Recepty.fm

Menu

Voňavá koprová omáčka recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Voňavá koprová omáčka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Voňavá koprová omáčka

V zimě lidské tělo potřebuje něco voňavého, teplého do žaludku. Vhodnou alternativou mohou být i omáčky. Taková voňavá koprová omáčka to je to pravé.
Kopr máme snad každý na své zahrádce. A pokud ne, tak v obchodě mají jak čerstvý tak naložený.
Pusťme se do toho. Nejprve si uvaříme vývar např: hovězí. Přisypeme do něho na jemno nakrájený čerstvý kopr. Pokud nemáme čerstvý, použijeme kopr z nálevu. Ten scedíme, kopr z něj vyndáme, nakrájíme a vložíme do vývaru. Kousek kopru si necháme stranou na závěr. Přidáme trochu cukru a maličko octa.
Necháme přejít varem. Vlijeme mléko, smetanu a rozklepneme do hrnce celé vejce. Nakonec zahustíme hladkou moukou podle potřeby. Důkladně rozmícháme a necháme provařit.
Můžeme opepřit , osolit, osladit poř. okyselit ještě maličko octem. To už podle svých chuťových pohárků. Na závěr vhodíme pár kousků kopru pro vůňi a můžeme podávat. Já zvolím jako přílohu brambory a vařené vejce na tvrdo. Vy si můžete dát k tomu ještě plátek dobrého hovězího. A jak přílohu knedlík. Záleží na vás.
Přeji dobrou chuť!

Ingredience

  • 0,5 l vývaru např hovězí
  • 2 ks balení kopru - čerstvého (můžeme použít i naložený kopr v nálevu)
  • 0,5 l mléka - plnotučného 3,5%
  • špetku mletého pepře - nejlépe bílý
  • špetku soli
  • trochu cukru
  • 3 polévkové lžíce másla
  • 1ks smetany na šlehání (200g)
  • maličko octa na dochucení
  • 1 celé vejce
  • Na zahuštění hladkou mouku asi 5 polévkových lžic

Komentáře k receptu Voňavá koprová omáčka

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Voňavá koprová omáčka

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept voňavá koprová omáčka . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.