleté maso. A opakujeme. Pláty ...
Nakonec přijdou pláty zalité omáčkou a bylinky se zauzeným sýrem.
Pečeme v troubě asi třičtvrtě hodiny. Uvidíte. Posledních pár minut dopékáme bez víka. Cítíte tu vůni? Je to skvělé!

Ingredience

  • 1/2 kg kvalitní mleté maso
  • 2 ks kuchyňská cibule
  • sůl
  • 1 l polotučné mléko - studené
  • černý pepř - mletý
  • 0,3 kg lasagne
  • 60 g čerstvé máslo
  • 50 g mouka - hladká
  • bylinky bazalka
  • olej - řepkový
  • 2 ks paprika - žlutá
  • koření muškátový oříšek
  • 150 g sýr - eidam
  • 100 g tvrdý sýr - zauzený
  • 1 ks vajíčko
  • 12 polévkových lžic kečup - sladký
  • 6 stroužků český česnek
  • 2 ks pěkná rajčátka
  • 1 ks vaječný žloutek

Komentáře k receptu Lasagne se sýrem a mletým masem

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Lasagne se sýrem a mletým masem

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept lasagne se sýrem a mletým masem . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.