Omyté porce lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Nadrobno nakrájíme oloupané cibuli a česnek. Špenát necháme trochu povolit a poté nahrubo nakrájíme.
Na pánvi s rozpálený olejem necháme zpěnit cibuli, k tomu …
Nejprve si uvaříme těstoviny a necháme je okapat.
Na pánvičce si zlehka osmahneme na trošce másla krabí tyčinky, které pak nakrájíme na kostičky.
Natvrdo uvaříme vejce, oloupeme a na drobné kostičky nakrájíme. Stejně tak i o…
Uvaříme si vejce natvrdo a po vychladnutí oloupeme a nadrobno nakrájíme. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme.
Do misky dáme sardinky, tavený sýr a změklé máslo a vymícháme je spolu dohladka.
Vše smícháme dohromady, přidáme ho…
Výborný a rychlý předkrm.
Omytá avokáda podélně rozřízneme, poté co vyndáme pecky, tak z nich z části vydlabeme dužinu, kterou pak nakrájíme na malé kousky. Ty a půlky vydlabaných avokád pak kapeme vymačkanou šťávou z citronu.
…
Recept na španělský teplý salát pro 3-4 osoby.
Den předem namočenou cizrnu, uvaříme druhý den doměkka. Poté ji scedíme a nasypeme do mísy.
Otevřeme plechovku s tuňákem, slijeme olej zvlášť a do něj přidáme ocet, sůl a cukr a…
V osolené vodě si uvaříme těstoviny. Mezitím si uvaříme natvrdo obě vejce.
Slijeme šťávu z tuňáka a smícháme s těstovinami. Na kousky si pak nakrájíme okurky, sýr a papriky, smícháme s těstovinami, majonézou a zakysanou smetano…
Krevetový salát podáváme jako předkrm nebo chuťovku k vínu.
Zralé avokádo rozřízneme v půli, zbavíme jej pecky a lžičkou vydlabeme.
Oloupané pomelo rozebereme na dílky, které zbavíme tuhých blan. Pak je nakrájíme na kousky.
…
Oloupeme okurky a na hrubém struhadle nastrouháme podélně, osolíme, opepříme. K nim přidáme na slabé plátky nakrájené krabí tyčinky a zakapeme vymačkanou šťávou z citronu.
K tomu přimícháme sojové klíčky bez nálevu, kysanou sme…
Jako první si připravíme základ na bylinkovou omáčku. Najemno si nakrájíme bazalku a petrželku. V trošce mléka si rozmícháme lžíci mouky a promícháme se smetanou a zbylým mlékem. Necháváme zvlášť, stranou.
Lososí filety nebo p…
Vezmeme zmražené krabí tyčinky a najemno nastrouháme, stejně jako sýr.
Zakapeme šťávou z citronu podle chuti, osolíme a vmícháme ještě majonézu. Mícháme tak dlouho než nám to dá celistvou hladkou hmotu.
Sýrová pomazánka je v…
Rybí hlavu rozřízneme a vyčistíme od žáber a očí. Omyjeme a dáváme vařit v osolené vodě, dokud hlava nezměkne.
V hrnci si rozehřejeme půl lžíce másla a na něm si osmahneme zeleninku. Přidáme očištěné vnitřnosti, pokrájené na me…
Vyloupneme si krevety, na kolečka si nakrájíme feferonku, najemno bylinky a česnek. Vše si pak na oleji osmahneme, krevety z obou stran. Ty potom vyndáme a někde stranou odložíme. Musí ale zůstat teplé.
Rajčata vyklopíme z ple…
Jednoduchý recept na chlebíčkovou pomazánku.
Jako první osmahneme krabí tyčinky na másle. Poté je rozkrájíme na kousky. Mrkve oškrábeme a najemno nastrouháme.
Krabí kousky smícháme se zbytkem ingrediencí-mrkví, lučinou a s m…
Předkrm pocházející z Lucemburska. Recept je pro 4 osoby
Po opláchnutí čerstvých krevet , odstraníme hlavy, oloupeme ocásky, ale poslední kroužek skořápky s ocasní ploutví ponecháme. Krevety na hřbetě podélně řízneme a vytáhnem…
Pomazánka je velice dobrá a rychlá na přípravu.
V míse pořádně umixujeme pomazánkové máslo se slitými uzenými šproty. Do takto připraveného základu rybí pomazánky přidáme hořčici a promícháme.
Nakonec tam vmícháme na jemno…
