Recepty.fm

Menu

Recepty

Recepty z kategorie z naší obsáhlé kuchařky online. Vyberte si ty nejlepší recepty, které jsou z kategorie a vařte s námi pro sebe a pro své blízké.

Na silvestra, na oslavu nebo jen tak pro zpestření jídelníčku. Tam všude se hodí česneková pomazánka. Koupíme si bagetu, veku aj. pečivo. Nakrájíme nebo nastrouháme tvrdý sýr a necháme ho v malé mističce na stole. Na prkénku si …
Hledáte recept na lehkou večeři, která i zasytí? Salát se zeleninou a kuskusem může být dobrou volbou. Zajdeme koupit kvalitní zeleninu a doma ji důkladně omyjeme. Na prkénku ji rozkrájíme. Bylinky si nasekáme v ručním mixéru. …
Kdo by se vařil s náročnou večeří, když je venku tak pěkné počasí. Udělejme si vajíčkovou pomazánku ze surovin, co má každý doma. Česnek si oloupeme a dva prolisované stroužky dáme do mísy. Na sporák dáme hrnec s vodou a vložíme…
Čokoládová poleva na dort je velmi oblíbená. Na sporák si postavíme hrnec na vodní lázeň a nasypeme moučkový cukr. Vlijeme rozpuštěné máslo. Třeme. Vhodíme dvě kostky kvalitní čokolády. Kakao si smícháme s vodou a vlijeme do …
Bramboračka to je polévka, která zahřeje. Nejprve si dáme namočit houby. Připravíme si zeleninu, omyjeme a zbavíme slupek. Na prkénku rozkrájíme na malé kousky. Vezmeme mixér a oloupanou cibuli rozmixujeme. Uděláme si základ d…
Chutná pomazánka s česnekem udělá radost každému. Utřeme si dva stroužky česneku. Dáme do misky. Na struhadle si nastrouháme eidam (300 g)a přisypeme do misky k česneku. Lžící nandáme trochu majonézy a mícháme. Můžeme lehce os…
Lahodný nápoj s alkoholem a mátou. Na setkání, na oslavu a pro horké letní dny. Na stůl si připravíme sklenici, do které nandáme omyté listy máty. Zasypeme cukrem. Vezmeme si limetku a důkladně ji umyjeme. Na prkénku ji rozkráj…
Brokolicová polévka je velmi chutná a s nivou má šmrnc. Nejprve si připravíme křupavé dobroty do polévky. Rohlíky si na prkénku rozkrájíme na malé kousky a osmahneme na másle. A jsou hotové. Vezmeme si brokolici omyjeme a rozkrá…
Milovníci těstovin určitě ocení boloňskou omáčku. Natrháme si bazalku, omyjeme ji a na prkénku ji rozkrájíme. Oloupeme česnek a cibuli. Vezmeme si mixér a cibuli rozmixujeme na malé kousky. To samé s česnekem. Do hrnce si nalij…
Oblíbená rajská omáčka. Děti ji milují. Její barvu a sladkou chuť. Do hrnce si vyklepneme rajčatový protlak a naředíme vodou. Vložíme bujón, trochu strouhaného perníku a cibuli. Okořeníme. Do menšího hrnce si dáme kousek másla …
Zeleninová polévka z pórku může zpestřit váš jídelníček. Oškrabeme a omyjeme si brambory a na prkénku si je rozkrájíme na kostičky. Pórek omyjeme a rozkrájíme na kolečka. Postavíme si hrnec na sporák, nalijeme trochu oleje a vho…
Co nám po ránu provoní byt? Vůně čerstvě upečené citronové bábovky. Připravíme si formu na bábovku, kterou si pečlivě vymažeme tukem a lehce vysypeme moukou. Zapneme si troubu na 160°C. Rozklepneme si vajíčka a pomocí mixéru š…
Zázvorový sirup si může udělat každý doma. Recept je jednoduchý a rychlý. V obchodě si vyhlédneme a zakoupíme zázvor. Umyjeme ho a oškrábeme slupku. Vezmeme si prkénko a rozkrájíme ho na malé kousky. Z citrónů vylisujeme šťávu a…
Černý bez se těší velké oblibě. Čaj i sirup zná snad každý. Zajdeme si na procházku a natrháme si květy černého bezu. Stonky odřízneme. Nalijeme si vodu do hrnce a dáme vařit. Až bude voda převařená, odstavíme jí stranou do úpl…
Pojďme si udělat odpoledni chvilku s anglickým čajem. Koupíme si kvalitní černý čaj. Dáme si vařit vodu. Mezi tím si připravíme šálek a sítko na čaj. Čaj si přesypeme do sítka. Vezmeme konvici s vroucí vodou a nalijeme ji do šál…
Mazanec si dáme rádi k snídani nebo k odpolednímu čaji. Do hrnečku si nalijeme maličko vlažného mléka, rozmělníme droždí, dáme trochu mouky a zasypeme lehce cukrem. Uděláme si kvásek. Dáme stranou. Rozinky si můžeme namočit na c…
Nastartujte svoje tělo k lepším výkonům. Přispěje vám k tomu koktejl s ovocem. Ovoce si důkladně omyjeme. Připravíme si výkonný mixér a nasypeme do něj borůvky, jahody a maliny. Na prkénku si rozkrájíme na drobné kousky měkkou …
K odpolednímu čaji nebo kávě, patří vždy něco sladkého. Aby byla příprava jednodušší, použijeme na odměření surovin hrnek. Připravíme si mísu a nasypeme si do ní prášek do perníku a mouku. Nandáme cukr a kakao. Nakonec nalijeme…
Co nikdy nezklame, ale mile překvapí? Muffiny. Ano jsou to oni. Pojďme na ně. Nakoupíme všechny suroviny a papírové košíčky na muffiny.(nebo formy na muffiny) Předehřejeme si troubu na 180°C. Vyndáme plech na muffiny a vyskládám…
Čerstvé domácí pečivo, které provoní celý byt. Pohádka. Zkuste to, a uvidíte, že je to jednoduché. Připravíme si misku a uděláme si kvásek. Do misky dáme droždí, cukr a vlažné mléko. Necháme vykynout. Potom si připravíme velkou …
Také máte rádi svatební koláčky? Pojďme si je upéci. Připravíme si hrníček a do něj dáme droždí a přisypeme cukr. Zalijeme lehce ohřátým mlékem, zamícháme a dáme stranou kynout. Nakrájíme si máslo, tuk a dáme na připravený sili…
Skvělý smetanový moučník. Na silikonovém vále si pomocí válečku rozdrolíme Koka sušenky. Nebo použijeme mixér a sušenky rozmixujeme. Do mísy nasypeme vanilkový cukr a nalijeme kysanou smetanu. Směs zamícháme. Nyní uděláme kávu. …
K létu paří zavařování. Zavařuje se ovoce, zelenina aj. Dnes si uděláme nálev na okurky. Na zahradě si natrháme okurky, očistíme a důkladně omyjeme. Připravíme si kousky mrkve, cibule , kopru, koření aj. Po naplnění sklenic okur…
Banánový koktejl - vychlazený, lahodný nápoj, který příjemně osvěží. A stačí pár surovin. Připravíme si mixér. Na prkénku si rozkrájíme oloupané banány. Vysypeme do mixéru. Přidáme krupicový cukr. Přisypeme vanilkový cukr pro ch…
Jarní a letní dny nás lákají ochutnat různé druhy smoothie. Pojďme si udělat jahodové. Jahody jsou velmi oblíbené jak pro svou chuť tak i vůni. Zajdeme si na trh nebo do obchodu a vybereme pěkné, čerstvé jahody, broskev a jogurt…
Skvělý, zdravý předkrm. To je to, oč tu běží. Najíme se a máme ze sebe dobrý pocit. Rajčata jsou velmi zdravá. Zajdeme si pro ně na trh nebo na zahrádku a pustíme se do toho. Omytým rajčatům odřízneme vrchní kloboučky. Vezmeme…
Kdo by občas neměl chuť upéci si svůj domácí chléb. Ta vůně, co se rozplyne po místnosti, když chléb vyndaváte z trouby. Zkusme si to. Nejdříve si vyndáme velkou mísu a suroviny, které potřebujeme. Odměříme si mouku a vysypeme…
Taky míváte občas chuť na šťavnatou, žlutou, sladkou kukuřici? Pojďme si jí udělat. Připravíme si nádobu na vaření a nalijeme do ní dostatečné množství vody. Přidáme sůl. Vložíme klasy mražené sladké kukuřice.(kukuřice musí být p…
K rozkvetlému jaru patří i posezení venku na terase. Pojďme si ho zpříjemnit domácí piňakoládou. Dopředu si dáme do mrazáku udělat led. Připravíme si šejkr a sklenice, v kterých budeme hotový nápoj podávat. Na prkénku si nakrájí…
Jaro je v plném proudu. Co si takhle připravit výborný koktejl. Vypravíme se na trh nebo do obchodu a nakoupíme pěkné jahody. Jahoda je sladké ovoce, které dodá našemu tělu plno pozitivních látek. Zakoupené jahody důkladně prop…
Blížící se velikonoce v nás evokují připravit si něco dobrého, jarního, velikonočního. Třeba velikonoční nádivku. Oběhněte si zahrádku a natrhejte si mladé lístky kopřiv a petrželku. Na prkénku si petrželku nakrájejte a odložte s…
Chystáte oslavu, venkovní párty nebo jen posezení s kamarády? To vám určitě přijdou vhod domácí klobásy. Nejprve si zajdeme k řezníkovi pro kvalitní maso. Připravíme si dvě nádoby. Na prkénku si rozkrájíme hovězí maso a osolíme.…
K odpolední kávě, čaji si hodně z nás dopřeje něco sladkého. Třeba lahodný čokoládový dort. Nejdříve si uděláme karamel. Do hlubšího hrnce si nasypeme cukr a mícháme. Nepřestáváme. Počkáme až se rozehřeje a bude mít žluto-hnědou …
Máte někdy chuť na čerstvý chléb se sýrem nebo těstoviny se sýrem? Poradíme vám jak si udělat sýr doma. Z lednice si vezmete měkký tvaroh a šup s ním do mísy, spolu se lžičkou jedlé sody. Důkladně promícháte. A teď přijdou na ř…
Doma naložený hermelín. Chuťovka, dobrota, která přijde vždycky vhod. Umyjeme a usušíme si sklenici, do které budeme hermelíny dávat. Oloupeme česnek a prolisujeme. Maličko osolíme a důkladně promícháme. Odložíme stranou. Na d…
Koho by nezlákalo šťavnaté, chutné masíčko. V obchodě si vybereme pěkné vepřové maso a na prkénku ho pokrájíme na úzké nudličky. Přendáme do velké mísy. Přidáme bramborový škrob Solamyl. (1 kávová lžička) Do menší misky si na…
Mrkev je velmi zdravá zelenina. V kuchyni má mnoho využití. Můžeme ji použít k přípravě polévek, omáček, dušenou, na pečení, do salátů aj. Na trhu si koupíme pěknou mrkev. Očistíme ji a omyjeme. Vezmeme si elektrický sekáček, mrk…
Kdo by neměl rád plněné tortilly. Do mísy si nasypete pšeničnou mouku a po lžících nandáte tuk. Zlehka osolíte. Ohřejete si vodu a opatrně postupně nalíváte. Hnětete. Na silikonovém vále si z těsta můžete vytvořit váleček. Z ně…
Svíčková omáčka s dobrým houskovým knedlíkem, to je tip na víkendový oběd. Kdo by si nedal? Vezmeme si prkénko a nakrájíme si housku na malé kousky. Dáme do mísy. Mléko lehce ohřejeme a vlijeme. Prosejeme mouku a vysypeme také d…
Příjemná vzpomínka na dětství. Buchtičky se šodó. Pamatujete? Co si to připomenout a připravit si je. Nejprve si zhotovíme kvásek. Do misky si nalijeme teplé mléko, přisypeme cukr a rozmělníme droždí. Odložíme kynout. Do velké m…
Kdo by neměl rád koláčky. Jejich vůně, která se šíří z trouby při pečení. Nejprve si připravíme silikonový nebo dřevěný vál. Nakrájíme si jablíčka na malé kousky a dáme do misky stranou. Navážíme si polohrubou mouku a vysypeme …
Vynikající večeře nebo oběd. Boloňské špagety nikdy nezklamou. Na prkénku si nakrájíme česnek a kuchyňskou cibuli. Orestujeme na olivovém oleji. Vmícháme vepřové mleté maso a koření. Natrháme k tomu pár lístečků oregána a vše vař…
Muži jistě ocení, když pro ně připravíte domácí tlačenku. Nakoupíte u svého řezníka vepřová kolínka, nohy, hlavu, jazyk, játra. Popř. můžete zvolit jinou kombinaci mas. Řezník vám určitě poradí. Připravíme si velké hrnce nebo pap…
Co uvařit na víkend? Co třeba osvědčenou znojemskou omáčku? Seženeme si kvalitní hovězí maso a na prkénku ho rozkrájíme na menší kousky. V sekáčku rozsekáme cibuli a dáme spolu s kapkou oleje do hrnce. Až bude cibulka akorát, p…
Skvělý dezert na oslavu nebo odpolední svačinu. Pusťme se do toho. Uvaříme si černou kávu. Přilijeme rum, až káva nebude horká. Připravíme si větší mísu nebo dortovou formu. Můžeme dát na dno pečící papír. Teď máme dvě varian…
Rychlá, chutná večeře. A ještě lepší druhý den. Nejprve si oloupeme brambory a na prkénku nakrájíme. To samé i se salámem. např.(točený salám, párek) Vezmeme si elektrický sekáček a cibuli trochu rozsekáme. Já dávám hodně cibule…
Palačinky, palačinky sladké potěšení. Mají je rádi děti i dospělí. Můžeme je plnit různými náplněmi např. tvarohová, vanilková zmrzlina, marmeláda aj. Posypat kakaem, čokoládou. Ozdobit šlehačkou nebo ovocem: např.:kiwi, jahoda, …
Vynikající vanilková zmrzlina nás může příjemně osvěžit. Nejprve si oddělíme žloutky a bílky. Z bílků si uděláme tuhý sníh. Vezmeme si mísu a vyšleháme smetanu. Pomalu vmícháme vanilkový cukr. Cukr krystal nasypeme do mísy, smí…
Co si uvařit těstovinový salát se zeleninou? Je to chutné, rychlé jídlo, které osloví celou rodinu. V zimě můžeme servírovat teplý, v létě vychlazený. Ve větším hrnci si dáme uvařit těstoviny. Výběr nechám na vás. Po uvaření je …
Chutný dezert, který potěší všechny gurmány. Vezmeme si šlehač a vyšleháme si bílky. Vzniklý sníh dáme stranou. Ve vyšší míse smícháme žloutky, cukr a vložíme mascarpone (italský sýr). Jemně třeme. Nakonec polehounku přidáváme sn…
Snad každý si pamatuje vůni lineckého cukroví, které provoní celý byt. Oslavu, kde babička upekla moučník. Linecké těsto nás provází od dětství až po dospělost. Připravíme si potřebné suroviny a můžeme začít. Já si nejraději při…
Rychlá, chutná, sladká, nepečená pochoutka. Koupíme si dva zralé banány. Sundáme slupku. Připravíme si prkénko, tác, párátka. Piškoty si nasypeme do misky. Na prkénku si nakrájíme banán na kolečka. Vezmeme si piškot a k němu při…
Často si klademe otázku co uvařit k večeři. Inspirací vám může být skvělá vajíčková pomazánka. Můžeme jí namazat na bagetu, chléb a ozdobit zeleninou. Nejprve si dáme vařit vejce na tvrdo, zhruba 10 minut. Potom je vložíme do st…
Kdo má rád výraznější chuť zálivky na zeleninový salát, tak tato zálivka bude to pravé. Příprava je velice jednoduchá a rychlá. Vezmeme si metličku a začneme vyšlehávat hořčici se šťávou z citrónu. Následně přidáme ocet a přisyp…
Cestou z práce přemýšlíte co připravíte k večeři. Co pro jednou americké brambory a k tomu zeleninový salát? Vyndáme si střední brambory a pod tekoucí vodou je důkladně omyjeme a rukama nebo kartáčkem odrbeme. Troubu zapneme na …
Pojďme si dnes udělat lahodný okurkový salát z citrónem. Příjemně osvěží. Zajdeme si na zahradu pro salátovou okurku. Řádně omyjeme, slupku oškrabeme. Vezmeme si struhadlo a nastrouháme. Vysypeme do mísy. Osladíme, opepříme. Po…
Každého z nás občas přepadne chuť na něco sladkého. Upečeme buchtu, koláč apod. a potřeme polevou. Třeba čokoládovou z pudinku. Nejprve si připravíme v hrnci vodní lázeň. Potom postupně přidáváme všechny suroviny. Nejdříve …
Zapomněli jste koupit tatarku? Chystáte grilování, zeleninový salát, rybu nebo hranolky? Nevadí, pojďme si ji udělat doma. Vyndáme si pažitku nebo petrželku, nakrájíme na prkénku a odložíme stranou. Do nádoby dáme hořčici a oce…
Rajčata jsou velmi zdravá. Můžeme je konzumovat za studena nebo tepelně upravená. Zkusme si udělat lehký rajčatový salát, je velmi chutný. Na trhu nebo v obchodě vybereme pěkná rajčata, která doma důkladně omyjeme a pokrájíme na…
Většina z nás si dá ráda ke kávě něco dobrého. Moučník, zákusek apod. A pokud je s nějakou polevou tím lépe. Nejprve si rozehřejeme kousek másla, přilijeme do něj horkou vodu, rum a přisypeme do toho moučkový cukr s kakaem. Všec…
Blíží se narozeninová oslava. Máme upečený (nebo koupený) piškotový dort a nevíme čím ho dozdobit. Co ho třeba poklást čerstvým ovocem a přelít domácí želatinou? Vezmeme si oblíbenou šťávu a zalijeme vodou. Připravíme si hrne…
Pečivo s láskou doma upečené. Pojďme si to zkusit. Domácí houstičky. Smícháme cukr, droždí, maličko vlažného mléka a zaděláme kvásek. Poprášíme moukou a necháme kynout. Potom do mísy prosejeme mouku, vejce, mléko, olej, cukr,…
