Recepty.fm

Menu

Recepty předkrmy

Recepty z kategorie předkrmy z naší obsáhlé kuchařky online. Vyberte si ty nejlepší recepty, které jsou z kategorie předkrmy a vařte s námi pro sebe a pro své blízké.

Skvělý, zdravý předkrm. To je to, oč tu běží. Najíme se a máme ze sebe dobrý pocit. Rajčata jsou velmi zdravá. Zajdeme si pro ně na trh nebo na zahrádku a pustíme se do toho. Omytým rajčatům odřízneme vrchní kloboučky. Vezmeme…
Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme vařit přibližně 3l osolené vody, osladíme špetkou cukru a poté co se nám začne vařit přidáme na krátké kousky oloupaný chřest. Takto necháváme 3 minutky povařit a poté …
Do hrnce s olejem přidáme cukr, hořčici, kečup, ocet a worcester. Množství těchto ingrediencí je na nás, přidáváme podle chuti. Po smíchání přivedeme k varu, sundáme a po chvilce zopakujeme. Pravidelně mícháme, aby se nám směs nep…
Jako první si připravíme nálev tím, že si dáme uvařit vodu s octem. V průběhu vaření přidáme sůl, cukr, bobkový list, čili, pepř, nové koření a olej. Necháme asi tak 3 minutky povařit. Odstavíme a necháváme nálev vychladnout. O…
Do mísy vložíme na kostičky nakrájená rajčata, prolisovaný česnek, bazalku, zakapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme podle chuti. Promícháme a takto vkládáme do lednice na pár hodin odležet. Bagetu rozkrojíme v půli, a rozří…
Výborný italský předkrm. Cuketové květy pořádně omyjeme a to i zevnitř, osušíme. Květy pak plníme nakrájenou mozzarellou tak, aby se nám nepoškodily. Na těstíčko si smícháme mouku, vejce, sůl a mléko, tak abychom v něm mohli…
Obalovaný chleba trochu jinak. V misce si rozmícháme vejce se strouhankou. Nadrobno nakrájíme šunku a sýr a vmícháme je do vajec se strouhankou. Osolíme podle chuti. Do pánve s rozpáleným olejem vkládáme chleba, na který roz…
Začneme přípravou omáčky, kdy si prolisujeme česnek, smícháme ho s majonézou, hořčicí a kečupem. Osolíme, opepříme a po promíchání dáváme do lednice odležet. Čekanku očistíme natrháme na kousky a do doby než ji budeme používat,…
Na drobné kousky si nakrájíme očištěná, osušená kuřecí prsa a na pánvi si je orestujeme.  K tomu přidáme zeleninovou směs a také orestujeme. Kdyby jsme to měli moc tekuté, díky rozmražené zelenině, tak vodu z pánvičky slijeme nebo…
Vezmeme chlebovou formu, vytřeme olejem a vyložíme potravinovou folií. Najemno nastrouháme nivu, nadrobno nasekáme pistácie stejně tak, jako petrželovou nať. Z tvarohu, nastrouhané nivy a změklého másla si vyšleháme náplň, kter…
Výborný a rychlý předkrm. Omytá avokáda podélně rozřízneme, poté co vyndáme pecky, tak z nich z části vydlabeme dužinu, kterou pak nakrájíme na malé kousky. Ty a půlky vydlabaných avokád pak kapeme vymačkanou šťávou z citronu. …
Všechny ingredience na těsto smícháme a vyhněteme vláčné těsto. To odkládáme do tepla na půl hodiny vykynout. Z těsta vytváříme malé bochánky, které pak rozválíme v malá kola, která potíráme olejem a sypeme trochou nadrobno nak…
V hrnci si dáme vařit vodu, do které vkládáme bujon, trochu osolíme a v ní pak uvaříme kuskus. Když máme kuskus hotov, tak jej pokapeme olivovým olejem. K tomu přidáme prolisovaný česnek, nasekanou bazalku, rozdrolíme k tomu ni…
Oloupeme si cuketu a vydloubeme z ní její střed s peckami a nastrouháme ji do mísy, stejně tak jako oloupané a omyté brambory. Přebytečnou šťávu z nich vymačkáme a vylijeme.  Přidáme oloupaný, prolisovaný česnek a zbytek ingredien…
Vezmeme nakrájené plátky veky nebo toustový chléb a pokropíme bílým vínem. Ve vroucí vodě si spaříme rajské, oloupeme, nakrájíme. Na pánvi si rozpálíme trošku oleje a veky na něm lehce opečeme. Dáme stranou, do pánve vložíme…
