Nejprve si připravíme kvásek z trošky mouky, droždí, mléka a cukru. Když nám vykyne, smícháme ho se zbytkem mouky, mléka, s vejcem, tukem a solí. Z toho všeho vyhněteme tužší těsto, které si rozdělíme na 4 části. Ty pak vyválíme na kulatý placky o tloušťce necelých 0,5cm. Každou z placek pak rozkrojíme na 8 trojúhelníků.

Každý z těch trojúhelníků poté srolujeme od širšího konce do tvaru rohlíku a pokládáme na vymazaný plech. Potřeme je rozšlehaným vejcem a dáváme do trouby péct při 175°C do zlatavé barvy.

Po dopečení rohlíky potíráme máslem.