Voňavá, rychlá poleva. Potřebujeme jen tři přísady. Do mísy vsypeme moučkový cukr a pomalu přilijeme horkou vodu. Metličkou mícháme a třeme. Potom přidáme rum a zašleháváme. Hustotu upravíme přidáním moučkového cukru. Voňavou po…
Nechcete si připravit vynikající karlovarský knedlík? Nebojte se a s chutí do toho. Nejprve si připravíme prkénko a nakrájíme si na malé kousky pečivo. (housky, rohlíky) Ušleháme si sníh z bílků a dáme stranou. Vezmeme si mísu…
Pojďme si udělat okurkový salát s cibulí. Nejdříve si zajdeme na trh nebo do obchodu pro salátovou okurku a cibuli. Okurku si oloupeme a na struhadle, na hrubší straně nastrouháme. Sloupneme si z cibule slupky, vezmeme si ele…
Luštěninová jídla jsou zdravá a přinášejí našemu tělu mnoho pozitivních a prospěšných látek. Měli bychom je častěji zařazovat do svého rodinného jídelníčku. A když se dobře ochutí, tak si každý pochutná. Dnes uvaříme humus. Nej…
Bramborové knedlíky, oblíbená příloha podávaná s masem nebo se zeleninou. (zelí, špenát) Můžeme je také udělat plněné. Nejdříve si oškrabeme brambory a dáme vařit do osolené vody. Po uvaření je ještě teplé na struhadle nastrouh…
Cukroví, perníčky vždy vypadají lépe ozdobené. S polevou si můžeme vyhrát a vytvořit s ní krásné ornamenty. Můžeme do toho zapojit i děti. Připravíme si vyšší misku a metličku. Vyklepneme vaječný bílek, dáme maličko potravin…
Guláš bez knedlíků, jako by nebyl. Knedlo - vepřo - zelo taktéž. Knedlíky prostě k některým jídlům zákonitě patří. A jak si takový knedlík připravit? Nejdříve si připravíme kvásek. Do malé misky si nalijeme 100 ml vlažného mléka.…
Na každé oslavě by neměl chybět dort. A dort potažený fondánem, to je nádhera! Nejprve si želatinu namočíme do vody a později se k ní vrátíme. Připravíme si velký hrnec, přilijeme do něj vodu a přidáme kvalitní med (nebo můžeme…
Taky máte rádi čokoládu? Tak vás určitě potěší čokoládová poleva na váš oblíbený moučník. Nejdříve si rozlámeme nebo nastrouháme čokoládu na vaření, nakrájíme ztužený tuk a společně rozehřejeme ve vodní lázni nebo v mikrovlné tr…
Připravit dobrou polevu, která drží, nestéká, není úplně jednoduché. Citronová poleva je lahodná, světlá a příjemně voní. Nejprve si rozmyslíme na jaký moučník polevu potřebujeme. Pokud to bude na velký koláč, perník atd. množst…
Čočka je velmi zdravá luštěnina. Měli bychom si ji dopřát co nejčastěji. Můžeme ji připravit na různé způsoby . Třeba jako polévku. Připravíme si jíšku z kuchyňské cibule, oleje a hladké mouky. Vsypeme přebranou, opranou a scezen…
Co jiného si připravit k nedělnímu obědu než květákovou polévku. V létě je dobrá i za studena, v zimních měsících zase pěkně horká. Zajdeme si na trh nebo do obchodu a koupíme střední květák. Na trhu můžeme koupit také čerstvá ve…
V každé rodině se najde gurmán, který má rád dršťkovou polévku. Vaření je delší, ale výsledek stojí za to. Můžeme koupit jíž hovězí dršťky předvařené, zmrazené nebo si je můžeme uvařit sami. Předvařené se omyjí, osolí a mohou se …
Zahřeje, zasytí, provoní. To je polévka. V sychravém počasí ideální. Navaříme plný hrnec a zasytíme celou rodinu. Venku nevlídno a my vaříme. Provoníme celý byt a všichni se sejdeme u jednoho stolu, Dnes v uspěchané době málo reá…
V zimě lidské tělo potřebuje něco voňavého, teplého do žaludku. Vhodnou alternativou mohou být i omáčky. Taková voňavá koprová omáčka to je to pravé. Kopr máme snad každý na své zahrádce. A pokud ne, tak v obchodě mají jak čerst…
Nevíte co připravit na rodinnou oslavu? Vyzkoušejte lahodný, nepečený moučník, kterým určitě nepohrdnete. Doporučuji ho přichystat pár hodin předem, aby se v lednici krásně rozležel a vynikla jeho chuť. Postup je následující: …
Neznám nic lepšího než si připravit domácí sýrovou omáčku a zjemnit její chuť bylinkami a doplnit jí zeleninou. Investice času a práce se nám vrátí v podobě skvělého jídla. Nejprve si uděláme vývar. Kuřecí, hovězí, uzený. Podle…
Blíží se Silvestr a Nový rok. Přemýšlíme jaké občerstvení připravit. Něco pikantního, ostrého,rychlého co můžeme servírovat teplé i studené. Dobrou volbou může být silvestrovská, křenová omáčka. Kdo by na ní neměl chuť? Také se v…
Čekáte návštěvu? Máte na něco dobrého, rychlého chuť? Pak jsou tady jednoznačně mini šneci z listového těsta. Pracovní postup : Připravíme si suroviny, plech a necháme předehřát troubu na 180 º C. Na plech s pečícím pap…
Vánoce jsou tady a s nimi i tradiční pečení cukroví. Letošním hitem jsou mini-cookies oblíbené především v Americe. Zkuste si je letos upéct i vy a uvidíte, jak se po nich zapráší! Američané si Vánoce nedokáží představit bez mi…
Piškotový moučník specifického tvaru, všichni ho dobře známe, není oblíbený jen v Česku i v Polsku, Rakousku a na Slovensku, bábovku dobře znají. Hodně Čechů si bez ní nedokáže představit neděli či návštěvu u babičky, naše babičky…
Alevropita neboli Epiran Feta Tart je vaječná omeleta ve stylu slaného koláče. Je velmi snadný na přípravu a základem jsou samozřejmě vejce a sýr vstvený máslem. Troubu si rozpálíme a na plech si položíme list phylla. Vejce, ml…
Avgolemono je tradiční řecká polévka s vyváženou středomořskou chutí. Jejím základem je kuřecí maso a citronová šťáva. Nejprve si uvaříme rýži. Poté v míse rošleháme vejce a šťávu z citronu. Přidáme pepř a sůl a přivedeme k var…
Pro přípravu Baklavy budeme potřebovat phyllo těsto. Je zde vstvené mletými ořechy a prolévané sladkým sirupem. Vůně baklavy vám způsobí omamný pocit vzrušení. A i přesto, že má Baklava své kořeny až v 11.století, dodnes je nejobl…
Oloupanou cibulku na jemno nasekáme a na rozpálené pánvi s olejem dozlatova osmahneme. K tomu přidáme rozdrolené droždí a hořčici a to za neustálého míchání. Do misky si rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a rozkvedláme. Jakmi…
Oloupané kuřecí párky podélně rozřízneme, ale ne ž dokonce, abychom je mohli ohnout do tvaru srdce. Takto ohnuté je propíchneme párátkem, aby nám to podrželo tvar. Takto vyrobenou formičku dáváme na pánev s rozehřátým máslem, d…
Vezmeme očištěné hlávkové zelí a nakrouháme. Dáme do mísy, osolíme, ocukrujeme, zakapeme olivovým olejem, přidáme ocet a kmín. Rukama dobře promícháme a dále dáváme asi na hodinu do lednice odležet, aby nám zelí zkřehlo. Dále u…
Omytou a oloupanou mrkev na jemno nastrouháme do mísy a zalijeme troškou oleje. Přidáme na drobno nakrájenou cibulku. V půllitru vody si rozmícháme špetku soli a 2 lžíce cukru, dokud se cukr nerozpustí. K tomu pak přimícháme  2…
Čínské zelí, očištěné o špatné listy, rozebereme a omyjeme. Necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Do studené vody dáme sůl, cukr, a ocet , které rozmícháme do sladkokyselého nálevu. Tím pak přelíváme čínské zelí. Takto nec…
Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme vařit přibližně 3l osolené vody, osladíme špetkou cukru a poté co se nám začne vařit přidáme na krátké kousky oloupaný chřest. Takto necháváme 3 minutky povařit a poté …
Na léto ideální, osvěžující pití, dodávající energii. Oloupané banány nakrájíme na menší kousky a dáme společně s mlékem do mixéru. Po umixování do hladké směsi přidáme nadrobno nasekané mandle. Mixujeme dokud mandle nejsou úpl…
Sladko pikantní poleva na fondue, pro namáčení čerstvého ovoce či osmaženého masa. Připravíme si vodní lázeň, na které si rozehřejeme máslo s čokoládou a k tomu pak přimícháme špetku chilli koření. Rychlá, snadná příprava, m…
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva. Z vejcí oddělíme žloutky, které dáme do mísy s cukrem a horkou vodou. Vyšleháme do pěny, do které pak postupně vmícháme mouku a z bílků ušlehaný sníh. Takto připravené těsto nalév…
Borůvky dáváme do hrnce s trochou vody, aby se nám ponořily, přidáme cukr podle toho, jak sladké bychom to chtěli mít a dáme na plotnu na chvilku dusit. Ve smetaně si rozmícháme solamyl a pak jej vlijeme k podušeným borůvkám. J…
Do hrnce s olejem přidáme cukr, hořčici, kečup, ocet a worcester. Množství těchto ingrediencí je na nás, přidáváme podle chuti. Po smíchání přivedeme k varu, sundáme a po chvilce zopakujeme. Pravidelně mícháme, aby se nám směs nep…
Prosejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva, přidáme ořechy a cukr. Promícháme. Teď k těmto surovinám vmícháme mléko s vejci a olejem. Z toho vypracujeme hladké těsto. Vléváme do vymazané bábovkové formy. Tu vkládáme do přede…
Recept na rychlý orientální dresink. Vezmeme limetku, pořádně omyjeme v horké vodě, osušíme a suchou kůru najemno ostrouháme. Ostrouhanou ji pak vymačkáme do misky s octem cukrem, solí a kari kořením. Vyšleháváme a postupně …
Výborná zálivka k masovým salátům. Oddělíme si žloutky z natvrdo uvařených vajíček a rozmícháme s hořčicí. K tomu postupně za stálého míchání přiléváme olivový olej. Poté přidáváme citrónovou šťávu, opepříme a osolíme podle …
Osvěžující nápoj do horkého léta. Citróny si rozkrojíme a do džbánu z nich vymačkáme  šťávu. Tu pak zaléváme 750ml dobře vychlazené perlivé vody. Osladíme a mícháme do té doby než se cukr rozpustí. Takto připravenou citro…
Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. Oloupané žampióny nakrájíme na plátky. Do hrnce s rozehřátým olejem vsypeme cibuli a osmažíme dozlatova. K tomu pak přidáme žampióny, posypeme kmínem, zakapeme citrónovou šťávou a osolíme…
Hustá, krémová, pravá – až ji ochutnáte, jinou už chtít nebudete! Vezmeme si čokoládu, kterou rozlámeme na kousky, přilijeme smetanu a 3 lžíce mléka. Takto rozpustíme ve vodní lázni. Poté dolijeme mlékem a zahřejeme. Důležité j…
Omáčka z potravin, co máme vždy doma. Začneme tím, že si najemno nakrájíme pórek a cibuli. Ty pak necháme zpěnit na pánvi s rozehřátým olejem. V trošce vody si rozpustíme hovězí bujón a ten pak přilijeme do pánve, pomícháme. Př…
Začneme tím, že si osolíme, opepříme kuřecí prsa, které pokládáme na pánev s troškou rozehřátého oleje. Zatím co se nám maso smaží, nakrájíme si papriku, rajče, okurku a ledový salát. Vše smícháme dohromady. K tomu si rovnou…
Oloupeme si brambory a nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli pak nakrájíme nadrobno. Do rozpáleného hrnce s olejem přidáme tuto cibulku a smažíme do zesklovatění. Přidáme brambory s kmínem a paprikou, to pak podléváme vodou a v…
Nejprve si natrháme květy pampelišek, které poté zaléváme vařící vodou.  K tomu pak ještě přidáme nakrájený citron a pomeranč. Necháme asi 10 minut povařit a poté ukládáme na 1den do chladu odstát. Na druhý den si pampelišky sc…
Najemno si nakrájíme oloupanou cibulku, kterou podusíme v hrnci, spolu s novým kořením, bobkovým listem, celým pepřem a oloupanými stroužky česneku. Dusíme do doby až nám cibulka zesklovatí. Poté zaléváme vodou a čekáme až se nám …
Jako první si rozmixujeme sušenky, ke kterým přidáme rozpuštěné máslo a rovnoměrně rozprostřeme v dortové formě vyložené pečícím papírem. Takto vložíme do na půl hodiny do chladničky. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu. Přip…
  Classic salad dressing . In a bowl with olive oil mix lemon juice and honey. To that add alfalfa and seaweed. Whisk all together until smooth. Then salt to taste and use for salads immediately.…
Klasický dresink pro zeleninové saláty. V misce si rozmícháme olivový olej s medem a citronovou šťávou. K tomu dáme vojtěšku a mořské řasy. Spolu vše vyšleháváme do doby, dokud nám nevznikne táhlá hmota. Dresink poté doch…
Jako první si dáme uvařit těstoviny, osolené podle chuti. Po vyjmutí a scezení dáváme vychladnout. Očištěná a na kousky nakrájená kuřecí prsa osolíme a podle chuti okořeníme. Dáme na pánvičce osmažit. Na kostičky si nakrájíme s…
Moderní, populární, zdravá limonáda. Abychom dostali ze zázvoru co nejvíce tak ho nahrubo nastrouháme a zalijeme vroucí vodou. Necháme louhovat a zároveň chladnout. Mezitím vezmeme citron/y a vymačkáme je do zázvorové vody. …
Jako první si připravíme nálev tím, že si dáme uvařit vodu s octem. V průběhu vaření přidáme sůl, cukr, bobkový list, čili, pepř, nové koření a olej. Necháme asi tak 3 minutky povařit. Odstavíme a necháváme nálev vychladnout. O…
Výborný letní osvěžující nápoj. Borůvky omyjeme a necháme okapat. V mixéru si rozmixujeme borůvky, nanukový dort a moučkový cukr. Nalijeme do větší sklenice s tak do poloviny naplněné rozdrceným ledem. Pocukrujeme moučkov…
Na recept vybíráme ovoce podle vlastní chuti. To omyjeme a rozmixujeme. Rozmixované je spolu s vodou a cukrem svaříme. K tomu přidáme vanilkový pudink, který si rozmícháme v trošce vody s lžičkou cukru. Takto asi 3 minutky pova…
Omyté porce lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Nadrobno nakrájíme oloupané cibuli a česnek.  Špenát necháme trochu povolit  a poté nahrubo nakrájíme. Na pánvi s rozpálený olejem necháme zpěnit cibuli, k tomu …
Omyté a stopek zbavené jahody nasypeme do hrnce s vlažnou vodou a rozmačkáme. Hrnec vložíme do vodní lázně a 1 hodinu v ní jahodovou šťávu prohříváme.. Pak přes plátýnko šťávu promačkáme. Šťávu si odměříme a ke každému půl litr…
Očištěný květák rozebereme na růžičky. V pánvi s rozpáleným olejem dáme smažit nadrobno nasekanou cibulku. Smažíme do zrůžovění. Poté zalijeme vodou. Chvilku povaříme a přidáme květák. Přidáme kmín, osolíme, opepříme. Květák…
Do mléka si namočíme starší rohlíky. Najemno nasekáme oloupanou cibuli a na pánvi s tukem osmažíme.. V míse si smícháme obě masa, majoránku, vejce, prolisovaný česnek, osmaženou cibulku a osolíme. Nakonec ještě přidáme vyždíman…
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Oloupanou cibuli nadrobno nasekáme. Zbytek zeleniny očistíme a také nakrájíme. Dáme vařit rýži. Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme cibulku, přidáme maso a po opečení přidáme papriku. Za…
Tento recept můžeme dělat, jestliže máme doma sušičku na ovoce. Nakrájené plátky rajčat rozložíme na pláta v sušičce a dáme usušit podle daného návodu sušičky. Usušená rajčata vložíme do sklenice, v které je napěchujeme do 2…
Do šejkru s ledem postupně nalijeme vermouth, slivovici a na to džus. K tomu přilijeme grenadinu se sirupem a doléváme tonikem.  Promícháme a nalijeme spolu sledem do vysoké sklenice, kterou zdobíme plátkem pomeranče. Tento náp…
Všechny ingredience smícháme dohromady. Důkladně promícháme a vléváme do vymazané a vysypané formy. Dáváme péct do předehřáté trouby na 150°C-160°C. Asi tak po 20 minutách přidáme na 180°C a dopékáme dalších 20-30minut. Před ko…