Vejce uvařené natvrdo, nadrobno nakrájíme. K nim pak najemno nastrouháme křen, najemno nakrájenou cibulku, majonézu, hořčici, zlehka můžeme zaprášit červenou paprikou a osolíme. Takto promícháme a odkládáme do lednice uležet. S…
Z vody, mouky, másla a špetky soli si vypracujeme těsto, které dáváme přes noc do ledničky odležet. Kdybychom pospíchali, tak dáváme těsto odležet alespoň na 1hodinu. Na rozpálenou pánev s olejem dáme smažit na kolečka nakrájen…
Budeme potřebovat mozzarellu naloženou v bazalce, takže, jestli neseženeme již naloženou, vezmeme mozzarellu v sáčku, rozstříhneme, vylijeme lák, sýr na kousky nakrájíme, vložíme nazpět do sáčku dohromady s najemno nakrájenou baza…
Krevetový salát podáváme jako předkrm nebo chuťovku k vínu. Zralé avokádo rozřízneme v půli, zbavíme jej pecky a lžičkou vydlabeme. Oloupané pomelo rozebereme na dílky, které zbavíme tuhých blan. Pak je nakrájíme na kousky. …
Nejprve si připravíme omáčku z oleje, sušenou nebo opravdu najemno nasekanou čerstvou bazalkou, grilovacího koření, sušeného česneku, kmínu a soli. Tohle vše promícháme. Omyjeme brambory a aniž bychom je loupali, nakrájíme na m…
Nejprve si připravíme zálivku z pomeranče a citronu, z kterých vymačkáme všechnu šťávu a tu promícháme se solí, pepřem a olivovým olejem. Najemno si nasekáme pažitku, přidáme do zálivky a opět promícháme. Vezmeme lososové pl…
Nasekáme si petrželku, oloupaný česnek utřeme se solí a pepřem, hermelín rozřízneme podélně na dvě kolečka, oloupané a omyté brambory najemno nastrouháme a přebytečnou škrobovou vodu slijeme. Při výrobě těstíčka smícháme brambo…
Omyjeme si brambory a dáme vařit. Poté co jsme je nechaly vychladnout je nastrouháme, osolíme, zasypeme moukou, přidáme vejce a rozehřáté máslo. Takto dohromady zaděláme a vypracujeme těsto na naše placky. Těsto dáme na pomouče…
Nejdříve si dáme ve slupce vařit brambory a jak se dovaří, dáme vychladnout. Pak si připravíme kvásek z droždí, které posypeme cukrem. Takto řádně promícháme, zalijeme 2lžícemi vlažného mléka, poprášíme moukou a odložíme někam do …
Všechna  vejce si uvaříme natvrdo, oloupeme a čtyři z nich podélně rozřízneme a vyloupneme z nich žloutky, ty dáme později do náplně. Těm zbylým vejcím jen seřízneme špičky. Na náplň si v misce smícháme křenové máslo, nastrouha…
Klasická hospodská chuťovka. Oloupanou cibuli si nakrájíme na kolečka. Ty rozebereme na kroužky. Osolíme si je podle chuti a poprášíme moukou. Mezitím si rozšleháme vejce s moukou, jedlou sodou, solamylem a solí. V tomto těs…
Hermelín podélně rozřízneme a vydlabeme měkký vnitřek. Ten dáme vedle do mističky, kde smícháme s prolisovaným česnekem a nasekanými ořechy. Takto ještě osolíme, opepříme podle chuti a vkládáme zpět do hermelínu. Náplň můžeme d…
Omyjeme si kuřecí prsa, které po naklepání osolíme, opepříme. Na pánvi si rozehřejeme máslo, na kterém pak plátky po obou stranách osmahneme. Najemno nakrájíme očištěný porek, scedíme si houby a dohromady je také na másle osmažíme…
Pod tekoucí vodou kartáčkem omyjeme brambory, podélně rozpůlíme, osolíme a ze všech stran je potíráme olivovým olejem. Takto je vkládáme do pekáče, řezem dolů. Vkládáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme dozlatova. Poté co vyndám…
V hrnci si dáme vařit vodu, osolíme a vložíme svazek chřestu. Když nám chřest změkne, vyjmeme z vody a v utěrce usušíme. Poté rozkládáme do zapékací mísy. Pokapeme jej rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným sýrem. Takto vklád…
Oloupeme si a prolisujeme česnek, který smícháme solí. Oloupeme a nadrobno si nakrájíme cibuli. Do mísy najemno nastrouháme oloupané brambory, z kterých slijeme přebytečnou šťávu. Přidáme cibuli, česnek, papriku, majoránku, pepř, …
Utřeme si česnek, smícháme se solí a paprikou. Rozřízneme podélně hermelíny, jejich vnitřky potřeme česnekovou směsí a znovu spojíme. Pak ještě rozkrojíme na půlky příčně. Hermelíny takto vkládáme do sklenice spolu s novým koře…
