Recepty.fm

Menu

Domácí kečup 2 recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Domácí kečup 2 , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Domácí kečup 2

Pokud máte hodně rajčat a nevíte co s nimi, vyzkoušejte domácí kečup. Konzistenci má stejnou jako kupovaný a chuťově je ještě lepší.

Do hrnce si dáme omytá a přepůlená rajčata, očištěná jablka, oloupanou a nahrubo nasekanou cibuli. Pak přidáme ocet, cukr a koření. Vše vaříme za občasného míchání do zhoustnutí, asi 1 hodinu. Poté směs ponorným mixerem rozmixujeme, propasírujeme přes husté síto a kečup nalijeme do skleniček. Sterilujeme 20 minut.

Ingredience

  • 2 kg hodně zralých rajčat
  • 25 dkg cibule
  • 25 dkg jablko
  • 1 špetka mletá skořice
  • 15 dkg cukr
  • 1 lžička mletá sladká paprika
  • 2 ks bobkový list
  • 5 kuliček celé nové koření
  • 150 ml voda
  • 150 ml 8% ocet
  • 1 lžíce sůl
  • 3 ks hřebíček
  • 10 kuliček celý černý pepř

Komentáře k receptu Domácí kečup 2

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Domácí kečup 2

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept domácí kečup 2 . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.