Recepty.fm

Menu

Honzovy buchty recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Honzovy buchty , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Honzovy buchty

Výborné kynuté buchty, které jsou jako z pohádky.

Do mouky uděláme důlek, ve kterém necháme vykynout kvásek. Okraje mouky osolíme. Po vykynutí kvásku postupně přidáváme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Necháme asi hodinu kynout. Těsto v průběhu kynutí 2x prohněteme.

Z  vykynutého těsta tvoříme kuličky na vál. Když máme všechno těsto spotřebované, začneme roztahovat kuličky na placky, které plníme náplní. Buchty uzavřeme a skládáme do olejem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Potom necháme ještě asi 10 minut kynout. Vršky buchet potřeme olejem a dáme do trouby. Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C asi 22 minut. Buchty s tvarohovou náplní pečeme o něco déle. Hotové buchty pocukrujeme.

Náplně

Maková: Mák spaříme v mléku s cukrem. Dosladíme moučkovým cukrem a zahustíme drcenými piškoty.

Tvarohová: Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a žloutkem. Podle potřeby dosladíme moučkovým cukrem a přidáme rozinky.

Ingredience

  • těsto
  • 500 g hladká mouka
  • 2 ks žloutek
  • 100 g cukr moučka
  • 1 dl olej
  • 250 ml mléko
  • 42 g droždí
  • sůl
  • náplň
  • 1 mléko
  • piškoty
  • 250 g tvaroh v kostce
  • žloutek
  • cukr moučka
  • mák
  • náplň 2 cukr moučka
  • 1 ks vanilkový cukr

Komentáře k receptu Honzovy buchty

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Honzovy buchty

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept honzovy buchty . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.