Zdravý banánový nápoj. V mixéru rozmixujeme 2 banány spolu s do bře vychlazeným mlékem. Poté co nám koktejl dostatečně zřídnul a nemáme tam žádné kousky, přelijeme jej do vyšších skleniček. Skleničky zdobíme plátkem banánu a…
Dohromady rozmixujeme tvaroh s vejci, mlékem a moučkovým cukrem, popřípadě rozinky. Dále si smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva. Polovinu z toho nasypeme do vymazaného hlubokého plechu a na to nalijeme tvarohovou směs. Tu …
Připravíme si kuskus, který necháme vychladnout. Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky a vejce uvařené natvrdo oloupeme a nahrubo nakrájíme. Smícháme kuskus s fazolemi, nakrájenou zeleninou a vejcemi. Promícháme. Poté přidám…
Začneme tím, že si promícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a cukr moučka. To pak promícháme s vejcem a šlehačkou. Připravíme si drobenku tak, že smícháme cukr s hrubou moukou a rozpuštěným máslem. Rukama pěkně promícháme. …
Do mísy vložíme na kostičky nakrájená rajčata, prolisovaný česnek, bazalku, zakapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme podle chuti. Promícháme a takto vkládáme do lednice na pár hodin odležet. Bagetu rozkrojíme v půli, a rozří…
Z lednice nebo mrazáku si vyndáme tuk a nastrouháme ho do prosáté mouky. V ruce je společně promačkáme, pak je smícháme spolu se žloutkem, octem a ledovou vodou. Zase ručně vše vypracujeme do těsta, zabalíme do alobalu a dáme do l…
Nejprve si nakrájíme očištěnou cibuli a houby. Do hrnce s rozehřátým olejem dáme cibulku orestovat. K tomu přihodíme houby, osolíme a přistrouháme muškátový oříšek. Po chvíli smažení podléváme vodou. Vedle si ve smetaně rozm…
Nejprve si uvaříme těstoviny a necháme je okapat. Na pánvičce si zlehka osmahneme na trošce másla krabí tyčinky, které pak nakrájíme na kostičky. Natvrdo uvaříme vejce, oloupeme a na drobné kostičky nakrájíme. Stejně tak i o…
Osvěžující letní drink. Do velké sklenice dáme rozdrcený led a lístečky máty, takto spolu promícháme. Takto zaléváme bílým vínem a poté doléváme spritem. Sklenici zdobíme limetkou či citronem a pijeme brčkem.  …
Na olivovém oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, dohromady s oloupanými a nadrobno nakrájenými mrkví a celerem. K tomu ještě přidáme na plátky nakrájený česnek. Potom co nám cibule zesklovatí, tak přidáme mleté maso, …
Do šejkru si připravíme jablečný mošt s vodkou, banánový sirup a citronovou šťávu. Pořádně protřepeme, "nemícháme":-) Do vysoké sklenice si dáme led a přes sítko do ní nápoj nalijeme. Vezmeme sodovku a sklenici s ní dolijeme…
V hlubší pánvi si rozpálíme olej a na něj dáme prolisovaný česnek. K tomu vmícháme mouku a to do doby než nám zhnědne. Poté zalijeme vodou a přidáme špenát. Necháváme asi 10 minut povařit za občasného míchání. V hrníčku s mléke…
Omáčka připravená za studena: Utřeme česnek se solí a pepřem. Dáme do mísy a zalijeme citronovou šťávou, promícháme a zalijeme olivovým olejem a vodou. Vše zakončíme přidáním majonézy a nasekaných petrželky a pažitky. Podle pot…
Classic cream for pouring over cakes, desserts and rice dishes. Wash lemon, grind the zest of it. Brake the eggs and separate yolks from whites and whip them together with powdered sugar until white and foamy. To that stir in g…
Klasický krém na polévání moučníků, buchtiček a rýžových pokrmů. Z omytého citronu ostrouháme kůru. Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky pak vymícháváme s moučkovým cukrem tak dlouho, dokud krém nezbělí a není nadýchaný. K tom…
Okurky oloupeme a nahrubo nastrouháme do přímo do mísy. Ocet smícháme s cukrem a vodou. Oloupeme a najemno nakrájíme cibulku, kterou přimícháme k nastrouhané okurce a zalijeme připravenou zálivkou. Promícháme a dáváme do led…
Nejprve si připravíme kvásek z trošky mouky, droždí, mléka a cukru. Když nám vykyne, smícháme ho se zbytkem mouky, mléka, s vejcem, tukem a solí. Z toho všeho vyhněteme tužší těsto, které si rozdělíme na 4 části. Ty pak vyválíme n…
Do misky si na kostičky nakrájíme salám. K tomu přidáme nadrobno nakrájená, natvrdo uvařená vejce, osolíme, opepříme. Po promíchání přidáme jogurt a trochu kysané smetany a opět promíchneme. Domácí majonézu si připravíme v m…
Klasická francouzská chuťovka. V míse si připravíme těsto z másla, mouky a soli. K tomu přidáme provensálské bylinky, vodu a těsto vyhněteme do hladka. Dáme do lednice na hodinu odležet. Na pánev s rozpuštěným máslem dáváme …
Výborný italský předkrm. Cuketové květy pořádně omyjeme a to i zevnitř, osušíme. Květy pak plníme nakrájenou mozzarellou tak, aby se nám nepoškodily. Na těstíčko si smícháme mouku, vejce, sůl a mléko, tak abychom v něm mohli…
Oloupané a omyté brambory nakrájíme na plátky. Omytý pórek nakrájíme kroužky. Najemno si nastrouháme sýr a vmícháme ho do směsi mletého masa s vejcem. Osolit, opepřit a rukama pořádně promíchat. Na dno vymazaného pekáče nakl…
Uvaříme si vejce natvrdo a po vychladnutí oloupeme a nadrobno nakrájíme. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme. Do misky dáme sardinky, tavený sýr a změklé máslo a vymícháme je spolu dohladka. Vše smícháme dohromady, přidáme ho…
Obalovaný chleba trochu jinak. V misce si rozmícháme vejce se strouhankou. Nadrobno nakrájíme šunku a sýr a vmícháme je do vajec se strouhankou. Osolíme podle chuti. Do pánve s rozpáleným olejem vkládáme chleba, na který roz…
Začneme přípravou kvásku z trochy mléka, droždí a cukru. Vedle si promícháme mléko se žloutky. Do mísy s moukou přidáme již vzešlý kvásek, rozmíchané žloutky s mlékem, rozpuštěné máslo a sůl. Vyhněteme těsto a dáváme do tepla v…
Oloupeme cibulku, nadrobno nakrájíme a dáváme na pánev osmahnout, dokud nám nezesklovatí. Poté přimícháme mouku a za stálého míchání také osmahneme. K tomu přidáme rajský protlak, promíchneme a ihned přiléváme vodu či vývar. Ch…
Salátová zálivka. Najemno nasekáme petrželku, smícháme ji s olejem, octem, kořením a solí -zálivka 1. Se smetanou si rozšleháme najemno nastrouhaný balkánský sýr - zálivka 2. Takto vše smícháme dohromady a podáváme k zele…
Začneme přípravou omáčky, kdy si prolisujeme česnek, smícháme ho s majonézou, hořčicí a kečupem. Osolíme, opepříme a po promíchání dáváme do lednice odležet. Čekanku očistíme natrháme na kousky a do doby než ji budeme používat,…
Rozmixujeme si čerstvé petrželkové lístky. Avokádo podélně rozpůlíme, odstraníme pecku, vydlabeme všechnu dužinu, kterou dáme společně s petrželkou a citronovou šťávou do mixéru. Zatímco mixujeme, tak pomalu přiléváme olej. …
Začneme tím, že si dáme uvařit vejce natvrdo, oloupeme a necháváme vychladnout. Mezitím si na malé kousky nakrájíme rajčata, nadrobno si nakrájíme cibulku a dáme do mísy, osolíme opepříme, přidáme zakysanou smetanu a promícháme…
Na drobné kousky si nakrájíme očištěná, osušená kuřecí prsa a na pánvi si je orestujeme.  K tomu přidáme zeleninovou směs a také orestujeme. Kdyby jsme to měli moc tekuté, díky rozmražené zelenině, tak vodu z pánvičky slijeme nebo…
Vezmeme chlebovou formu, vytřeme olejem a vyložíme potravinovou folií. Najemno nastrouháme nivu, nadrobno nasekáme pistácie stejně tak, jako petrželovou nať. Z tvarohu, nastrouhané nivy a změklého másla si vyšleháme náplň, kter…
Ve vodě propláchneme půlený žlutý hrách, ten se nemusí předem namáčet. Propláchnutý hrách dáváme do 2litrů vody tak, aby byl ponořený a asi hodinu jej vaříme. Čtvrt hodiny před koncem vaření pak hrách osolíme. Oloupanou cibulku…
Lívance trochu jinak. Tekuté a sypké ingredience smícháme nejprve zvlášť a poté je dáme dohromady a pomocí mixéru z nich vymícháme hladké těsto, které dáváme na půl hodiny odstát. Na rozehřátou pánev s máslem vyléváme těsto …
Na nálev si oloupeme česnek a dáme ho do hrnce s vodou, osolíme a dáme celý černý pepř. Přivedeme k varu a přidáme očištěný vepřový bok. Takto vaříme asi hodinu. Pak bůček vyndáme a necháme chvilku vychladnout. Mezitím si připr…
Znáte ty rána, kdy se nemůžete zbavit kocoviny po prohýřelé noci?! Toto je lék na ni.. Vezměte si banán, studené mléko a med. Spolu je rozmixujte v mixéru a hned pijte.    …
Kapustu očistíme, odebereme z ní tvrdé části a nakrájíme ji na nudličky. Oloupané cibuli a česnek najemno nakrájíme a očištěné, oloupané, mrkev, celer a brambory nakrájíme na malé kostičky. Do hrnce s rozehřátým máslem dáme sma…
Výborný a rychlý předkrm. Omytá avokáda podélně rozřízneme, poté co vyndáme pecky, tak z nich z části vydlabeme dužinu, kterou pak nakrájíme na malé kousky. Ty a půlky vydlabaných avokád pak kapeme vymačkanou šťávou z citronu. …
V míse smícháme všechny ingredience. Co se týče mléka, tak dáme tolik, aby mělo těsto litelný stav.  To vyléváme na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně roztíráme. Oloupanou rebarboru nakrájíme na malé kousky a rovnoměrn…
Vezmeme obě plechovky Salka a dáme je na 2-3hodiny vařit ve vodní lázni. Poté co je vyndáme, tak necháme vychladnout. Čím déle, tím lépe. Pak si uvaříme z pudinků a mléka karamelový pudink, který po dovaření opět necháme vychla…
Recept na španělský teplý salát pro 3-4 osoby. Den předem namočenou cizrnu, uvaříme druhý den doměkka. Poté ji scedíme a nasypeme do mísy. Otevřeme plechovku s tuňákem, slijeme olej zvlášť a do něj přidáme ocet, sůl a cukr a…
Oloupané pomeranče rozkrojíme na 4 díly a vložíme je do tlakového hrnce a zalijeme 0,5l vody. Necháme půl hodiny vařit, vyndáme z hrnce a rozmixujeme. K tomu přidáme litr vody, cukr, kyselinu citronovou a takto chvíli povaříme.…
Nahrubo nastrouháme omytou okurku a z ní vymačkáme co nejvíce přebytkové vody. Nasekáme si kopr a  prolisujeme česnek. Okurku smícháme s jogurtem, přidáme olivový olej, citronovou šťávu, česnek, kopr a osolíme. Dáváme do …
Všechny ingredience na těsto smícháme a vyhněteme vláčné těsto. To odkládáme do tepla na půl hodiny vykynout. Z těsta vytváříme malé bochánky, které pak rozválíme v malá kola, která potíráme olejem a sypeme trochou nadrobno nak…
Z oloupaných, natvrdo uvařených vyloupneme žloutky a bílky nasekáme. Omytý celer nakrájíme na malé kousky a dáme na pánev s rozehřátým máslem a necháváme krátce podusit. Šunku nakrájíme na kostičky. Žloutky, hořčici a povolené …
Plátky toastového chleba namažeme zlehka máslem. Polovinu z nich posypeme nasekanou petrželkou a na ně poklademe 2plátky sýra a zakryjeme zbylými plátky chleba. V každým  z těchto toastů pak uprostřed vykrojíme kulatý otvor. Př…
Tento recept je na přípravu 2porcí původem bulharského původu. Oloupanou okurku a omyté rajské nakrájíme na kousky. Opečeme papriky a nadrobno nakrájíme spolu s oloupanou cibulí, petrželí a čerstvou paprikou. Vše dohromady prom…
V hrnci si dáme vařit vodu, do které vkládáme bujon, trochu osolíme a v ní pak uvaříme kuskus. Když máme kuskus hotov, tak jej pokapeme olivovým olejem. K tomu přidáme prolisovaný česnek, nasekanou bazalku, rozdrolíme k tomu ni…
V osolené vodě si uvaříme těstoviny. Mezitím si uvaříme natvrdo obě vejce. Slijeme šťávu z tuňáka a smícháme s těstovinami. Na kousky si pak nakrájíme okurky, sýr a papriky, smícháme s těstovinami, majonézou a zakysanou smetano…
Vezmeme omyté kuřecí plátky, osolíme, opepříme a lehce potřeme olejem. Nakrájíme párek a nastrouhaný sýr smícháme s vejci a solí. Vymažeme bábovkovou formu sádlem, strany a dno vyklademe třetinou kuřecích plátků, zalijeme polov…
Výborné rohlíčky plněné nivou a slaninou. Prosejeme si mouku, promícháme se smetanou a rozmačkaným tukem. Z nich si vypracujeme těsto, které odkládáme na 2 hodiny do chladničky. Nadrobno nakrájíme nivu, šunku nebo slaninu na…
Oloupeme si cuketu a vydloubeme z ní její střed s peckami a nastrouháme ji do mísy, stejně tak jako oloupané a omyté brambory. Přebytečnou šťávu z nich vymačkáme a vylijeme.  Přidáme oloupaný, prolisovaný česnek a zbytek ingredien…
Postavíme si vodu, osolíme, přivedeme k varu a vložíme do ní omytou brokolici rozebranou na růžičky. Po 5minutách brokolici vyjmeme a nadrobno nakrájíme. Vodu nevylejváme. Mezitím si připravíme z rozpuštěného másla a mouky jíšk…
Vezmeme nakrájené plátky veky nebo toustový chléb a pokropíme bílým vínem. Ve vroucí vodě si spaříme rajské, oloupeme, nakrájíme. Na pánvi si rozpálíme trošku oleje a veky na něm lehce opečeme. Dáme stranou, do pánve vložíme…
Nadrobno nakrájenou slaninu dáme rozpálit na pánvi. Přidáme nadrobno nasekanou cibulku, kmín a osmahneme. K tomu přidáme na kostičky nakrájená játra, které zlehka osmahneme, poté podlijeme částí vývaru a opepříme. Přikryté pak dus…
Polévka, která zasytí stejně jako hlavní chod. Na půlměsíčky nakrájíme oloupanou cibuli. Tu dáme smažit na másle do zpěnění, přidáme mleté maso a asi tak 10minut smažíme za občasného míchání. Zaprášíme červenou paprikou, promíc…
Vejce uvařené natvrdo, nadrobno nakrájíme. K nim pak najemno nastrouháme křen, najemno nakrájenou cibulku, majonézu, hořčici, zlehka můžeme zaprášit červenou paprikou a osolíme. Takto promícháme a odkládáme do lednice uležet. S…
Toto množství by nám mělo vystačit na 12 a více muffinů. Nejprve si rozpustíme máslo, které necháme vychladnout a pak v míse smícháme s moukou, práškem do pečiva, vajíčky, mlékem a nakonec kakaem. Jestli nemáte rádi kakao, tak …
Do hmoždíře vložíme mátu, množství podle chuti, přisypeme lžičku hnědého cukru a paličkou rozetřeme. Rozdělíme do 2sklenic. Vezmeme půlku limetky, z ní odkrojíme 2kolečka na ozdobu a zbytek rozkrájíme na měsíčky, zlehka vymáčkn…
Na tento lehce alkoholický nápoj použijeme broskvový likér, sekt a broskvový džus. Vše dáme do šejkru společně s nadrceným ledem a pořádně promícháme. Přelijeme do, nejlépe koktejlové sklenice a ozdobíme slabým plátkem broskve.…
Z vody, mouky, másla a špetky soli si vypracujeme těsto, které dáváme přes noc do ledničky odležet. Kdybychom pospíchali, tak dáváme těsto odležet alespoň na 1hodinu. Na rozpálenou pánev s olejem dáme smažit na kolečka nakrájen…
100% ovocný koktejl. Do sklenice přes sítko rozmačkáme brusinky a k tomu přidáme lžičku medu. Do malého hrnce nakrájíme jablko, dáme špetku mleté skořice, zalijeme vodou a dáme vařit. Mezitím do sklenice s rozmačkanými br…
Na nudličky si nakrájíme čínské zelí. Očistíme zázvor a najemno nastrouháme. Spaříme rozinky a nakrájíme je na polovic. Smícháme si olej se zázvorem, dýňovými semínky, kešu a rozinkami. Dochutíme solí a pepřem.  Takto si vytvoř…
Do většího hrnce vložíme všechny přísady, včetně očištěné zeleniny, omytých kostí(nejlépe řídké, morkové nám udělají polévku mastnou) a masa. Zalijeme studenou vodou a zakryté asi tak 2,5hodiny hodně zvolna vaříme. Nesmí nám moc v…
