Recepty.fm

Menu

Kremrole recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Kremrole , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Kremrole

Z lednice nebo mrazáku si vyndáme tuk a nastrouháme ho do prosáté mouky. V ruce je společně promačkáme, pak je smícháme spolu se žloutkem, octem a ledovou vodou. Zase ručně vše vypracujeme do těsta, zabalíme do alobalu a dáme do lednice na pár hodin odležet.

Po vyndání z lednice jej rozválíme a nakrájíme na proužky asi 2cm široké. Vezmeme plechové trubičky, které potřeme tukem a na ně proužky z těsta natočíme tak, aby se nám nepřekrývaly. Takto je ještě potřeme rozšlehaným vejcem a pokládáme na vymazaný plech. Vkládáme do předehřáté trouby na 250°C a pečeme přibližně 15minut.

Mezitím si připravíme sněhovou náplň a to vyšleháním bílků v v horké lázni a za průběžného přidávání cukru.

Kremrole pak necháváme vychladnout a vyndáváme z nich plechové trubičky. Plníme připravenou náplní.

Z této dávky uděláte asi tak 20 kremrolí, náplň vyzbyde téměř na dvojnásobek.

Ingredience

  • těsto 1 ks žloutek
  • 35 dkg hladká mouka
  • 1 lžíce ocet
  • 25 dkg ztužený tuk
  • 1 dl studená voda
  • na potření tuk
  • 1 ks vejce
  • náplň 45 dkg cukr krystal
  • 7 ks bílek

Komentáře k receptu Kremrole

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Kremrole

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept kremrole . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.

Recepty s obsahem stejných ingrediencí

Recepty s obsahem: žloutek, hladká mouka, ocet, ztužený tuk, studená voda, tuk, vejce, cukr krystal, bílek