Recepty.fm

Menu

Bábovka s kandovaným ovocem recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Bábovka s kandovaným ovocem , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Bábovka s kandovaným ovocem

Pojďme si upéct bábovku trochu jinak.
Vyšleháme si bílky do pevného sněhu. Odložíme.
Vezmeme si formu na bábovku. Vytřeme máslem a nasypeme zlehka mouku nebo strouhanku.
Předehřejeme si troubu.
Připravíme si mixér.
Do mísy si nasypeme oba cukry. Spojíme s máslem.
Přisypeme prášek do pečiva a dvě třetiny mouky.
Zakápneme šťávou z citrónu a nalijeme mléko. Důkladně promícháme.
Vyklepneme žloutky. Pro vůni dáme trochu citrónové kůry. Nyní nandáte trochu kandovaného ovoce. (stačí i rozinky)
Postupně zapracováváme sníh a jednu třetinu mouky.
Kdo chce dvoubarevnou bábovku, odebere asi polovinu těsta a smíchá s kakaem.
Tmavé a světlé těsto hrneme cik cak do formy a dáme do trouby. Doba pečení je přibližně čtyřicet minut. Respektujte zkušenost s vlastní troubou. Špejlí vyzkoušejte, zda je hotová.
Po upečení vyklopíme a dáme na podnos. Poprášíme cukrem a servírujeme.

Ingredience

  • citrónová kůra
  • šťáva z citrónu
  • 1 sáček prášek do pečiva
  • 2 dl polotučné mléko
  • 2 ks vajíčka
  • 140 g moučkový cukr
  • 2 sáčky cukr - vanilkový
  • 1 - 2 kávové lžičky pravé kakao
  • 125 g čerstvé máslo
  • 300 g mouka - polohrubá

Komentáře k receptu Bábovka s kandovaným ovocem

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Bábovka s kandovaným ovocem

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept bábovka s kandovaným ovocem . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.