Z rozmraženého špenátu vymačkáme vodu, smícháme s moukou, práškem do pečiva a žloutky. Přidáme vyšlehaný sníh z bílků a osolíme. Takto promícháme a vytvořenou směs dáváme na plech vyložený pečícím papírem, na kterém ji roztíráme. …
Vezmeme si listové těsto, rozválíme jej a nakrájíme na čtverečky, které potíráme rozšlehaným vejcem. Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. Oloupaný česnek prolisujeme a olivy si nasekáme. Na pánvi si orestujeme cibulku, k tom…
Základem této pomazánky jsou balkánský sýr a rajčata, zbytek můžeme obměnit podle chuti. Rajčata nadrobno nakrájíme. Sýr buď rozdrolíme nebo jej najemno nastrouháme. V misce jej pak smícháme s pomazánkovým máslem, k tomu přidám…
Připravíme si kvásek z lžíce hladké mouky, droždí, cukru a třetiny vlažného mléka. Smícháme a dáváme vzejít někam do tepla. Prosijeme mouku, osolíme, vejce, mleté škvarky a zbytek mléka. Smícháme dohromady s vzešlým kváskem a v…
Snadný hlavní chod či předkrm. Rozpůlíme papriky, vyčistíme a vyplníme nivou, kterou jsme si nahrubo nastrouhali. Takto je vyskládáme na plech s pečícím papírem a vkládáme do trouby na 180°C. Pečeme do doby, než se niva rozp…
V misce smícháme kuskus s horkou vodou a počkáme až kuskus nabobtná. Rozehřátým medem pak kuskus zalijeme a zasypeme skořicí. Oloupané a nakrájené ovoce přidáme do kuskusu. Můžeme přidat i rozinky, oříšky či jiné ovoce. Každ…
Tento předkrm je úžasná chuťovka.. Předehřejeme si troubu na 200°C. Omyté a osušené brambory propícháme párátkem a pokládáme na vymazaný plech a vkládáme do trouby. Pečeme alespoň 1hodinu. Když je vyndáme, měli by být křehké…
Vše si předem připravíme. Cuketu si nakrájíme na malé kousky, šunku stejně jako oloupanou cibulku nadrobno a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo a kromě sýra si vše hodíme na rozehřátou pánev s troškou oleje a chvíli restujeme. Mezitím …
Vánoční předkrm. Namočíme si sušené houby a necháme je asi tak hodinu změknout. Ve vodě propláchneme kroupy, které dáme vařit do osolené vody, do které dáme i lžičku sádla, aby se kroupy nepřipékaly. Nadrobno si nakrájíme ol…
Oloupeme si cibuli a nadrobno nakrájíme, oloupaný česnek utřeme, nakrájíme si sýr na kostičky, rozkrojíme papriky podélně a vyčistíme. Vařící vodou si spaříme jáhly. Předehřejeme si troubu na 200°C. První si připravíme náplň…
Rozehřejeme si máslo, natvrdo uvařené vejce najemno nastrouháme, stejně tak i šunku. Na pěnu vyšleháme máslo k němuž přidáme vejce, šunku, hořčici se smetanou, osolíme, opepříme. V míse dobře promícháme. Vkládáme do lednice …
Bruschetto al Pomodoro je výborný, lehký předkrm. Nakrájíme si na malé kousky rajčata a vložíme do mísy. Utřeme česnek a přidáme ho k rajčatům spolu s najemno nasekanou bazalkou. Zalijeme olivovým olejem a promícháme. Pod…
Květák zbavíme listů, košťálu a očistíme. Vložíme do hrnce s vařící vodou kde necháme vařit do poloměkka. Necháme  vychladnout a nahrubo nastrouháme. Do důlku uprostřed nastrouhaného květáku, nasypeme mouku, krupici, přidáme…
Vyndáme si zmražený špenát a necháme rozmrznout. Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. Do hrnce dáme máslo, rozehřejeme a cibulku na něm osmažíme. Postupně vsypeme  a rozmícháme mouku, když máme osmahnutou i tu, tak zaléváme …
Uvaříme si rýži, kterou si necháme vychladnout. Oškrábeme mrkev, očistíme si zelí a nastrouháme. Smícháme si nastrouhanou zeleninu s rýží a mletým masem. Ochutíme sojovkou, solí a pepřem. Připravíme si rýžový papír, který si…
Výborná jednoduchá chuťovka. Listové těsto si rozválíme na námi zvolenou tloušťku. Na něj pak rozmažeme kečup, ne až ke krajům. Pokládáme rovnoměrně zvolenou uzeninu, nejlépe nějakou šunku a na to sýr, zase námi zvolený. Zab…
