Necháme si povolit máslo. Prosejeme si mouku a moučkový cukr, přidáme vanilkový cukr a prášek do pečiva. K tomu přidáme žloutky, pomerančovou kůru a povolené máslo. Z toho vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie dáme do lednice na hodinu odležet.

Na pomoučeném podkladě si vyválíme plát a formičkou z něj vykrajujeme kolečka. Doprostřed každého z nich vmáčkneme lentilku. Takto pokládáme na vymazaný plech a vkládáme do trouby na 200°C po dobu přibližně 10minut.

Cukroví dáme vychladnout a poté skladujeme v chladu a suchu.