Recepty.fm

Menu

Tradiční vánočka recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Tradiční vánočka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Tradiční vánočka

Vytvoříme si kvásek z trošky mouky, mléka a cukru.

V míse si smícháme všechny suroviny na těsto kromě mandlí a rozinek. Přidáme kvásek , mléko a rozpuštěné vlažné máslo se sádlem. Z tohoto vypracujeme těsto, do kterého ke konci vmícháme i rozinky a část mandlí. Dáme přikryté kynout.

Podle toho kolik budeme dělat copů, si uděláme dílů. Z nich vytvarujeme kuličky, které dáme opět as na 30minut kynout. Z nich pak vyválíme copy, z kterých upleteme vánočku a znovu necháme kynout.

Vánočku potíráme rozšlehaným vejcem a sypeme rozsekanými mandlemi.

Vkládáme do předehřáté trouby na 200°C. Asi po 5minutách stáhneme na 180°C a pečeme do požadované barvy, přibližně hodinu.

Hotovou vánočku zdobíme moučkovým cukrem.

Ingredience

  • těsto 15 dkg sádlo
  • 2 ks žloutek
  • 1 kg hladká mouka
  • 10 dkg mandle loupané
  • 1 balíček rozinky
  • 5 dkg máslo
  • 1 ks vanilkový cukr
  • 5 dkg droždí
  • 5 dl mléko
  • 0 ks 1/2 muškátový oříšek (strouhaný)
  • 1 dkg sůl
  • 20 dkg cukr moučka

Komentáře k receptu Tradiční vánočka

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Tradiční vánočka

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept tradiční vánočka . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.