Receptuj.cz

Losos s bylinkovou omáčkou recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Losos s bylinkovou omáčkou , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 03.03.2015     Kategorie receptu: Hlavní jídlo, Omáčky, Rybí maso, Vegetariánské
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, hlavní chod

Hodnocení receptu: 3/3 hvězdiček Špatné Dobré Výborné

Recept Losos s bylinkovou omáčkou

Potřebné ingredience receptu Losos s bylinkovou omáčkou

  • 1 lžička kmín
  • 120 g máslo
  • 1 losos
  • 1 ks citron
  • omáčka 250 ml smetana
  • 3 - 4 snítek zelená petrželka
  • 100 ml mléko
  • 1 hrst lístky bazalky
  • sůl
  • 1 lžíce hladká mouka
  • podle potřeby mletý černý pepř
  • sůl

Postup přípravy receptu Losos s bylinkovou omáčkou

Jako první si připravíme základ na bylinkovou omáčku. Najemno si nakrájíme bazalku a petrželku. V trošce mléka  si rozmícháme lžíci mouky a promícháme se smetanou a zbylým mlékem. Necháváme zvlášť, stranou.

Lososí filety nebo podkovy, pokapeme citronovou šťávou, posypeme moukou, osolíme, opepříme, posypeme kmínem předtím, než je dáme smažit na pánev s rozehřátým máslem. Opékáme dozlatova z obou stran.

Potom co jsme  z pánve vyjmuly lososa, nasypeme do ní nasekané bylinky. Po chvilce zalijeme smetanou, mlékem a dosolíme podle chuti.

Lososa polijeme bylinkovou omáčkou, ozdobíme citronem, jako přílohu podáváme brambory udělané podle vaší chuti.

Podobné recepty jako je Losos s bylinkovou omáčkou

Speciální selekce receptů od našich kuchařů, s našimi výběry uvaříte top recept dle vaší chuti.