Vyloupneme si krevety, na kolečka si nakrájíme feferonku,  najemno bylinky a česnek. Vše si pak na oleji osmahneme, krevety z obou stran. Ty potom vyndáme a někde stranou odložíme. Musí ale zůstat teplé. Rajčata vyklopíme z ple…
Na sucho si orestujeme několik plátků slaniny(podle podávaných porcí), které si necháme stranou až bude polévka hotová. Výpek ze slaniny můžeme nalít do ní. Připravíme si zeleninu a očistíme. Nadrobno si nakrájíme jak cibuli, t…
Rozválíme si listové těsto a to pak nakrájíme na čtverce přibližně 10x10cm. Na každý z nich pak položíme plátek šunky a plátek sýra eidamu či uzeného. Rozšlehaným vejcem pak potřeme okraje. Placku přehneme na půl a okrajema při…
Recept na 4 porce. Oloupeme a najemno nakrájíme cibuli a česnek. V hrnci pak osmahneme na trošce oleje.  Do toho přilijeme vývar, přidáme připravené brambory, cuketu, čočku a nové koření. Takhle vaříme do změknutí. Pak vyndá…
Chlebíčková pomazánka. Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme, po vychladnutí pak nahrubo  nastrouháme. Stejně tak nastrouháme i sterilované okurky. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme a do mističky si také stranou připravíme vejc…
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme. Očištěné houby nakrájíme na plátky a očištěné papriky nakrájíme na drobné nudličky. Cibuli na pánvi osmahneme do zpěnění. Na to přihodíme žampiony s paprikami a chvíli podusíme.  K tomu se pa…
Vezmeme si bylinky a všechny si je najemno nakrájíme. Promícháme s octem, osolíme, opepříme.  Poté vmícháváme olej a to po částech. Tato zálivka se hodí k jak salátům zeleninovým, tak i masovým. Bylinky kombinujte dle vla…
Plátky chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme na lžíci másla spolu s prolisovaným česnekem. Drobně nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený porek přidáme do hrnce, kde jsme mezitím rozehřáli lžíci másla. Smažíme 8-10minut. …
  Jako první si připravíme topinku z bílého toustového chleba, na kterou rozmažeme rozkrojené rajče a mírně pokapeme nějakým lepším olivovým olejem. Vezmeme další rajče, nakrájíme ho na plátky, rozložíme na topinku a lehce…
Domácí chléb jednoduchý na přípravu. Nejprve si připravíme kvásek a to z droždí, cukru a trochy teplé vody. Do  kvásku přimícháme kmín, sůl a zbylou vodu, kterou přidáváme podle toho jakou má mouka vlhkost. Zpracované těsto nec…
Tento recept na míchaná vejce s bazalkou je velice snadný. Nejprve si rozehřejeme pánev, kterou při té omastíme máslem. Na pánev vyklepneme vejce a na stažené teplotě, tak na 3, uvaříme. Potom je začneme míchat až do stavu j…
Tyto papriky se dají udělat, jak v troubě tak i na venkovním grilu. Papriky nahoře seřízneme a vnitřek vyčistíme a poté naplníme fetou. Lehce pokapeme olivovým olejem, přidáme oregano a dáme grilovat. Grilujeme dokud se n…
Salát, který běžně najdete v obchodech, po domácku. Poté, co cibuli oloupeme, ji nakrájíme najemno, okurky a salám na nudličky. Připravené suroviny dáme do mísy, k nim přidáme majonézu, hrášek a promícháme. Podle chuti a pot…
Předkrm pocházející z Lucemburska. Recept je pro 4 osoby Po opláchnutí čerstvých krevet , odstraníme hlavy, oloupeme ocásky, ale poslední kroužek skořápky s ocasní ploutví ponecháme. Krevety na hřbetě podélně řízneme a vytáhnem…
Jednoduchá a rychlá pomazánka. Očištěnou a nakrájenou cibuli dáme do mísy.  K tomu přidáme všechny ingredience a tuto pomazánku dobře vyšleháme. Takto vypracovanou pomazánku mažeme na jakékoliv pečivo, nejlépe čerstvé a celo…
Pomazánka je velice dobrá a rychlá na přípravu. V míse pořádně umixujeme pomazánkové máslo se slitými uzenými šproty.  Do takto připraveného základu rybí pomazánky přidáme hořčici  a promícháme. Nakonec tam vmícháme na jemno…