Recepty.fm

Menu

Vynikající karlovarský knedlík recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Vynikající karlovarský knedlík , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Vynikající karlovarský knedlík

Nechcete si připravit vynikající karlovarský knedlík? Nebojte se a s chutí do toho.
Nejprve si připravíme prkénko a nakrájíme si na malé kousky pečivo. (housky, rohlíky) Ušleháme si sníh z bílků a dáme stranou.
Vezmeme si mísu a vlijeme do ní rozpuštěné máslo a mléko. Po chvíli do toho zašleháme žloutky. Touto směsí zalijeme pečivo, osolíme, přidáme mouku a důkladně promícháme.
Nandáme ušlehaný sníh. Opatrně smícháme a vytvarujeme dvě šišky.
Na sporák dáme do většího hrnce vařit osolenou vodu.
Šišku zabalíme do navlhčeného, plátěného ubrousku. Vezmeme si nit a uvážeme jí v těsné blízkosti knedlíku a druhou nit hned vedle. Zhruba v 1 cm rozestupu. To samé z druhé strany šišky.
Po 5 minutách vaření odstřihneme nitě blíže u knedlíku. Pokračujeme ve vaření dalších 20 minut. Knedlík alespoň jednou obrátíme.
Vybalíme z ubrousku, nakrájíme a servírujeme s houbovou, koprovou nebo svíčkovou omáčkou a dobrým masíčkem. Přeji dobrou chuť.

Ingredience

  • 2 ks vajíčka
  • 50 g mouka - hrubá
  • sůl
  • 250 g pečivo (houska, rohlík)
  • 250 ml polotučné mléko
  • 30 g máslo

Komentáře k receptu Vynikající karlovarský knedlík

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Vynikající karlovarský knedlík

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept vynikající karlovarský knedlík . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.

Recepty s obsahem stejných ingrediencí

Recepty s obsahem: vajíčka, mouka - hrubá, sůl, pečivo (houska, rohlík), polotučné mléko, máslo