Omyjeme citron a z něj si ostrouháme kůru. Ořechy umeleme najemno. Vyndáme si máslo a tuk a necháme je trochu povolit. V míse smícháme všechny suroviny a důkladně je prohněteme. Z těsta si vytvarujeme dva válečky, které uložíme…
Oloupeme si a na nadrobno nakrájíme cibuli a česnek. Oloupané, omyté brambory a očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozehřejeme máslo a na něm si osmahneme cibulku dozlatova, zaprášíme moukou, promíc…
Použijte ovoce, které je zrovna sezónní. Jestli máte nakládané třešně, můžete použít i ty. Rozklepneme si vejce a oddělíme žloutky od bílků. Z těch následně ušleháme sníh a do něj postupně přišleháme žloutky s cukrem. K tomu pa…
Budeme potřebovat mozzarellu naloženou v bazalce, takže, jestli neseženeme již naloženou, vezmeme mozzarellu v sáčku, rozstříhneme, vylijeme lák, sýr na kousky nakrájíme, vložíme nazpět do sáčku dohromady s najemno nakrájenou baza…
V hrnci s vodou dáme vařit plechovky se salkem po dobu 2hodin, kdy nám mléko zkaramelizuje. Plechovky nijak neděravíme ani neotvíráme. Vaříme na velmi slabém plameni. Pak necháváme vychladnout. Dále si uděláme pudink ze sáčku. …
Krevetový salát podáváme jako předkrm nebo chuťovku k vínu. Zralé avokádo rozřízneme v půli, zbavíme jej pecky a lžičkou vydlabeme. Oloupané pomelo rozebereme na dílky, které zbavíme tuhých blan. Pak je nakrájíme na kousky. …
Do mísy si dáme tavený sýr, nameleme kuřecí maso, natvrdo uvařené nastrouhané vejce, máslo, hořčici a sůl. Vše dobře promícháme. To kolik použijete množství konkrétních surovin je na vás, každému podle chuti. Pomazánku podáv…
V míse si smícháme všechny suroviny dohromady a z nich vypracujeme hladké těsto. Mezitím si máslem vymažeme beránkovou formu a moukou vysypeme. Do ní pak těsto nalijeme. Beránka vkládáme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme a…
Začneme tím, že si vytvoříme kvásek z trošky mouky, vlažné vody, kvasnic a lžičky cukru. Dobře promícháme a dáváme někam do tepla vykynout. Ve větší míse si vypracujeme těsto z kila mouky, lžíce soli s kmínem, půllitru vlažné v…
Dušené zelí, které používáme jako přílohu k masům, může být červené, bílé nebo si můžeme připravit obě dvě. Při této variantě je musíme dělat každé zvlášť. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme a zelí nakrouháme. Na pánvi si ro…
Nejdříve si připravíme jíšku, z rozehřátého másla a mouky. Tu pak zalijeme studenou vodou. Promícháme a asi 10minut vaříme. Očistíme a na růžičky rozdělíme brokolici. Přidáme ji do naší vody s jíškou, osolíme a vaříme doměkka. …
Nejprve si připravíme omáčku z oleje, sušenou nebo opravdu najemno nasekanou čerstvou bazalkou, grilovacího koření, sušeného česneku, kmínu a soli. Tohle vše promícháme. Omyjeme brambory a aniž bychom je loupali, nakrájíme na m…
Nejprve si připravíme zálivku z pomeranče a citronu, z kterých vymačkáme všechnu šťávu a tu promícháme se solí, pepřem a olivovým olejem. Najemno si nasekáme pažitku, přidáme do zálivky a opět promícháme. Vezmeme lososové pl…
Nasekáme si petrželku, oloupaný česnek utřeme se solí a pepřem, hermelín rozřízneme podélně na dvě kolečka, oloupané a omyté brambory najemno nastrouháme a přebytečnou škrobovou vodu slijeme. Při výrobě těstíčka smícháme brambo…
Recept na jednu porci vepřové panenky ve smetanové omáčce s bazalkou a rajčaty. Omyjeme si rajče, na kolečka jej nakrájíme a posypeme bazalkovým kořením. Opět na kolečka si nakrájíme vepřovou panenku, zlehka je naklepeme, osolí…
Rozehřejeme si máslo, které zasypeme moukou a postupně vmícháváme studené mléko. Přibližně 10minut vaříme, pak odstavujeme. Když máme odstaveno, tak postupně vmícháme smetanu a dochucujeme pepřem, solí a muškátovým oříškem. …
Omyjeme si brambory a dáme vařit. Poté co jsme je nechaly vychladnout je nastrouháme, osolíme, zasypeme moukou, přidáme vejce a rozehřáté máslo. Takto dohromady zaděláme a vypracujeme těsto na naše placky. Těsto dáme na pomouče…
Nejprve si připravíme kvásek z lžičky mouky, droždí, cukru a poloviny hrnečku vlažného mléka. Zbytek mléka pak smícháme s vejci a moukou na zahuštění. Přidáme rozpuštěné máslo, špetku soli. Takto smícháme s kváskem a umícháme ř…
Očištěné a podle chuti okořeněné kuře dáme ve vodě vařit. Když nám kuře změkne, tak vyndáme, necháme vychladnout a pak následně obíráme. Vývar si přecedíme a dáváme stranou. V hrnci si rozehřejeme olej na němž si dozlatova osma…
Piškotové těsto je vhodné na dortové korpusy, kdy můžeme dělat ze 4vajec nebo na bábovku, kdy použijeme vajec 7. Ke každému vejci dáváme lžící oleje. Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků si vyšleháme sní…
Na kostičky si nakrájíme omytá rajčata. Brokolici rozebereme na malé hlavičky, omyjeme a dáme v páře udělat doměkka. Uvaříme si rýži. Na pánev s rozehřátým máslem vkládáme brokolici a zlehka orestujeme. K ní pak přidáme rajčata…
Oloupeme okurky a na hrubém struhadle nastrouháme podélně, osolíme, opepříme. K nim přidáme na slabé plátky nakrájené krabí tyčinky a zakapeme vymačkanou šťávou z citronu. K tomu přimícháme sojové klíčky bez nálevu, kysanou sme…
Nastrouháme všechny druhy sýrů. K tomu přidáme mouku a  máslo. Podle chuti pak přidáme červenou papriku, kmín, mák, lněné semínko, aj. Z toho všeho si vypracujeme těsto, které si pak na chvíli necháme odležet v lednici. Potom c…
Připravíme si mouku, vejce, sůl a mléko. Z nich si vymícháme těstíčko. Na pánvi si rozpálíme olej a na něj vléváme těsto, z kterého takto uděláme tenké placky. Tyto placky po dosmažení krájíme na tenké nudličky nebo placky s…
Do hrnce si nalijeme mléko, přivedeme k varu a pak do něj zlehka vmícháme tavený a pak i najemno nastrouhaný, tvrdý sýr. Takto mícháme dokud se nám všechen sýr nerozpustí. Poté si ji osolíme podle chuti a zamícháme do ní bazalk…
V hrnci si dáme vařit vodu, přidáme med a mícháme dokud se úplně nerozpustí. Sundáme z plotny a přidáme citronovou šťávu s čerstvě nastrouhaným zázvorem. Promícháme a dáváme asi tak na půl hodiny stranou. Šťávu přecedíme a zřed…
Nadrobno si nakrájíme oloupané brambory, celer, mrkev, cukety, cibuli a česnek, k tomu pak ještě rajčata a fazolky. Ve větším hrnci si rozpustíme máslo a olej. Na nich pak opékáme asi 3minutky na drobněji nakrájenou slaninu. K …
Tento olej lze použít na přiostření pokrmů jako stolní koření. V hrnci si rozehřejeme olej, ke kterému přidáme chilli koření a necháme zpěnit. Musíme si dávat pozor, aby se nám nezačalo vařit, jinak olej zhořkne. Potom co nám o…
Vezmeme si rohlíky, nakrájíme na kostičky a necháme usušit. Usušené je namočíme v mléce. Rozklepneme si vejce, oddělíme si bílky od žloutků, ke kterým přidáme mléko, mouku, jemně muškátového květu a osolíme. Z tohoto vyšleháme těs…
Nejdříve si dáme ve slupce vařit brambory a jak se dovaří, dáme vychladnout. Pak si připravíme kvásek z droždí, které posypeme cukrem. Takto řádně promícháme, zalijeme 2lžícemi vlažného mléka, poprášíme moukou a odložíme někam do …
Na pánvi si rozpustíme polovinu másla a olej, na kterou si dáme orestovat nadrobno nakrájenou šalotku nebo cibuli. K tomu pak přidáme najemno nakrájený česnek a očištěná játra. Takto asi 8minut restujeme, tak aby byla uvnitř rů…
Jako první si připravíme základ na bylinkovou omáčku. Najemno si nakrájíme bazalku a petrželku. V trošce mléka  si rozmícháme lžíci mouky a promícháme se smetanou a zbylým mlékem. Necháváme zvlášť, stranou. Lososí filety nebo p…
Probraný kopr omyjeme a nadrobno nasekáme. V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, mícháme a smažíme dorůžova. Jíšku zalijeme buď vodou nebo vývarem a po promíchání asi čtvrt hodiny povaříme, dokud se nám nerozvaří všech…
Omyjeme kapustu a rozkrojíme na čtvrtky. V hrnci dáme vařit vodu, osolíme a čtvrtky do ní vložíme a vaříme dokud nezměkne. Pak  osušíme a nakrájíme na nudličky. Oloupeme si cibuli a nadrobno nakrájíme. Do misky si vyklepneme ve…
Smetanový italský moučník. V jednom hrnci, na mírném ohni si rozpustíme želatinu v mléce, tak aby se nám nevařilo.  Do druhého si nalijeme šlehačku. Vedle si otevřeme vanilkový lusk, vnitřek vyškrábeme a smícháme s cukrem. Takt…
Při mírném plameni a za stálého míchání rozpustíme med s máslem. K tomu postupně přisypáváme cukr. Takto děláme asi tak 5 minut. Poté na chvilku přidáme teplotu, aby nám směs trochu zkaramelizovala. Teď do této hmoty vsypeme vločk…
Celé kuře si rozdělíme na menší části nebo použijeme již naporcované kusy stehen či prsou  a obalíme je v koření. Oloupané brambory nakrájíme na kolečka. Vylejeme pekáč olejem, na který pokládáme bramborová kolečka. Do nich pak…
Očistíme si játra, nadrobno nakrájíme. Najemno nakrájíme oloupanou cibulku a osmažíme dozlatova na sádle. Přidáme játra a také osmažíme. Poté osolíme, opepříme podle chuti, přidáme, papriku a kmín. Takto podléváme pivem, přiklopím…
Očistíme a nakrájíme si porek, který vsypeme do hrnce s rozpuštěným máslem, přikryjeme a necháme chvilku podusit. Poté jej zaprášíme moukou, posmažíme a zaléváme vývarem. Takto rozmícháme a po kouskách přidáváme sýr. Opět důkla…
Oloupeme si brambory a dáme vařit. Zatímco se vaří, oloupeme si cibulku, najemno nakrájíme a na oleji dozlatova osmažíme. Přihodíme nakrájené žampiony, nadrobno nakrájené uzené a nasekanou jarní cibulku. Takto chvíli posmažíme, pa…
Všechna  vejce si uvaříme natvrdo, oloupeme a čtyři z nich podélně rozřízneme a vyloupneme z nich žloutky, ty dáme později do náplně. Těm zbylým vejcím jen seřízneme špičky. Na náplň si v misce smícháme křenové máslo, nastrouha…
Výborný alkoholový zákusek, například po dobré lyžovačce. V malém hrnci smícháme mléko, rum a vaječný koňak. Takto přivedeme k varu. Když nám začíná vřít, vypneme, aby se nám nevypařil alkohol. Podle chuti pak přisladíme. Me…
Klasická hospodská chuťovka. Oloupanou cibuli si nakrájíme na kolečka. Ty rozebereme na kroužky. Osolíme si je podle chuti a poprášíme moukou. Mezitím si rozšleháme vejce s moukou, jedlou sodou, solamylem a solí. V tomto těs…
Toto jsou klasické játrové knedlíčky, používané v naší oblíbené polévce. Rozpustíme si máslo a to si utřeme dohromady se solí a vejcem. K tomu pak přidáme namixovaná játra, co nejjemnější strouhanku, česnek a pepř. Smícháme doh…
Hermelín podélně rozřízneme a vydlabeme měkký vnitřek. Ten dáme vedle do mističky, kde smícháme s prolisovaným česnekem a nasekanými ořechy. Takto ještě osolíme, opepříme podle chuti a vkládáme zpět do hermelínu. Náplň můžeme d…
Najemno si nakrájíme cibuli a na pánvi dozlatova osmažíme. K tomu přidáváme na nudličky nakrájené kuřecí, osolíme, opepříme a smažíme. Když je hotovo, dáváme stranou. Pozor na solení, niva je sama o sobě dost slaná, tak ať nepřeso…
Omyjeme si kuřecí prsa, které po naklepání osolíme, opepříme. Na pánvi si rozehřejeme máslo, na kterém pak plátky po obou stranách osmahneme. Najemno nakrájíme očištěný porek, scedíme si houby a dohromady je také na másle osmažíme…
Do mísy s vlažným mlékem nadrobíme droždí, které zde necháme chvíli pracovat. Poté přisypeme mouku, přidáme vejce a zakysanou smetanu. Vše promícháme. Těsto dáváme odležet do lednice. Když jej vyndáme, tak z něj vytváříme plack…
Rozklepneme si vejce, oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem, ušleháme si smetanu a tu pak do nich postupně vmícháváme. Z lednice si vyndáme vychlazenou skleničku na pohár, do které vložíme okapané mandarinky, které…
Začneme tím, že si uvaříme těstoviny, nejlépe vrtulky. Když jsou hotové, tak je necháváme stranou okapat. Zatím co se nám těstoviny vaří, tak si nakrájíme šunku a to na malé kousky, najemno nakrájíme zeleninu a nadrobno nakrájí…
Uvaříme si bramboru, oloupeme a na struhadle najemno nastrouháme. Oloupeme si česnek a k bramboře jej také najemno nastrouháme nebo prolisujeme. K tomu pak přidáme jogurt, ocet, hořčici a sůl. Vše dohromady rozšleháme a postupn…
Uvaříme si rýži. Když je uvařená, slijeme a zalijeme vroucí smetanou. Takto promícháme, přiklopíme a dáme na 10minut odležet. Dále vezmeme vejce, oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s rozpuštěným másle, cukrem a citronovo…
Pod tekoucí vodou kartáčkem omyjeme brambory, podélně rozpůlíme, osolíme a ze všech stran je potíráme olivovým olejem. Takto je vkládáme do pekáče, řezem dolů. Vkládáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme dozlatova. Poté co vyndám…
V míse s moukou si uděláme důlek v němž si připravíme kvásek z cukru, rozdrobeného droždí a teplého mléka. Když nám kvásek vzešel, tak přidáme žloutky s rozpuštěným máslem, cukr, sůl a citronovou kůru. Z toho vypracujeme těsto, ta…
Vezmeme olomoucké tvarůžky, najemno nastrouháme a smícháme s tvarohem.  Do toho vmícháme dijonskou hořčici, aby pomazánka dostala pikantnější chuť a nakonec opepříme. Pomazánka je klasicky nejlepší s čerstvým pečivem.  …
Připravíme si maso, které nakrájíme na nudličky. Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. V pánvi si rozehřejeme olej a na něm cibulku osmahneme dozlatova. Přidáme maso, osolíme, opepříme, worcester a takhle necháme chvíli podus…
V hrnci si dáme vařit vodu, osolíme a vložíme svazek chřestu. Když nám chřest změkne, vyjmeme z vody a v utěrce usušíme. Poté rozkládáme do zapékací mísy. Pokapeme jej rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným sýrem. Takto vklád…
Oloupeme si a prolisujeme česnek, který smícháme solí. Oloupeme a nadrobno si nakrájíme cibuli. Do mísy najemno nastrouháme oloupané brambory, z kterých slijeme přebytečnou šťávu. Přidáme cibuli, česnek, papriku, majoránku, pepř, …
Dohromady smícháme mouku, vejce, cukr, prášek do pečiva, vodu a olej. Vše společně ušleháme. Vymažeme si plech, vysypeme ho a těsto na něj vlijeme. Předehřejeme si troubu, vložíme do ní plech a asi 10minut pečeme. Zatímco pe…
Připravíme si dobře vymytou 5l sklenici a omyté višně. Do sklenice dáváme vždy vrstvu višní a vrstvu cukru. Takto vyskládáme celou sklenici, uzavřeme a dáváme na den do tmavého chladného místa. Po otevření zalijeme rumem až …
Utřeme si česnek, smícháme se solí a paprikou. Rozřízneme podélně hermelíny, jejich vnitřky potřeme česnekovou směsí a znovu spojíme. Pak ještě rozkrojíme na půlky příčně. Hermelíny takto vkládáme do sklenice spolu s novým koře…
Z rozmraženého špenátu vymačkáme vodu, smícháme s moukou, práškem do pečiva a žloutky. Přidáme vyšlehaný sníh z bílků a osolíme. Takto promícháme a vytvořenou směs dáváme na plech vyložený pečícím papírem, na kterém ji roztíráme. …
Rajská omáčka z nakládaných rajčat. Oloupeme a necháme odkapat naložená rajčata. Nálev z rajčat si ponecháme. Rajčata mohou být naložena jak po domácku, tak i kupovaná. Do hlubšího hrnce si dáme rozehřát sádlo a k němu přidá…
