Oloupané kuřecí párky podélně rozřízneme, ale ne ž dokonce, abychom je mohli ohnout do tvaru srdce. Takto ohnuté je propíchneme párátkem, aby nám to podrželo tvar.

Takto vyrobenou formičku dáváme na pánev s rozehřátým máslem, do vnitřku vyklepneme vajíčko a usmažíme. Můžeme lehce opepřit a osolit.

Můžeme použít jako zase trošku jinou formu snídaně. Zdobíme čerstvou petrželkou a podáváme s čerstvým pečivem.