Recepty.fm

Menu

Nedělní květáková polévka recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Nedělní květáková polévka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Nedělní květáková polévka

Co jiného si připravit k nedělnímu obědu než květákovou polévku. V létě je dobrá i za studena, v zimních měsících zase pěkně horká.
Zajdeme si na trh nebo do obchodu a koupíme střední květák. Na trhu můžeme koupit také čerstvá vejce, petrželku i koření.
Na prkýnku si očistíme a okrájíme květák. Dáme vařit vodu se solí a přidáme ho do ní.
Středně uvařený vyjmeme a pokrájíme na menší kousky. V polévkovém hrnci si rozpustíme máslo s hladkou moukou a připravíme si jíšku.
Do ní vlijeme vodu z vývaru z květáku a přidáme brambory nakrájené na kostičky. Přisypeme kmín na dochucení. Zbývá jenom vložit nakrájený květák zpět do základu, dolít polotučné mléko a krátce provařit. Babička přidávala ještě kostku z bujónu.
V misce si rozkvedláme vajíčka a vlijeme do hrnce. Na závěr přidáme koření: pepř,sůl a dochutíme muškátovým oříškem. Přisypeme petrželku nebo pažitku a můžeme podávat.
Dobrou chuť!

Oškrabeme brambory a nakrájíme na kostičky.

Ingredience

  • 400 g brambor typu B
  • špetku soli, špetku mlétého pepře, maličko kmínu, muškátového oříšku
  • petrželku nebo pažitku
  • kousek másla
  • 0,6 l mléka - polotučného 1,5%
  • 4 ks čerstvých vajec M
  • 1 střední květák
  • na jíšku hladkou mouku cca 4 lžíce

Komentáře k receptu Nedělní květáková polévka

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Nedělní květáková polévka

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept nedělní květáková polévka . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.