Najemno si nastrouháme nivu, oloupanou cibuli najemno nakrájíme. V misce vyšleháme povolený rostlinný tuk, do kterého postupně vmícháváme, tvaroh, nivu, smetanu, cibulku, mletou papriku a sůl. Vše vymícháme v kompaktní pomazánk…
Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli. K tomu přidáme na kostičky pokrájené kuřecí maso a koření. Takto dusíme do měkka. Poté zaléváme smetanou a mlékem, přisypeme na kolečka nakrájenou jarní cibulkou a nadrobno nasekan…
Oloupeme si brambory, na kostky nakrájíme a dáváme vařit v osolené vodě. Přidáme nadrobno nakrájený kopr, bobkový list, černý pepř, nové koření a osolíme. Po změknutí brambor, přidáme mouku, kterou kulajdu zahustíme. Dále vařím…
Prášek do pečiva smícháme v míse s moukou, vanilkovým cukrem, mletým mákem, solí a cukrem. Přidáme vejce, mléko a olej. Z toho všeho vyhněteme hustší těsto. To pak naléváme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na tom pak hmotu …
Očistíme si kuřecí prsa, na kostky nakrájíme, osolíme je a opepříme. Oloupanou cibuli nakrájíme na proužky a česnek nadrobno. Na kostičky si nakrájíme slaninu, jarní cibulku nadrobno. Omytou papriku pak zbavíme jádřinců a nakrájím…
Tenčí plátky vepřového naklepeme a osolíme. Oloupeme česnek, polovinu z něj prolisujeme a smícháme s hořčicí. Vedle si smícháme kečup se sojovou omáčkou a pivem. Mrkev, zbytek česneku a cibuli nakrájíme na kolečka. Vezmeme z…
Do 4litrů studené vody vhodíme balíček  kvásku, promícháme a necháme asi 1hodinu odstát(můžeme nechat i přes noc).Omyjeme si brambory a dáme ve slupce vařit. Houby dáme namočit, aby nám změkly, přibližně na 15minut. Uvařené brambo…
Oloupeme a omyjeme si brambory. Vezmeme škrabku a s tou si uděláme tenké plátky. V nádobě si rozpálíme olej a to tolik, aby nám v něm brambůrky plavaly. Smažíme dozlatova a poté co vyjmeme, tak pokládáme na ubrousek okapat. …
Začneme propláchnutím čočky, kterou pak namočíme. Oloupeme mrkev na kolečka ji nakrájíme. Smícháme s čočkou, celým pepřem novým kořením a bobkovým listem. Dáme vařit. Když je čočka měkká vyjmeme koření a necháváme chvilku okapat. …
Rozpuštěné máslo utřeme s cukrem. Smícháme s tvarohem , moukou a vejcem. Vypracované těsto vyválíme rozkrájíme podle velikosti požadovaných knedlíků a plníme ovocem. Knedlíky vkládáme do vroucí vody a asi 5minut vaříme. Ty p…
Vezmeme si listové těsto, rozválíme jej a nakrájíme na čtverečky, které potíráme rozšlehaným vejcem. Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. Oloupaný česnek prolisujeme a olivy si nasekáme. Na pánvi si orestujeme cibulku, k tom…
Oloupané brambory si nakrájíme na kostičky a očištěný porek nakrájíme na kolečka. Oloupeme si česnek a prolisujeme. V hrnci si rozpustíme máslo, přidáme porek, česnek a zlehka je na něm opečeme. Po chvíli pak přihodíme brambory…
Tradiční indický nápoj. Nejlépe v hmoždíři si rozdrtíme kardamom. V litru studené vody dáme vařit všechno koření. Asi 10minut povaříme, pak je nápoj dost ostrý. Do toho přidáme čaj a asi po 3minutách přidáme cukr. K tomu pak…
Klasická česká příloha k omáčkovým jídlům. Ve slupce si uvaříme brambory, které necháme poté vychladnout. Vychlazené pak oloupeme a strouháme na hrubém struhadle. S nimi pak smícháme mouku, vejce a sůl. Vše pak řádně prohněteme…
Nadrobno si nakrájíme cibuli, prolisujeme česnek a vmícháme do mletého masa. K tomu přidáme vajíčko, papriku, chilli, sůl a pepř. Takto důkladně promícháme. Z této směsi si pak vytvarujeme požadované válečky, jak je známe. V pá…
Začneme tím, že si uvaříme hovězí. Ponoříme jej do vody v hrnci, nejlépe papiňáku , tak do třetiny ponořené. Přidáme cibuli a nové koření. Když máme hotovo, tak použijeme vývar z masa na omáčku. Vývar z hrnce přecedíme, smíchám…
Základem této pomazánky jsou balkánský sýr a rajčata, zbytek můžeme obměnit podle chuti. Rajčata nadrobno nakrájíme. Sýr buď rozdrolíme nebo jej najemno nastrouháme. V misce jej pak smícháme s pomazánkovým máslem, k tomu přidám…
Špenát omyjeme ve studené vodě, necháme chvilinku okapat a v utěrce jemně osušíme. U listů uřízneme stonky a nakrájíme je na proužky. Nahrubo si nastrouháme ředkvičky(můžeme i na tenka kolečka nakrájet) a promícháme se špenátem. …
V míse vyšleháme vejce s cukrem a špetkou soli do pěny. K tomu pomalu vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přilijeme olej, mléko a vše vyšleháme. Oloupeme si hrušky, zbavíme semínek a na tenké plátky nakrájíme. Vymaž…
Připravíme si kvásek z lžíce hladké mouky, droždí, cukru a třetiny vlažného mléka. Smícháme a dáváme vzejít někam do tepla. Prosijeme mouku, osolíme, vejce, mleté škvarky a zbytek mléka. Smícháme dohromady s vzešlým kváskem a v…
Oloupeme si a nakrájíme brambory na kostičky. Kapustu si rozbalíme a listy poté co je umyjeme nakrájíme na proužky, pro zrychlení doby vaření můžeme spařit. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Oloupaný česnek prolisujeme a smíchá…
Vezmeme kuřecí maso, očistíme, omyjeme, na kousky nakrájíme. Oloupeme si špekáčky, které nařežeme na kostky. Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. Papriku zbavíme vnitřku a nakrájíme na proužky. Na pánvi si osmažíme cibulku a…
Snadný hlavní chod či předkrm. Rozpůlíme papriky, vyčistíme a vyplníme nivou, kterou jsme si nahrubo nastrouhali. Takto je vyskládáme na plech s pečícím papírem a vkládáme do trouby na 180°C. Pečeme do doby, než se niva rozp…
Zálivka do salátů nejlépe s masem. Připravíme si olej, ocet, med, sojovou omáčku, chilli a dáme vše do mixéru. K tomu pak ještě přihodíme oloupané  a nakrájené cibuli a česnek. Takhle suroviny  rozmixujeme. Když máme hotovo,…
V misce smícháme kuskus s horkou vodou a počkáme až kuskus nabobtná. Rozehřátým medem pak kuskus zalijeme a zasypeme skořicí. Oloupané a nakrájené ovoce přidáme do kuskusu. Můžeme přidat i rozinky, oříšky či jiné ovoce. Každ…
Nejprve si prolisujeme česnek a ten pak na pánvi s olivovým olejem zlehka a krátce orestujeme, aby nám nezhořkl. Když máme hotovo, česnek z oleje vyjmeme. Nakrájíme si připravená vyždímaná rajčata a společně s jejich šťávou je …
Velmi jednoduchý míchaný drink. Do šejkru si dáme led, zalijeme ho campari. Pak dolijeme pomerančovým džusem a řádně promícháme. Takto naléváme do vysoké koktejlové sklenice. Zdobíme plátkem pomeranče. Pro milovníky hořkosla…
Z rozklepnutých vajec si oddělíme žloutky od bílků, z kterých si ušleháme sníh. Vedle si v míse smícháme mouku s cukrem, solí a práškem do pečiva. K nim pak vešleháme mléko olej a žloutky. Takto mícháme do doby kdy je těsto hla…
Omyjeme, oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme jablka, z kterých vymačkáme šťávu.. Na pomoučeném podkladu si rozválíme listové těsto, které posypeme strouhankou a na ni pak naklademe nastrouhaná jablka. Takhle posypeme mle…
Podle ročního období použijeme nejlépe čerstvé, popřípadě sušené houby nebo naložené žampiony. Na kostičky si nakrájíme slaninu. Oloupeme a nadrobno nakájíme cibuli. Na pánvi si rozpálíme olej a na něm osmahneme cibulku. K tomu…
Na vál si dáme naváženou polohrubou mouku, v níž si uděláme důlek a do něj rozbijeme vejce. K tomu přilijeme velkýho paňáka vody, přidáme nakrájené, změklé máslo. Vypracujeme těsto, které dáme přes noc do lednice. Před tím než …
Vezmeme zmražené krabí tyčinky a najemno nastrouháme, stejně jako sýr. Zakapeme šťávou z citronu podle chuti, osolíme a vmícháme ještě majonézu. Mícháme tak dlouho než nám to dá celistvou hladkou hmotu. Sýrová pomazánka je v…
 Začneme tím, že si den předem uvaříme ve slupce brambory. Nejlépe je dělati salát po ránu, aby byl k večeři připraven. Natvrdo si uvaříme vejce, oloupeme a necháme vychladnout. Očistíme si zeleninu a dáme vařit spolu s bo…
Rybí hlavu rozřízneme a vyčistíme od žáber a očí. Omyjeme a dáváme vařit v osolené vodě, dokud hlava nezměkne. V hrnci si rozehřejeme půl lžíce másla a na něm si osmahneme zeleninku. Přidáme očištěné vnitřnosti, pokrájené na me…
Do mísy s cukrem přidáme rum a citronovou šťávu a dohromady zamícháme. V případě, že poleva moc hustá, přidejte citronovou šťávu. Mixérem je to rychlejší, ale v případě, že máte rádi starou klasiku a děláte ručně, tak vám to za…
Vezmeme oddělené žloutky z vajíček a spolu s cukrem je vyšleháme do pěny, ke které následně zamícháme mascarpone. Stranou si ušleháme sladkou šlehačku a smícháme s již hotovou směsí. Dno hranaté mísy pomažeme jemně naším krémem…
Připravíme si všechny suroviny na těsto a následně smícháme dohromady a vyhněteme si těsto, Které pak dáme stranou asi tak na 15minut odpočinout. Rozdělíme si na 4 rovnoměrné díly, z kterých vyválíme delší bagety. Ty pokládáme …
Tento předkrm je úžasná chuťovka.. Předehřejeme si troubu na 200°C. Omyté a osušené brambory propícháme párátkem a pokládáme na vymazaný plech a vkládáme do trouby. Pečeme alespoň 1hodinu. Když je vyndáme, měli by být křehké…
Čočku propereme ve studené vodě a v té dáme uvařit do měkka. Najemno nakrájenou cibulku osmažíme na sádle dozlatova. Zaprášíme trochou mouky, promícháme. Takto přidáváme ke skoro hotové čočce. Asi tak 10minut povaříme. Do to…
Čočka nakyselo s uzeninou, posypaná osmahnutou cibulkou. Čočku přebereme, propereme a na 1 hodinu namočíme ve studené vodě. Oloupeme 2 cibule a přidáme s bobkovým listem do hrnce s čočkou. Uvaříme. Vyndáme bobkový list a cibu…
Z vejcí si po rozklepnutí oddělíme žloutky a bílky. Na malé kostičky si nakrájíme rohlíky. Z bílků si vyšleháme sníh. Připravíme si mísu, do ní nasypeme hrnek mouky, k tomu přilijeme hrnek mléka, přidáme žloutky a sůl. Pořádně …
Na nudličky si nakrájíme salám, očistíme si zeleninu, v případě, že použijeme naloženou zeleninu, tak slijeme. Oloupeme si natvrdo uvařená a vychladlá vejce a uvařené brambory. Nahrubo pak vše do větší míse nastrouháme. Vše smí…
Omyjeme si kuřecí plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme rozmarýnem. Na pánvi si rozpálíme olej a na něm pak plátky zprudka a z obou stran smažíme. Když je maso krásně zlatavě opečené, přidáme do pánvičky med a más…
Den či dva dopředu si připravíme náš masový základ, aby bylo maso měkčí a to tímto způsobem. Očištěnou zeleninu si nakrájíme na kousky, omyjeme si maso a vložíme do hrnce. Na něj vyskládáme nakrájenou zeleninu a cibuli, bobkový li…
Vezmeme si očištěné jahody od stopek, které si hodíme do mixéru společně s mlékem rozmixujeme. Pak do toho přidáme i zmrzlinu a společně ještě chvilku pomixujeme. Tento jahodový shake naléváme do vysokých sklenic ozdobených jah…
Necháme si povolit máslo. Prosejeme si mouku a moučkový cukr, přidáme vanilkový cukr a prášek do pečiva. K tomu přidáme žloutky, pomerančovou kůru a povolené máslo. Z toho vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie dáme do …
Nejdříve si necháme změknout tuk. Ten pak smícháme a prohněteme s moukou. Vmícháme smetanu a vypracujeme si vláčnější těsto. Toto těsto vyválíme a z něj pak vykrájíme námi zvolené tvary. Ty pak pokládáme na vymazaný plech a vkl…
Poleva, která dodá vašemu vánočnímu cukroví kořeněnou chuť. Prosejeme si moučkový cukr, ke kterému si přidáme olej, bílek a třeme dohladka. Do toho pak přimícháme skořici. Tuto polevu musíme co nejrychleji zpracovávat neb…
Vezmeme si bezinky a ve vodě je asi půl hodiny povaříme. Bezinky si přecedíme a přidáme cukr, s kterým povaříme dalších 20minut. Do toho ještě přidáme vanilkový cukr, rozpustíme a přidáme umletý kafe, s kterým ještě 2minutky po…
Perníčky pečeme asi 10 dní před vánoci. Smícháme si mouku s cukrem, práškem do perníku, s najemno nastrouhanými mandlemi a citronovou kůrou. K tomu přilijeme rozehřátý med a rozpuštěné máslo. Vše vypracujeme do nelepivého ucele…
V troše vlažného mléka rozmícháme kakaový pudink a kakao. V hrnci rozpustíme cukr ve vodě, přidáme mléko a kakaovou směs. Vaříme dokud nám to celé nezhoustne. Pak necháme vychladit. Toto množství je na několik použití, tudíž mů…
Přes noc si necháme povolit tuk. Ten pak s ostatními surovinami smícháme a vyhněteme do tužšího těsta. Hotové dáváme do lednice odpočinout. Z těsta pak trháme stejné kousky, z kterých tvarujeme rohlíčky. Ty pokládáme na vymazan…
Rychlovka cukroví. Strouhanku smícháme s cukrem, vejcem a ořechy. Vyhněteme si těsto. To dáme asi na půl hodinky do lednice odležet. Poté co vyndáme utrháváme malé kousky, z kterých děláme kuličky. Ty pak po třech spojujeme …
Umeleme si piškoty a smícháme spolu s kakaem máslem cukrem a rumem. Z toho si vypracujeme hladké těsto, základ na včelí úly. Zabalíme do něčeho, aby nám těsto neokoralo a dáme asi tak na hodinu(může být i déle) do lednice. Z to…
Prosejeme si mouku s moučkovým cukrem, smícháme s kypřícím práškem a prohněteme dohromady s nakrájeným máslem. K tomu přidáme vanilku, skořici, vejce a vypracujeme do hladkého těsta. Zabalíme do mikrotenu a vložíme na hodinu do le…
Tenhle recept nám vyjde asi na 3l vánočního likéru. Ve studené vodě si rozmícháme pudink s barvivem, salkem, Tatrou a rumem. Při míchání necháme chvilku povařit. Rozmixujeme a pak znovu promícháme dokud nám pudink nevychladne. …
Všechny suroviny si připravíme na vál, na kterém si z nich vyhotovíme těsto řádným prohnětením. Vál si posypeme moukou a z těsta si vyválíme plát, z kterého vykrajujeme námi zvolené tvary. Ty pokládáme na plech, který pak  d…
Vytvoříme si kvásek z trošky mouky, mléka a cukru. V míse si smícháme všechny suroviny na těsto kromě mandlí a rozinek. Přidáme kvásek , mléko a rozpuštěné vlažné máslo se sádlem. Z tohoto vypracujeme těsto, do kterého ke konci…
Do malého hrnce nasypeme cukr a zalijeme ho 2 lžičkami vody. Začneme vařit a průběžně mícháme, aby se karamel nepřipálil. Ve chvíli kdy se nám v hrnci vytvoří sirup, máme hotovo. Když by se nám zdál bezbarví, můžeme dobarvit potra…
Velmi jednoduchý recept na vánoční cukroví. Všechny suroviny postupně smícháme dohromady. Vyhněteme si nelepivé těsto, z kterého si vytvarujeme kuličky. Ty pak obalujeme v nastrouhaném kokosu. Toto pečivo se nepeče a vyjde n…
Do mísy si dáme bílky, cukr a marmeládu. K tomu přilijeme stranou smíchanou kyselinu citronovou s barvivem  v trošce vody. Vše řádně vyšleháme do sněhu. Vedle si do menšího hrnce nasypeme cukr a zalijeme vodou, aby byla jen těs…
Jednodušší to být nemůže.. Ve větší míse si smícháme mouku s cukrem, práškem do perníku, vanilkovým cukrem a kakaem. K tomu si přilijeme mléko, olej a rozšlehané vejce. Vše pořádně promícháme. Předehřejeme si troubu na 180°C…
