Recepty.fm

Menu

Výborná sekaná recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Výborná sekaná , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Výborná sekaná

Do mléka si namočíme starší rohlíky. Najemno nasekáme oloupanou cibuli a na pánvi s tukem osmažíme..

V míse si smícháme obě masa, majoránku, vejce, prolisovaný česnek, osmaženou cibulku a osolíme. Nakonec ještě přidáme vyždímané rohlíky. Vše ručně smícháme a postupně si podle potřeby přidáváme strouhanku.

Ze směsi si vypracujeme bochánek a vkládáme do vymazané zapékací mísy. Podlijeme vodou, potřeme bílky a dáváme péct do předehřáté trouby na 200°C. Pečeme asi tak 1h 20minut dokud maso nezhnědne. Občas poléváme výpekem a doléváme vodu podle potřeby.

Sekanou podáváme nakrájenou na plátky a nejlépe s bramborovou kaší.

Ingredience

  • 500 g mletý vepřový bůček
  • 500 g mleté hovězí maso
  • 3 lžíce majoránka
  • 2 ks vejce
  • 2 ks rohlík nebo houska
  • 1 ks velká cibule
  • 2 dl mléko
  • 3 lžičky sůl
  • 2 hrstě strouhanka
  • 3 stroužky česnek
  • na potření 1 ks bílek
  • podle potřeby 200 ml voda na podlití
  • máslo nebo olej na vymazání

Komentáře k receptu Výborná sekaná

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Výborná sekaná

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept výborná sekaná . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.