Recepty.fm

Menu

Bramborové placičky recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Bramborové placičky , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Bramborové placičky

Bramborové placičky nám zpestří jídelníček. Jsou nejlepší za tepla. V zimním období zahřejí.
Do hrnce si dáme brambory (neloupeme), přilijeme vodu a lehce osolíme. Vaříme do poloměkka.
Předehřejeme si troubu, připravíme si silikonový vál, kruhové vykrajovátko.
Studené brambory si rozstrouháme do mísy.
Ovesné vločky chvilku namočíme do horké vody.
Přendáme do mísy spolu s vajíčkem.
Okořeníme (bez soli) a přidáme bylinky. Zahustíme škrobovou moučkou. Můžeme nahradit hladkou moukou ( a v tom případě ještě nandáme 40 g rozstrouhaného sádla)
Nandáme utřený česnek. Promícháme.
Směs rozložíme na vál. Lehce rozválíme. Použijeme kruhové vykrajovátko (např.na hamburgry)a přenášíme jednotlivé placičky na plech. Ideálně na pečící papír.
Mašlovačkou potíráme tekutým sádlem. Posypeme bylinkami, solí aj. Záleží na našich chutích.
Nebo navrch rozprostřeme oblíbená semínka.
Pokud nechceme použít sádlo, stačí pokapat vodou s trochou soli.
Vložíme do předehřáté trouby (cca 180°C) zhruba na půl hodiny.
Mezi tím si pomocí ručního mixéru rozsekáme dobrý sýr, měkký salám nebo i červenou papriku. Pár minut před dokončením, poklademe surovinami a chvilku necháme v troubě dojít.
Dobrou chuť.

Ingredience

  • 4 - 5 ks brambory
  • 1 ks vajíčko
  • ovesné vločky - malá miska
  • voda
  • sůl
  • sýr - např. eidam, hermelín apod.
  • sádlo - vepřové
  • 1 stroužek český česnek
  • mouka - hladká
  • 1 hrst majoránka - čerstvá nebo sušená
  • červená paprika
  • uzenina měkký nebo pikantní salám
  • škrobová moučka např. Solamyl
  • oblíbená semínka

Komentáře k receptu Bramborové placičky

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Bramborové placičky

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept bramborové placičky . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.