Desertní alkoholický drinčík. Jestli máme shaker, tak použijeme ten, jestli ne, tak do vyšší pevné sklenice, kterou pak přiklopíme druhou, menší sklenicí,  si dáme led a zalijeme, medovým likérem, grenadinou, ginem, amarettem a…
Banánový koktejl. Oloupané banány nakrájíme a dáme do mixéru společně s mlékem, cukrem a rozmixujeme. Nalejeme nejlépe do nějakého džbánku a dáme na pár hodin do lednice uležet. Nalité do sklenic zdobíme nastrouhanou čoko…
Tato poleva je určená k potírání především vánočního cukroví. V menším hrnci si necháme rozpustit tuk, ke kterému pak přidáme cukr a kakao. Vedle si ve vodě rozmícháme škrobovou moučku a poté smícháváme s rozmíchaným tukem, kak…
Vanilkové rohlíčky jsou tradičním vánočním cukrovím a jsou dělány jako jedny z prvních cukroví, protože potřebují odležet. Je dobré je mít hotové alespoň 2týdny předem. Vychlazený a nakrájený tuk na plátky prohněteme spolu s mo…
Připravíme si bílky, které do tuha vyšleháme. K tomu pak za postupně přidáváme cukr. Zapneme si troubu na 120°C a vymažeme si plech, na který pak pytlíkem s větším otvorem se zdobítkem tvarujeme naše pusinky: tvary si samozřejm…
V míse si uhněteme těsto z nastrouhaného másla, mouky, žloutku, octa a vlažné vody, je-li potřeba. Přes noc ukládáme do lednice. Na pomoučeném vále si vyválíme 3mm silný plát. Tvořítkem vykrájíme z těsta kolečka, které vkládáme…
Vše si předem připravíme. Cuketu si nakrájíme na malé kousky, šunku stejně jako oloupanou cibulku nadrobno a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo a kromě sýra si vše hodíme na rozehřátou pánev s troškou oleje a chvíli restujeme. Mezitím …
Nakrájíme si na kousky oloupané citrony, pomeranče  a ostrouhané mrkve. Do hrnce si dáme 2l vody, rozpustíme v ní cukr a přidáme citrusy a mrkev. Vaříme do změknutí 1-2hodiny. Když dovaříme, tak obsah rozmixujeme. Poté smích…
Na vál si připravíme všechny suroviny. Nakrájený tuk na plátky jednotlivě zpracujeme s moukou. Pak dohromady prohněteme zbytek surovin a vypracujeme do hladkého nelepivého těsta, které zabalené vložíme na 1hodinu do lednice. Tr…
V hrnci s mlékem rozmícháme mouku, cukr a máslo. Postupně přivedeme k varu. Za stálého míchání povaříme asi 5minut, dokud nám to nezhoustne. Předehřejeme si troubu na 180°C. Hrnec sundáme z plotny a zamícháme do směsi zbylé …
Vezmeme si vaječné bílky, které vyšleháme na hustý sníh. Do toho přidáme jednu polovinu moučkového cukru a společně vyšleháme opět dohusta. Kokos smícháme s tou druhou polovinou cukru, přidáme citronovou šťávu a postupně vmíchá…
Nejdříve si vyrobíme linecké těsto  a to promícháním všech surovin a vyhnětením těsta. Poté ho dáme do chladu uležet, do druhého dne. Z něj si pak klasicky vyválíme plát, z kterého pak pomocí formičky, vykrajujeme hvězdičky. Ty…
Nejprve si umeleme piškoty a s nimi smícháme všechny ingredience na těsto. Vyhněteme a necháme do druhého dne odležet. Na krém si vymícháme cukr a máslo, žloutek a rum, do hladkého krému. Z těsta pak tvarujeme malé kuličky, …
Začneme těstem, na které si v hrnci rozmícháme Heru s medem a moučkovým cukrem. Tohle si přelijeme do mísy společně s vejci, perníkovým kořením a moukou, kterou přisypáváme postupně. Jako poslední si přidáme sodu. Všechno řádně vy…
Další z řady vánočních cukroví. Na těsto si smícháme mouku s máslem, namletými ořechy a cukrem. Po vyhnětení těsto rozválíme na pomoučeném podkladu na přibližně 3mm plát. Z něho vykrajujeme kolečka, která pokládáme na vymazaný …
Vánoční cukroví. Ze všech surovin na těsto vypracujeme bochník těsta. V případě, že by těsto bylo moc tuhé, tak si vmícháme trošku tuku. Těsto dáme asi tak na 30minut odležet. Poté rozválíme asi tak na půl centimetru a vykrajuj…
  Den předem si ve vodě uvaříme v uzavřené plechovce Salko po dobu asi 2hodin. Připravíme si krém ze změklého másla, které šlehačem vyšleháme do běla a ke kterému postupně přiléváme salko. Prosyjeme si mouku a jedlou…
České vánoční cukroví. Vezmeme všechny suroviny na těsto, zaděláme jej a dáme na 2hodiny do lednice. Z těsta pak odlupujeme kousky podle potřeby velké a tvarujeme z nich rohlíčky, které klademe na plech vytřený máslem jeden …
Vánoční předkrm. Namočíme si sušené houby a necháme je asi tak hodinu změknout. Ve vodě propláchneme kroupy, které dáme vařit do osolené vody, do které dáme i lžičku sádla, aby se kroupy nepřipékaly. Nadrobno si nakrájíme ol…
Přední hovězí si nakrájíme na kostky. V papiňáku (když se nebude dělat v papiňáku, tak počítejte s delším časem změknutí masa) si rozpustíme sádlo a na něm osmažíme najemno nakrájenou cibulku zasypeme červenou paprikou a minutku t…
Tradiční příloha k vánočnímu stolu. Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Připravíme si nálev do kterého si dáme nové koření, bobkový list, kuličky pepře, špetku soli, ocet a cukr. V něm uvaříme očištěnou, nakrájenou kořenovou…
Ručním šlehačem si promícháme všechny suroviny na náplň. Do mísy dáme cukr s olejem a vyšleháme do hladké hmoty. Pak postupně vmícháváme i zbytek ingrediencí. Připravíme si plech s pečícím papírem, který vylijeme těstem. Na …
Oloupeme si cibuli a nadrobno nakrájíme, oloupaný česnek utřeme, nakrájíme si sýr na kostičky, rozkrojíme papriky podélně a vyčistíme. Vařící vodou si spaříme jáhly. Předehřejeme si troubu na 200°C. První si připravíme náplň…
Velice aromatický nápoj, kde si dáváme ovoce podle vlastní chuti... Oloupeme pomeranč či mandarinku, na dílky rozdělíme a dáme do misky. Přidáme na kostičky nakrájená jablka a hrušky. Dále přidáme maliny s cukrem a skořicí, hře…
Tradiční vánoční nápoj. Do vody v hrnci nasypeme cukr, vymačkáme šťávu z půlky citronu a pomeranče, svaříme. Přilejeme víno s rumem. Stejně jako u svařáku pouze zahříváme, jinak vaření by se nám vypařil alkohol. Punč nalé…
Prosejeme si hladkou mouku, ke které přidáme vanilkový a moučkový cukr, žloutky s citronovou šťávou a tuk. Takto připravené suroviny si vypracujeme do vláčného těsta. Z těsta si vytvoříme bochánek, zabalíme jej do igelitu a …
Začneme tím, že si na vále prosejeme cukr s moukou, přidáme ostatní suroviny a nakonec vložíme na malé kousky nakrájený tuk. Vše řádně prohněteme a pak zabalíme do igelitu a dáme do lednice na pár dní uležet. Těsto po vyndání r…
Rozehřejeme si máslo, natvrdo uvařené vejce najemno nastrouháme, stejně tak i šunku. Na pěnu vyšleháme máslo k němuž přidáme vejce, šunku, hořčici se smetanou, osolíme, opepříme. V míse dobře promícháme. Vkládáme do lednice …
Bruschetto al Pomodoro je výborný, lehký předkrm. Nakrájíme si na malé kousky rajčata a vložíme do mísy. Utřeme česnek a přidáme ho k rajčatům spolu s najemno nasekanou bazalkou. Zalijeme olivovým olejem a promícháme. Pod…
Květák zbavíme listů, košťálu a očistíme. Vložíme do hrnce s vařící vodou kde necháme vařit do poloměkka. Necháme  vychladnout a nahrubo nastrouháme. Do důlku uprostřed nastrouhaného květáku, nasypeme mouku, krupici, přidáme…
Jednoduchý recept na bramborové knedlíky. Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme. Necháme vychladnout, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Uděláme si důlek, do kterého si nasypeme mouku, krupici, ocet, vejce a sůl. Těsto ručně poř…
Vyndáme si zmražený špenát a necháme rozmrznout. Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. Do hrnce dáme máslo, rozehřejeme a cibulku na něm osmažíme. Postupně vsypeme  a rozmícháme mouku, když máme osmahnutou i tu, tak zaléváme …
V míse si z trochy mouky, vody, cukru a droždí připravíme kvásek, necháme vzejít. Pak smícháme se zbytkem mouky, cukru,  solí, majonézou a mlékem. Dáme někam stranou do tepla a pokud možno i vlhka asi tak na 30minut vykynout. Z…
Oloupeme a najemno nakrájíme cibuli.  Vezmeme vepřovou kýtu, omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozpálíme sádlo, na něm osmažíme cibulku, pak přidáme maso, posypeme kořením a ze všech stran opečeme. Posypeme…
Uvaříme si rýži, kterou si necháme vychladnout. Oškrábeme mrkev, očistíme si zelí a nastrouháme. Smícháme si nastrouhanou zeleninu s rýží a mletým masem. Ochutíme sojovkou, solí a pepřem. Připravíme si rýžový papír, který si…
Výborná jednoduchá chuťovka. Listové těsto si rozválíme na námi zvolenou tloušťku. Na něj pak rozmažeme kečup, ne až ke krajům. Pokládáme rovnoměrně zvolenou uzeninu, nejlépe nějakou šunku a na to sýr, zase námi zvolený. Zab…
Oloupeme si cibulku a nadrobno nakrájíme. Osmahneme na oleji do zlatova. Játra si omyté nakrájíme podle potřeby a přihodíme k cibulce. Zasypeme červenou paprikou a lehce podlijeme vodou. Posypeme kmínem a dusíme, dokud nám játr…
Vyloupneme si krevety, na kolečka si nakrájíme feferonku,  najemno bylinky a česnek. Vše si pak na oleji osmahneme, krevety z obou stran. Ty potom vyndáme a někde stranou odložíme. Musí ale zůstat teplé. Rajčata vyklopíme z ple…
  Do hrnce vložíme polévkové kosti, a všechno připravené maso. K tomu přidáme nové koření, celý pepř, bobkový list a hřebíček. Tohle vše zaléváme vodou. Povaříme dokud nám maso nezměkne. Mezitím si omyjeme červenou řepu…
Do hrnce si nalijeme trochu vody asi tak 2cm. Do toho přidáme cukr, hřebíček a skořici. Přidáme omyté kolečka citronu a přivedeme k varu. Necháme povařit asi tak 10minut. K tomu už potom přiléváme víno. Zahřéváme až do doby …
Nápoj především pro děti. Do větší sklenice si nalijeme jablečný mošt, citronovou šťávu a cukrový sirup, limonádovou lžičkou promícháme. Dolijeme sodovkou a přidáme led. Opět promícháme. Do sklenice si dáme brčko, můžeme …
Nakrájíme si maso na kostičky, osolíme, opepříme, dáme do lednice na 30minut přikryté odležet. Nakrájíme si houby. Oloupeme cibuli a najemno nakrájíme. Necháme v hrnci na oleji osmažit a k tomu přidáme maso, houby a necháme chv…
Začneme tím, že si nakrájíme pórek na kolečka a slaninu nadrobno. Na pánvičce je pak osmažíme na trošce másla a přidáme k nim i najemno nakrájený či prolisovaný česnek. Zároveň si i vedle v hrnci roztavíme nivu a tavený sýr v m…
Rychlý a jednoduchý moučník. Předehřejte si troubu na 170°C. Vezmeme všechny ingredience na těsto , v míse promícháme a postupně z něj vyšleháme hladkou hmotu. Mezitím už máme připravený hluboký plech vymazaný tukem a posypa…
Rozmrazíme si špenát, nemusí být úplně a vložíme ho do 3/4l vody. Vodu osolíme a přivedeme k varu. Takhle vaříme přibližně 15minut. Zatímco se nám vaří základ polévky, tak si připravíme jíšku a osmažíme cibulku. Těmi pak zahust…
Na sucho si orestujeme několik plátků slaniny(podle podávaných porcí), které si necháme stranou až bude polévka hotová. Výpek ze slaniny můžeme nalít do ní. Připravíme si zeleninu a očistíme. Nadrobno si nakrájíme jak cibuli, t…
Začneme s cibulí, kterou oloupeme a najemno nakrájíme. Na kostičky si nakrájíme salám, můžeme přidat i slaninu. Oloupeme i česnek a prolisujeme. Na pánvi si na rozpáleném oleji osmahneme cibulku, na které si následné osmahneme …
Rozmícháme všechny suroviny na výrobu náplně 1 na hladkou hmotu. Vypeckujeme a nakrájíme si meruňky. V míse si si připravíme těsto 1 a to promícháním všech surovin. Na plech, vyložený papírem na pečení, si vylijeme asi 2/3 těst…
Výborná steaková omáčka. Nejdříve si uděláme výpek z masa, do kterého na pánvi přidáme smetanu a víno a 3minutky povaříme, dokud se nezmenší obsah. K tomu přidáme hořčici a pár kuliček pepře, promícháme a několik kuliček vařečk…
Omyjeme kuřecí prsa, nakrájíme na menší kousky, vložíme do mísy. Přidáme vejce, sójovou omáčku, sezam, solamyl, sůl a pepř. Řádně ručně promícháme, aby se nám vše rovnoměrně obalilo. Na pánvi s rozehřátým olejem pak osmažíme sm…
Oběd pro 2osoby. Kuřecí prsa opláchneme pod tekoucí vodou a poté zlehka naklepeme. Oloupanou cibuli, olivy a rajčata nakrájíme na kolečka, papriku pak na proužky. Dáme si vařit rýži(doporučuji Basmati). Po dobu vaření rýže, …
Rozválíme si listové těsto a to pak nakrájíme na čtverce přibližně 10x10cm. Na každý z nich pak položíme plátek šunky a plátek sýra eidamu či uzeného. Rozšlehaným vejcem pak potřeme okraje. Placku přehneme na půl a okrajema při…
Oloupeme si a nahrubo nastrouháme jablka. K nim si přidáme vejce, mléko, mouku a prášek do pečiva. Z tohoto si pak vymícháme těsto. Připravíme si pánev s rozpáleným olejem, vezmeme si naběračku a s ní naléváme těsto na pánev a …
Do větší mísy dáme hladkou a polohrubou mouku, smícháme s cukrem, kakaem a práškem do perníku. Potom co promícháno, přidáme vejce, mléko, olej a marmeládu. Po řádném promíchání si připravíme plech, vymažeme, vysypeme moukou …
Recept na 4 porce. Oloupeme a najemno nakrájíme cibuli a česnek. V hrnci pak osmahneme na trošce oleje.  Do toho přilijeme vývar, přidáme připravené brambory, cuketu, čočku a nové koření. Takhle vaříme do změknutí. Pak vyndá…
Polévka pro 2 osoby. Na kostičky si nakrájíme chléb a na másle si jej na pánvi zlehka osmahneme. Necháme ležet stranou. Očištěnou cibuli nakrájíme na tenké kolečka a vložíme do menšího hrnce, kde jsme mezitím rozpustili másl…
Chlebíčková pomazánka. Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme, po vychladnutí pak nahrubo  nastrouháme. Stejně tak nastrouháme i sterilované okurky. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme a do mističky si také stranou připravíme vejc…
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme. Očištěné houby nakrájíme na plátky a očištěné papriky nakrájíme na drobné nudličky. Cibuli na pánvi osmahneme do zpěnění. Na to přihodíme žampiony s paprikami a chvíli podusíme.  K tomu se pa…
Oloupané pomeranče nakrájíme na menší kousky. Slijeme a stranou si necháme šťávu z ananasu, slijeme i kompot z mandarinek a opět nakrájíme na malé kousky. Vše ovoce dáme do skleněné mísy a posypeme vanilkovým cukrem, přilijeme …
Omyjeme střední pórky, nakrájíme na drobné kousky a osmahneme na rozpáleném tuku. Ochutíme vegetou, přidáme trochu vodu a povaříme. V jiném hrnci si připravíme jíšku (rozpuštěný tuk zaprášíme moukou). Přiléváme, za stálého mích…
Velmi jednoduchá příprava langošů. Do mísy přidáme mouku, droždí, mléko, sůl, cukr, vejce a kysanou smetanu. Těsto pěkně vyhněteme, přikryjeme a dáme na půl hoďky kynout do lednice (těsto tam vydrží i několik dní). Z takh…
Oloupeme cibuli a najemno nakrájíme. Tu poté osmahneme na pánvi s máslem. K tomu přidáme mouku a promícháme, z toho se vytvoří jíška k tomu přidáme buď vývar či 3/4 litru vroucí vody s 1masoxem. Přivedeme k varu a přidáme rozmraze…
Jak si rychle udělat chuťovku?! Všechny ingredience z receptu smícháme v míse dohromady a těsto vyšleháme. Můžeme ručně, ale jednodušší je použít ruční šlehač. Na pánvičku rozlijeme jemně oleje,  na něj naléváme podle potřeb…
