Recepty.fm

Menu

Zdobené mandlové perníčky recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Zdobené mandlové perníčky , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Zdobené mandlové perníčky

Perníčky pečeme asi 10 dní před vánoci.

Smícháme si mouku s cukrem, práškem do perníku, s najemno nastrouhanými mandlemi a citronovou kůrou. K tomu přilijeme rozehřátý med a rozpuštěné máslo. Vše vypracujeme do nelepivého uceleného těsta. Kdyby bylo těsto moc tuhé, přidáme teplé mléko.

Prášek do perníku můžeme nahradit hřebíčkem, novým kořením i badyánem a skořicí.

Těsto poté rozválíme na placku, z které formičkami vyřezáváme různé tvary, které pak pokládáme na vymazaný plech a potíráme rozšlehaným vejcem. Zdobíme mandlí, ořechem či rozinkou.

Plech vkládáme do předehřáté trouby na 150°C a pečeme do zlatova.

Perníčky necháme vychladnout a dáme do chladu a temna uležet.

Ingredience

  • 250 g med
  • 200 g loupané mandle
  • 500 g hladká mouka
  • 60 g máslo
  • 150 g cukr moučka
  • 1 balíček prášek do perníku
  • 1 lžička citronová kůra
  • na ozdobu cukrové zdobení
  • mandle
  • rozinky
  • na potření 1 ks vejce
  • podle potřeby mléko
  • hladká mouka na posypání
  • tuk na vymazání

Komentáře k receptu Zdobené mandlové perníčky

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Zdobené mandlové perníčky

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept zdobené mandlové perníčky . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.