Předehřejeme si troubu na 180°C. Vezmeme beránkovou formu, kterou vymažeme a vysypeme. Z vajec oddělíme žloutky od bílků. Potom utřeme cukr s máslem a žloutky. K tomu přidáme mléko, tuhý sníh z bílků, citronovou kůru a mouku s …
Použijeme pokud možno fazolky čerstvé, pokud nejsou, tak mražené. Fazolky povaříme ve vroucí solené vodě asi tak 10minut. Pak je uvařené podle potřeby nakrájíme na menší kousky. Na pánvi si rozehřejeme máslo a na něm si osma…
    Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, oloupané brambory nakrájíme na malé kostky, stejně jako uzeninu. V hrnci rozpálíme tuk či olej, přidáme cibulku a smažíme do sklovata. Poté přihodíme uzeninu a brambory, k…
Tento lahodný likér je tradičním pitím k vánočnímu období. V hrnci zahřejeme mléko a postupně vmícháváme vaječné žloutky, cukr a vanilku. Stále mícháme, tak dlouho, dokud směs nezhoustne. Poté odstavíme, necháme vychladnout. Do…
Česnečka je výborná jako lék po propité noci. Na pánvi si rozehřejeme máslo a na něm orestujeme zeleninu, tu pak zalijeme nejlépe vývarem. Přidáme nakrájené brambory, nové koření, kmín, sůl a pepř a vše povaříme. Poté, co je…
Na výrobu jednoduchá polévka. Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, k tomu pak přidáme dýni a bramboru nakrájené na kostičky. Toto vše pěkně osmahneme. Směs zalijeme buď zeleninovým bujónem nebo vývarem a asi půl hoďk…
Omyjeme citrony v teplé vodě a na jemném struhadle ostrouháme kůru. Z obou citronů pak vymačkáme šťávu. V půllitru vody pak citronovou kůru povaříme, ještě společně s cukrem. Necháme zchladnout a přes síto přelijeme do džbánu. …
Klasická česká příloha z brambor. Brambory omyjeme, oškrábeme , rozkrájíme na čtvrtky, znovu promyjeme dáme do hrnce s vodou, kterou osolíme a přidáme kmín. Povaříme dokud se brambory po propíchnutí vidličkou, nerozpadají, cca.…
Vezmeme si bylinky a všechny si je najemno nakrájíme. Promícháme s octem, osolíme, opepříme.  Poté vmícháváme olej a to po částech. Tato zálivka se hodí k jak salátům zeleninovým, tak i masovým. Bylinky kombinujte dle vla…
Poleva na vánoční cukroví. Prosejeme moučkový cukr.  Utřeme žloutky s rumem a právě tímto cukrem dokud není tato poleva krásně lesklá a hladká. Kdyby byla poleva moc řídká, tak zahustěte ještě trochou cukru…
Do většího hrnce nalejeme mléko, které krátce zahřejeme, aby jsme ho pak mohli trochu odebrat do hrníčku. V něm pak k mléku přidáme droždí a trošku cukru a vytvoříme kvásek. K mléku v hrnci přidáme vejce máslo, cukr a špetku so…
Plátky chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme na lžíci másla spolu s prolisovaným česnekem. Drobně nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený porek přidáme do hrnce, kde jsme mezitím rozehřáli lžíci másla. Smažíme 8-10minut. …
  Jako první si připravíme topinku z bílého toustového chleba, na kterou rozmažeme rozkrojené rajče a mírně pokapeme nějakým lepším olivovým olejem. Vezmeme další rajče, nakrájíme ho na plátky, rozložíme na topinku a lehce…
Domácí chléb jednoduchý na přípravu. Nejprve si připravíme kvásek a to z droždí, cukru a trochy teplé vody. Do  kvásku přimícháme kmín, sůl a zbylou vodu, kterou přidáváme podle toho jakou má mouka vlhkost. Zpracované těsto nec…
Velmi oblíbená polévka, výborná na kocovinu. Vezmeme chleba, nakrájíme ho na kostičky a opečeme je nejlépe na sádle. Na kostičky nakrájíme oloupané brambory, dáme do vody a přidáme sádlo, bujon, kmín, majoránku, sůl a pepř. …
Očištěné a omyté brambory uvaříme ve slupce do měkka a poté oloupeme. Oloupeme cibuli a česnek a najemno nakrájíme. Zelenou část porku nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci pak rozpustíme máslo a osmažíme v něm cibulku dorůžov…
Jednoduchý recept na chlebíčkovou pomazánku. Jako první osmahneme krabí tyčinky na másle. Poté je rozkrájíme na kousky. Mrkve oškrábeme a najemno nastrouháme. Krabí kousky smícháme se zbytkem ingrediencí-mrkví, lučinou a s m…
Jednoduchý míchaný salát. Ovoce podle vlastní potřeby oloupeme.  Kde je třeba vyndáme pecky a jádřince. Vše nakrájené na malé kousky vložíme do mísy, kde zamícháme. Přidáme na drobno nakrájená rajčata, promícháme. K nim s…
  Použijeme kuřecí kousky naložené v marinádě z medu, sójové omáčky a horké vody k tomu přidáme utřený česnek a trochu posolíme. Kuřecí maso necháme marinovat minimálně hodinu, ale déle, lépe. Rýži uvaříme do měkka. …
Někdy o nich můžeme slyšet také jako o klouzácích či modrácích. Čerstvé brambory oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme do mísy. Potom co jsme je nechali odstát, slijeme přebytečnou vodu. Potom co jsme osolily brambory, ta…
Po umytí celeru okrájíme konce, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do mísy a přidáme sýr nakrájený na malé kousky a majonézu. Je také možno si udělat salát dietnější a v tom případě si místo majonézy přidáme jogurt nebo zak…
U této pomazánky vyšleháme tvaroh s kečupem, hořčicí, solí a pepřem. Přidáme měkký sýr a pak podle chuti majonézu či tatarku. K tomuto základu přidáme na kostičky nakrájené uvařené vejce, papriku, cibuli a rajče. Pomazánku pak …
Tento recept na míchaná vejce s bazalkou je velice snadný. Nejprve si rozehřejeme pánev, kterou při té omastíme máslem. Na pánev vyklepneme vejce a na stažené teplotě, tak na 3, uvaříme. Potom je začneme míchat až do stavu j…
Tyto papriky se dají udělat, jak v troubě tak i na venkovním grilu. Papriky nahoře seřízneme a vnitřek vyčistíme a poté naplníme fetou. Lehce pokapeme olivovým olejem, přidáme oregano a dáme grilovat. Grilujeme dokud se n…
Salát, který běžně najdete v obchodech, po domácku. Poté, co cibuli oloupeme, ji nakrájíme najemno, okurky a salám na nudličky. Připravené suroviny dáme do mísy, k nim přidáme majonézu, hrášek a promícháme. Podle chuti a pot…
Předkrm pocházející z Lucemburska. Recept je pro 4 osoby Po opláchnutí čerstvých krevet , odstraníme hlavy, oloupeme ocásky, ale poslední kroužek skořápky s ocasní ploutví ponecháme. Krevety na hřbetě podélně řízneme a vytáhnem…
Tahle pomazánka je výborná s čerstvým pečivem, je jednoduchá a rychlá. Jogurt promícháme s tvarohem. Poté oloupeme jablko a celer, které nastrouháme na jemné straně struhadla a to pak promícháme s tvarohovou směsí.  Tu pak doch…
Brambory nakrájíme na menší kostičky a dáme povařit v osolené vodě s kmínem. Mezitím si pěkně osmažíme nakrájenou cibulku do růžova. Na to přidáme maso s utřeným česnekem, solí, pepřem a paprikou a chvilku orestujeme. Tuhle smě…
Velice chutný salát, který je jak jednoduchý, tak i zdraví. Do mísy dáme uvařené a přeceděné těstoviny. Vezmeme kuřecí prsa, které nakrájíme na nudličky. Rozlejeme si po pánvi olej a vložíme na ni nakrájená prsa a promích…
Jednoduchá a rychlá pomazánka. Očištěnou a nakrájenou cibuli dáme do mísy.  K tomu přidáme všechny ingredience a tuto pomazánku dobře vyšleháme. Takto vypracovanou pomazánku mažeme na jakékoliv pečivo, nejlépe čerstvé a celo…
Pomazánka je velice dobrá a rychlá na přípravu. V míse pořádně umixujeme pomazánkové máslo se slitými uzenými šproty.  Do takto připraveného základu rybí pomazánky přidáme hořčici  a promícháme. Nakonec tam vmícháme na jemno…
Recept na snadnou rajskou omáčku s masovými kuličkami. Nejprve si připravíme masové kuličky. Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme strouhanku a obě vejce. Pořádně promícháme a rukama vytvoříme malé kuličky. Oloupeme a naje…
Snadný recept na houskové knedlíky připravené v domácí pekárně. Vejce rozšleháme v mléce a nalijeme do nádoby v pekárně. Starší pečivo nakrájíme na kostičky a přidáme do nádoby. Vše zasypeme moukou. Do levého rohu nasypeme sůl …
Omáčka, která výborně chutná k uzenému nebo ke grilovanému masu. Citron důkladně vydrhneme kartáčkem pod horkou vodou a nastrouháme kůru. Poté vymačáme šťávu. Rozpustíme máslo, zaprášíme moukou, podlijeme trochou vývaru a přidám…
Recept na vydatný a rychlý oběd. V 1/8 studeného mléka rozmícháme mouku a zbylé mléko přivedeme v kastolu k varu. Do vařícího mléka vmícháme mléko s moukoua a asi 5 minut povaříme. Přidáme kopr, rozšleháme a vmícháme vejce a …
Recept na výbornou a snadnou svíčkovou omáčku. Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno a v hrnci ji na másle osmažíme. Zarestujeme se lžící cukru, posymeme tymiánem a osolíme. Než začne zelenina hnědnout, tak přidáme ješte 2-3 …
Uvařené brambory oloupeme a zchladlé nastrouháme na jemném struhadle. Všechny suroviny smícháme ve větší míse a vypracujeme těsto. Rozdělíme na dvě stejné části a z každé vypracujeme váleček. Ve větším hrnci přivedeme vodu k va…
Recept na domácí hrníčkové knedlíky. Připravte si tři stejně veliké hrnky. Vymažte je důkladně máslem a vysypte moukou. V míse smíchejte 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 2 starší housky nakrájené na kostičky, špetku sol…
Skvělá zeleninová příloha, ale i hlavní chod. Kapustu nakrájenou na nudličky podlijeme vodou, osolíme a krátce podusíme. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Scedíme kapustu a vývar si schováme …
Vynikající  a velmi jednoduchý mrkvový salát, který je plný vitamínů. Jablko a mrkev oloupeme, nastrouháme a smícháme. Citronovou šťávu osladíme a zálivku přidáme do salátu. Mrkvový salát s citronovou šťávou můžeme hned p…
Lehký těstovinový salát se smetanovou zálivkou. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme skořici, kari, škrobovou moučku a promícháme. Necháme 10 minut proležet a potom zprudka opečeme na oleji. Uvařené těstoviny scedíme a…
Salát coleslaw, jak ho všichni známe z KFC. Zelí nakrájíme na tenké plátky a příčně překrájíme na centimetr velké kousky. Přidáme lžící soli, důkladně promícháme a 20 - 30 minut ručně mačkáme, aby zelí pustilo co nejvíce šťávy.…
Salámová pomazánka je vhodná na všechny druhy chlebíčků. Šunkový salám, cibuli a vejce uvařená natvrdo nakrájíme na malé kostičky. Do misky dáme salám, cibuli, sýr, majonézu a hořčici. Dobře promícháme. Salámovou pomazánk…
Kvasnicová pomazánka, která má skvělou chuť a ještě spoustu vitamínů. Oloupeme cibuli a nadrobno nakrájíme. Droždí rozdrobíme na menší kousky. Rozehřejeme máslo a orestujeme cibuli. Přidáme droždí a necháme ho rozpustit. Vmí…
Jednoduchý recept na škvarkovou pomazánku. Umeleme škvarky, uzeninu a okurky. Cibulku očistíme a nasekáme najemno i s natí. V misce vše dobře promícháme. Pomazánku dochutíme hořčicí, solí a pepřem. Škvarkovou pomazánku po…
Výborná pomazánka vhodná pro jakoukoliv příležitost. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme 3 sáčky majonézy, jednu polévkovou lžíci plnotučné hořčice, na kostičky nakrájenou kyselou okurku a cibuli. D…
Tato pomazánka je velmi jednoduchá a dobrá. Vajíčka uvařená natvrdo, cibuli, salám a hermelín nakrájíme nadrobno. Přidáme měkký sýr, majonézu, osolíme a opepříme. Vše dobře promícháme. Hermelínovou pomazánku podáváme s čerst…
Vynikající rybí pomazánka. Rybičky rozmačkáme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a promícháme. Přidáme hořčici, citronovou šťávu, máslo a pomazánkové máslo. Pomazánku dobře promícháme. Rybí pomazánka výborně chutná na celoz…
Nejlepší bramboračka, na kterou má každá rodina svůj recept. Tento je od mé babičky. Zeleninu a houby očistíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, brambory na větší kostky. Vše povaříme s bobkovým listem, pepřem, solí, novým koře…
Známá, jednoduchá a dobrá zelňačka. Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zelí pokrájíme. Brambory dáme samostatně vařit s kmínem a zelí také s bobkovým listem a pepřem. Vaříme do změknutí. Mezitím si na más…
Výborná dýňová polévka vhodná i pro vegetariány. Oloupanou cibuli nakrájíme a orestujeme. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. Necháme 20 minut povařit, dokud dýně nezměkne. Polévku rozmixujeme a ochutíme pep…
Česnečka, kterou všichni dobře známe. Očistíme cibuli, česnek a nadrobno nasekáme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme sádlo, na kterém osmahneme cibuli, přidáme česnek, krátce orestujeme a zalijem…
Mrkvová polévka je málo známá, ale přesto velmi chutná. Určitě ji vyzkoušejte, stojí za to. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nastrouhanou mrkev a chvíli restujeme. Poté zalijeme horkou vodou, přidáme zeleninový bujon, na kost…
Rychlá a jednoduchá pórková polévka. Pórky očistíme, povadlé části odkrojíme, podélně rozkrojíme, propláchneme a pokrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej s máslem, přisypeme mouku a lehce restujeme dozlatova. Pak zalijem…
Recept na oblíbenou a známou omáčku. Cibuli oloupeme, očistíme a nakrájíme. Okurky nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme máslo s olejem a zpěníme připravenou cibuli. Přidáme 4 lžíce mouky a uděláme světlou jíšku. Základ omáčk…
Irský likér s vynikající jemnou chutí smetany. Konzervy kondenzovaného mléka vaříme 2 hodiny ve vodě. Poté vzniklou zkaramelizovanou hmotu rozšleháme společně se šlehačkou a rumem. Baileys podáváme s ledem.…
Recept na osvěžující mléčný koktejl. Do mixéru vložíme nakrájený banán. Zalijeme mlékem a přidáme trochu smetany. Pak přidáme cukr, vanilkový cukr a kakao. Všechno důkladně promixujeme. Banánovo-kakaový koktejl můžeme hned p…
Recept na rychlý a výborný koláč. Uvaříme si pudink podle návodu na obalu.Vejce s cukrem utřeme, přidáme mouku, prášek do pečiva a olej. Vyšleháme v hladké těsto. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto nalijeme p…
Tradiční rodinný recept na rumové kuličky. Změklé máslo nakrájíme na kousky, přisypeme cukr, ořechy, kakao a do důlku vlijeme rum. Rukama zpracujeme v těsto, které dáme do lednice. Z hmoty tvarujeme menší kuličky, které obal…
Recept na nejlepší vánoční cukroví. Všechny ingredience smícháme dohromady a dobře propracujeme. Hotové těsto necháme chvíli odležet v lednici a pak tvarujeme rohlíčky. V předehřáté troubě pečeme na 180 °C dorůžova. Po upeče…
Recept na svíčkovou, který jsem dostala od mé babičky. Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno.V hrnci osmažíme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, celer a petržel. Na zeleninu dáme lžíci cukru, osolíme, posypeme tymiáne…
Recept na vynikající a vláčný koláč s jablky. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky.Vejce našleháme s cukrem, kakaem a olejem do pěny. Přidáme jablka, skořici a brusinky. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva a vše dobře …
Recept na velmi dobrou sladkokyselou koprovou omáčku. Čerstvý kopr opereme a nasekáme. Do rozpuštěného másla nasypeme hladkou mouku a restujeme. Za stálého míchání nalijeme teplou vodu, mléko a tak 10 minut povaříme. Poté přidá…
Rychlá a chutná bublanina, kterou zvládne upéct každý. Do misky dáme mouku, vajíčka, mléko, cukr,vanilkový cukr, olej a prášek do pečiva. Vše dobře promícháme. Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Nalijeme na něj těsto a…
Rychlý a jednoduchý nápoj pro horké letní dny. Banán oloupeme, dáme si na stranu 2 kolečka na ozdobu a zbytek rozmixujeme. Poté přilijeme mléko, přidáme 2 kopečky zmrzliny a znovu promixujeme. Podle chuti přidáme cukr. Banán…
Vyzkoušejte všem dobře známé mojito, ale bez alkoholu. Do sklenice dáme natrhané lístky máty, hnědý cukr a plátek limetky. Drtíme, než  limetka a máta začne pouštět šťávu. Potom sklenici dolijeme minerálkou a nasypeme led.…
Lahodné, osvěžující pití, které bude chutnat především ženám. Do vychlazené sklenice nalijeme likér a opatrně přilijeme džus. Poté vhodíme několik kostek ledu, vložíme brčko a ozdobíme sklenici jahodou a kouskem čerstvého an…
Klasické linecké cukroví by nemělo chybět na žádném vánočním stole. Pokud máte rádi sladké, můžete si ho udělat i během roku. Na vál nasypeme hladkou mouku, přidáme změklé máslo, cukr, žloutky a vypracujeme na hladké a vláčné t…
Originální recept na  vynikající vanilkové rohlíčky, který mám od mé babičky. Máslo necháme změknout a umeleme ořechy. Do misky dáme mouku, cukr, ořechy a žloutky. Po částech přidáváme do těsta máslo a vše dobře zpracujeme. Těs…
Vyzkoušejte náš recept na jednoduchá a výborná vosí hnízda. Nejdříve si umeleme piškoty. Pak smícháme všechny ingredience na těsto, které necháme do druhého dne odležet. Připravíme si náplň, smícháním všech ingrediencí a důk…
Recept na rychlé tvarohové koblihy vhodné jak na svačinu, nebo pro nečekanou návštěvu. Do misky si dáme mouku s práškem do pečiva, tvaroh, vejce, špetku soli, rum a mléko. Vše dobře promícháme. Z těsta vykrajujeme lžící boch…
Recept na utopence, které všichni dobře známe a máme rádi. Nejdříve si připravíme nálev. Vodu s octem, kořením a cukrem vaříme 5 minut na mírném ohni. Nálev necháme vychladit. Potřebujeme pětilitrovou sklenici, kterou si omyjem…
Rafaelo se salkem, kokosem a mandlemi je vynikající cukroví, které zmizí vždy mezi prvními. Máslo s oběma druhy cukru rozpustíme ve vodní lázni a za občasného míchání necháme vychladnout. Do směsi přidáme salko a kokos, důkladn…
Pokud máte hodně rajčat a nevíte co s nimi, vyzkoušejte domácí kečup. Konzistenci má stejnou jako kupovaný a chuťově je ještě lepší. Do hrnce si dáme omytá a přepůlená rajčata, očištěná jablka, oloupanou a nahrubo nasekanou cib…
Pokud chcete vyzkoušet upéct americké čokoládové cookies, vyzkoušejte právě náš recept. Budete spokojeni. Heru s cukrem a vejci utřeme do pěny. Přidáme mouku s kypřícím práškem a špetkou soli. Čokoládu a ořechy posekáme na menš…
Vynikající vaječná tlačenka,na které si pochutná každý. Cibuli,salám a vejce uvařená na tvrdo oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zeleninu z moravanky nakrájíme na menší kousky a nálev si dáme stranou. Vše dobře promícháme a přid…
Recept na rychlou a výbornou chuťovku, kterou můžete pohostit nečekané hosty. Předehřejeme si troubu na 200°C. Listové těsto vyválíme na tenký plát, na který klademe plátky šunky, slaniny, sýra. Poté zarolujeme do rolády, z kte…
Tento recept na skořicové sušenky je vhodný zvláště na dětské oslavy. Díky své jednoduchosti ho můžete připravit spolu s dětmi. Na vál si dáme mouku, cukr, změklé máslo, skořici, vejce a nakonec prášek do pečiva.Všechny surovin…
Tento recept je velmi jednoduchý a zvládne ho každý. Všechny ingredience promícháme a vytvoříme vláčné těsto, které necháme 1/2 hodiny kynout. Z těsta vytváříme bochánky, ze kterých vytvoříme, buď bulky nebo bagety. Sypeme s…
Recept na oblíbené české jídlo. Uvaříme těstoviny v osolené vodě s několika kapkami oleje. Poté slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Uvařené uzené maso nebo šunku nakrájíme  na centimetrové kostičky. Do zap…
Rajská omáčka je u nás jedním z nejoblíbenějších jídel. Vyzkoušejte naši babiččinu. Hovězí maso omyjeme, přidáme kostkou masoxu a dáme do tlakového hrnce. Vaříme cca 1hodinu do měkka. Cibuli oloupeme, pokrájíme na malé kosti…
Velmi rychlý a dobrý recept na kuřecí maso s kari kořením. Na oleji orestujeme  nakrájenou cibuli na kostičky. Pak přidáme nakrájené, osolené kuřecí maso a kari koření. Poté, co maso změkne zalijeme smetanou a chvilku povaří…
Španělský ptáček, tak, jak mě ho naučila moje babička. Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky, které dobře naklepeme, osolíme a opepříme. Vajíčka uvaříme natvrdo a dvě nakrájíme na čtvrtky. Okurky nakrájíme na půlky. Špekáčky…
Vyzkoušejte náš recept  na rychlé lívance, které jsou stejně chutné jako tradiční. Do misky dáme všechny ingredience a ručním šlehačem šleháme 3 minuty. Pak necháme těsto 5 minut odležet. Rozpálíme lívanečník a vytřeme oleje…
Tento recept je pracnější, ale stojí za to ho zkusit. Z mouky, cukru, tuku  a vejce vypracujeme těsto, které rozdělíme na menší kousky. Do každého dílku zabalíme kousek ořechu  a tvarujeme ježky. Doporučujeme dělat menší a kula…
Chcete se najíst zdravě a levně, zkuste náš tradiční český recept na čočku. Čočku namočíme alespoň na hodinu do studené vody, potom uvaříme doměkka. Po dovaření v případě potřeby slijeme přebytečnou vodu. Oloupeme a nakrájím…
Výborný recept na hospodský vepřový guláš. Plec nakrájíme na kostky a cibuli na kostičky. Cibuli orestujeme do zlatova. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajč…
Jednoduché  a levné langoše, tak jak je všichni známe ze stánků. Vlažné mléko smícháme s cukrem, rozdrobíme do něj droždí a necháme udělat kvásek.  Mouku osolíme , přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Hotové těsto necháme 30 …
Jednoduchý nepečený desert, po kterém se zapráší. Plech nebo jinou formu vyložíme pečicím papírem a vrstvíme. Patro BeBe sušenek namažeme marmeládou a naskládáme druhé patro. Mezi tím si uděláme puding a následuje další vrst…
Tato majonéza je velmi rychlá a chutná. Do vysoké nádoby nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, p…
Vyzkoušejte recept na tradiční smažené karbanátky. Mleté maso smícháme s nadrobno nasekanou cibulí, přidáme vejce, pepř, kmín, majoránku, prolisovaný česnek, petrželku nebo pažitku, sůl, cibuli, mouku a strouhanku dle potřeby. …
Tradiční  česká, křupavá pochoutka, která se jinak nazývá cmunda. Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme, vodu částečně slijeme. Ochutíme solí a pepřem, přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko, aby těsto…
  Tento dort je vhodný pro všední i sváteční den. Celá vejce ušleháme s cukrem, přidáme olej a mouku s práškem do pečiva. Vylijeme do vyššího plechu vyloženého pečicím papírem. Z mléka, vanilkových pudinků a cukru uvaří…
Tento recept ocení  jak maminky, tak i děti. Pojďme do toho. Vejce, cukr, máslo a mléko dáme dohromady a vše důkladně zamícháme. Přidáme mouku, kakao a rozdrobenou čokoládu a opět zamícháme. Košíčky nebo formu na muffiny pln…
Velmi známý ovocný dort ze zakysané smetany. My Vám ho zde nabízíme v jiné variantě. Dezert můžete udělat do dortové formy nebo obdélníkové dózy či porcelánového pekáčku. Čím větší bude nádoba, tím bude dort nižší. Na dno fo…
Výborný moučník k letní kávě. Ušleháme vejce s cukrem, horkou vodou a postupně přidáváme  mouku. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Pečeme na 200 °C 10 - 15 minut. Mezitím z mléka, cukru a pudinků uvaříme hustý p…
Toto je recept na rychlé a výborné lívance. Mouku smícháme s práškem do pečiva,  cukrem a solí. Potom do sypké směsi přidáme žloutky, rum a prošleháme. Nakonec ke směsi přilijeme vlažné mléko a důkladně prošleháme. Z bílků v…
Tento zákusek ze sušenek a ovoce je velmi chutný. Do misky dáme 2 tvarohy a smícháme je s vanilkovým cukrem a  1 nastrouhaným banánem. Pokud je směs moc hustá, můžeme lehce rozředit mlékem a dobře zamícháme. Na talíř si polo…
Recept na velmi dobré medové perníčky, které jsou měkké hned po jejich upečení. Cukr utřeme s 2 vejci a změklým tukem, poté přidáme med a koření. Do této směsi vmícháme mouku se sodou. Medu nesmíme dát víc, perníčky by byly tvr…
Toto je recept na pravé tiramisu s mascarpone. Žloutky utřeme s cukrem.  Poté přidáme mascarpone a ručně vyšleháme v hladký krém. Šlehačku ušleháme s vanilkovým cukrem. Z bílků vyšleháme sníh. K vzniklé žloutkové směsi přidá…
Rádi bychom se s Vámi podělili o recept na osvěžující limetkový nápoj s mátou. Limetku nakrájíme na malé kostičky a vložíme do vyšší sklenice. Přidáme lístky máty a třtinový cukr. Stlačením ke dnu sklenice se pokusíme vytvořit …
Výborná, velmi rychlá a jednoduchá omáčka. V hrnci ohřejeme smetanu, rozmícháme v ní tavený sýr a přidáme nastrouhané další sýry podle chuti (eidam, niva, parmazán). Omáčku dochutíme maximálně 2 stroužky česneku, jen aby omá…
Recept na rychlou a výbornou křenovou omáčku. Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, kterou zasypeme hladkou moukou. Osmahneme a zalijeme vodou s mlékem, do které vložíme kostičku vývaru. Povaříme 15 minut, aby cibulka…
Vyzkoušejte kuře na paprice, jak ho děláme u nás doma. Kuře očistíme, opláchneme a uvaříme doměkka. Osolíme podle chuti. Měkké kuře vytáhneme a obereme. Vývar přecedíme a dáme na stranu. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. …
Tuto rajskou omáčku jsem našla v knížce ručně psaných receptů po babičce a od té doby, co jsem ji vyzkoušela už jinou nevařím. Masové koule Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, na drobno pokrájenou cibulku, sójovou omáčku, …
Pokud chcete jednoduchý recept na kuře na paprice, vyzkoušejte právě tento. Kuře očistíme a naporcujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme cibuli, která když zezlátne tak vmícháme mletou papriku. Po zpě…
Tento chutný nápoj vytvoříte během chvilky. Do šejkru dáme kávu, cukr a ledovou vodu a vyšleháme do husté pěny. Rozdělíme do dvou sklenic a dolijeme dobře vychlazeným mlékem. Podáváme s brčkem.…
Výborné kynuté buchty, které jsou jako z pohádky. Do mouky uděláme důlek, ve kterém necháme vykynout kvásek. Okraje mouky osolíme. Po vykynutí kvásku postupně přidáváme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Necháme asi h…
Jednoduchý teplý nápoj, který se hodí hlavně na vánoční stůl. Z pomeranče a citronu  vymačkáme šťávu. Vodu smícháme s cukrem, pomerančovou a citronovou šťávou a přivedeme k varu. Pak přilijeme víno s rumem a přidáme koření. Pun…
Netradiční likér z ingrediencí, které se nekazí. Šlehačku nalijeme do hrnce, přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání vaříme. Poté necháme vychladnout. Do vychladlé směsi vlijeme salko a nakon…
Vynikající nápoj, který vždy osvěží. Čerstvá máta a citron dokáže povzbudit všechny lidské smysly. Mátu natrháme, promneme v ruce a vložíme do nádoby. Citrony pečlivě omyjeme, rozpůlíme, lehce vymačkáme ( bez pecek) a rozkrájím…
Vyzkoušejte recept na oblíbený Baileys  likér. Obě neotevřené plechovky salka dáme vařit na 2 hodiny do vody. Konzervy musí být celou dobu ponořené ve vodě. Tím docílíme, že cukr v salku zkaramelizuje. Uvařená salka necháme v p…
Tento recept na bezinkový likér je od mého dědečka. Čisté, omyté a otrhané bezinky dáme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby byly všechny bezinky pod hladinou a dáme vařit. Připravíme si citron, oloupeme kůru, nakrájíme na plát…
Pokud si chcete udělat rychle a jednoduše ledovou kávu, zkuste tento recept. Mléko, kávu a cukr nalijeme do šejkru.Vše protřepeme. Do vysoké sklenice dáme kostky ledu, kopeček zmrzliny, nalijeme hotovou  kávu a dozdobíme šle…
Chcete recept na rychlý a výborný koláč, vyzkoušejte náš recept, nebudete litovat. V misce vyšleháme vejce s cukrem. Přidáme olej,vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Mícháme dokud nám nevznikne řidší těsto. Z tvarohů…
Toto je nejjednodušší recept na vaječný koňak. Otevřeme všechny plechovky. Žloutky vyšleháme do pěny a postupně do nich zašleháme obě mléka. Nakonec přilijeme rum podle chuti. Hotový koňak nalijeme do sklenic a necháme vychl…
Recept na kokosový moučník, který je velmi snadný a rychle zmizí ze stolu. Mouku, cukr, mléko,vejce a prášek do pečiva smícháme v hladké těsto. Hotové těsto vlijeme na vymazaný a strouhankou vysypaný plech. Na směs nasypeme …
Jeden z nejoblíbenějších míchaných nápojů. Limetku opláchneme a rozpůlíme ji. Půlku limetky nakrájíme na čtvrtiny a druhou odložíme. Do vysoké sklenice vložíme kousky limetky, led a zalijeme rumem. Z druhé poloviny limetky v…
Tento koktejl je rychlý a chutný ke všem příležitostem. Do mixéru vložíme dobře omyté  jahody. Potom přidáme mléko a cukr podle chuti. Důkladně rozmixujeme. Hotový jahodový koktejl vlijeme do sklenic. Můžeme ozdobit jahodami…
Tento čaj je výborný při nachlazení nebo pokud si chcete pročistit tělo. Ze zázvorového kořene odkrojíme asi 5 cm dlouhou část, kterou oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhaný zázvor s vodou přivedeme k varu a…
Vaječný likér, který všichni dobře známe.Tento recept mám od mé kamarádky. Žloutky s vanilkovým a moučkovým cukrem dáme do šlehače a šleháme 15 minut. Po vyšlehání přidáme salko a pokračujeme se šleháním. Čím déle šleháme, tím je…
Věnečky se dělají z odpalovaného těsta. Recept je jednoduchý a může ho udělat každý. Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem.Vodu přivedeme k bodu varu, přisypeme mouku a za stálého míchání povaříme 5 minut. Těsto za občasného…
Výborná bábovka, kterou zvládne každý. Rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Všechny sypké ingredience smícháme v misce, přidáme tři žloutky, sklenici oleje a hrnek teplé vody. Vše zamícháme. Ušlehaný sníh z bílků vmíc…
Jednoduchý recept z ingrediencí, které má každý doma. Do šlehače nalijeme mléko a šleháme tak dlouho, než se objeví pěna. Do našlehaného mléka přidáme granko, skořici, cukr a dále šleháme asi 2 minuty. Hotový koktejl  pře…
Recept na palačinky, které si můžete dát s marmeládou, tvarohem nebo masem. Mouku smícháme se špetkou soli, mlékem a dvěma vejci tak, aby vznikla správně hustá směs vhodná na palačinky. Na pánev s rozpáleným olejem vlijeme m…
Koprová omáčka ze smetany a čerstvého kopru. Výbornou přílohou k této omáčce jsou brambory. Kopr propereme, osušíme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme  moukou a restujeme dorůžova. Jíšku zalijeme vývarem …