Recepty.fm

Menu

Recepty české

Recepty z kategorie české z naší obsáhlé kuchařky online. Vyberte si ty nejlepší recepty, které jsou z kategorie české a vařte s námi pro sebe a pro své blízké.

Co nám po ránu provoní byt? Vůně čerstvě upečené citronové bábovky. Připravíme si formu na bábovku, kterou si pečlivě vymažeme tukem a lehce vysypeme moukou. Zapneme si troubu na 160°C. Rozklepneme si vajíčka a pomocí mixéru š…
Zázvorový sirup si může udělat každý doma. Recept je jednoduchý a rychlý. V obchodě si vyhlédneme a zakoupíme zázvor. Umyjeme ho a oškrábeme slupku. Vezmeme si prkénko a rozkrájíme ho na malé kousky. Z citrónů vylisujeme šťávu a…
K létu paří zavařování. Zavařuje se ovoce, zelenina aj. Dnes si uděláme nálev na okurky. Na zahradě si natrháme okurky, očistíme a důkladně omyjeme. Připravíme si kousky mrkve, cibule , kopru, koření aj. Po naplnění sklenic okur…
Chystáte oslavu, venkovní párty nebo jen posezení s kamarády? To vám určitě přijdou vhod domácí klobásy. Nejprve si zajdeme k řezníkovi pro kvalitní maso. Připravíme si dvě nádoby. Na prkénku si rozkrájíme hovězí maso a osolíme.…
Rychlá, chutná večeře. A ještě lepší druhý den. Nejprve si oloupeme brambory a na prkénku nakrájíme. To samé i se salámem. např.(točený salám, párek) Vezmeme si elektrický sekáček a cibuli trochu rozsekáme. Já dávám hodně cibule…
Nechcete si připravit vynikající karlovarský knedlík? Nebojte se a s chutí do toho. Nejprve si připravíme prkénko a nakrájíme si na malé kousky pečivo. (housky, rohlíky) Ušleháme si sníh z bílků a dáme stranou. Vezmeme si mísu…
Bramborové knedlíky, oblíbená příloha podávaná s masem nebo se zeleninou. (zelí, špenát) Můžeme je také udělat plněné. Nejdříve si oškrabeme brambory a dáme vařit do osolené vody. Po uvaření je ještě teplé na struhadle nastrouh…
Guláš bez knedlíků, jako by nebyl. Knedlo - vepřo - zelo taktéž. Knedlíky prostě k některým jídlům zákonitě patří. A jak si takový knedlík připravit? Nejdříve si připravíme kvásek. Do malé misky si nalijeme 100 ml vlažného mléka.…
Co jiného si připravit k nedělnímu obědu než květákovou polévku. V létě je dobrá i za studena, v zimních měsících zase pěkně horká. Zajdeme si na trh nebo do obchodu a koupíme střední květák. Na trhu můžeme koupit také čerstvá ve…
Do hrnce s olejem přidáme cukr, hořčici, kečup, ocet a worcester. Množství těchto ingrediencí je na nás, přidáváme podle chuti. Po smíchání přivedeme k varu, sundáme a po chvilce zopakujeme. Pravidelně mícháme, aby se nám směs nep…
Oloupeme si brambory a nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli pak nakrájíme nadrobno. Do rozpáleného hrnce s olejem přidáme tuto cibulku a smažíme do zesklovatění. Přidáme brambory s kmínem a paprikou, to pak podléváme vodou a v…
Nejprve si natrháme květy pampelišek, které poté zaléváme vařící vodou.  K tomu pak ještě přidáme nakrájený citron a pomeranč. Necháme asi 10 minut povařit a poté ukládáme na 1den do chladu odstát. Na druhý den si pampelišky sc…
Jako první si připravíme nálev tím, že si dáme uvařit vodu s octem. V průběhu vaření přidáme sůl, cukr, bobkový list, čili, pepř, nové koření a olej. Necháme asi tak 3 minutky povařit. Odstavíme a necháváme nálev vychladnout. O…
Očištěný květák rozebereme na růžičky. V pánvi s rozpáleným olejem dáme smažit nadrobno nasekanou cibulku. Smažíme do zrůžovění. Poté zalijeme vodou. Chvilku povaříme a přidáme květák. Přidáme kmín, osolíme, opepříme. Květák…
Do mléka si namočíme starší rohlíky. Najemno nasekáme oloupanou cibuli a na pánvi s tukem osmažíme.. V míse si smícháme obě masa, majoránku, vejce, prolisovaný česnek, osmaženou cibulku a osolíme. Nakonec ještě přidáme vyždíman…
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Oloupanou cibuli nadrobno nasekáme. Zbytek zeleniny očistíme a také nakrájíme. Dáme vařit rýži. Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme cibulku, přidáme maso a po opečení přidáme papriku. Za…
Všechny ingredience smícháme dohromady. Důkladně promícháme a vléváme do vymazané a vysypané formy. Dáváme péct do předehřáté trouby na 150°C-160°C. Asi tak po 20 minutách přidáme na 180°C a dopékáme dalších 20-30minut. Před ko…
Dohromady rozmixujeme tvaroh s vejci, mlékem a moučkovým cukrem, popřípadě rozinky. Dále si smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva. Polovinu z toho nasypeme do vymazaného hlubokého plechu a na to nalijeme tvarohovou směs. Tu …
Začneme tím, že si promícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a cukr moučka. To pak promícháme s vejcem a šlehačkou. Připravíme si drobenku tak, že smícháme cukr s hrubou moukou a rozpuštěným máslem. Rukama pěkně promícháme. …
V hlubší pánvi si rozpálíme olej a na něj dáme prolisovaný česnek. K tomu vmícháme mouku a to do doby než nám zhnědne. Poté zalijeme vodou a přidáme špenát. Necháváme asi 10 minut povařit za občasného míchání. V hrníčku s mléke…
Okurky oloupeme a nahrubo nastrouháme do přímo do mísy. Ocet smícháme s cukrem a vodou. Oloupeme a najemno nakrájíme cibulku, kterou přimícháme k nastrouhané okurce a zalijeme připravenou zálivkou. Promícháme a dáváme do led…
Nejprve si připravíme kvásek z trošky mouky, droždí, mléka a cukru. Když nám vykyne, smícháme ho se zbytkem mouky, mléka, s vejcem, tukem a solí. Z toho všeho vyhněteme tužší těsto, které si rozdělíme na 4 části. Ty pak vyválíme n…
Do misky si na kostičky nakrájíme salám. K tomu přidáme nadrobno nakrájená, natvrdo uvařená vejce, osolíme, opepříme. Po promíchání přidáme jogurt a trochu kysané smetany a opět promíchneme. Domácí majonézu si připravíme v m…
Oloupané a omyté brambory nakrájíme na plátky. Omytý pórek nakrájíme kroužky. Najemno si nastrouháme sýr a vmícháme ho do směsi mletého masa s vejcem. Osolit, opepřit a rukama pořádně promíchat. Na dno vymazaného pekáče nakl…
Uvaříme si vejce natvrdo a po vychladnutí oloupeme a nadrobno nakrájíme. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme. Do misky dáme sardinky, tavený sýr a změklé máslo a vymícháme je spolu dohladka. Vše smícháme dohromady, přidáme ho…
Obalovaný chleba trochu jinak. V misce si rozmícháme vejce se strouhankou. Nadrobno nakrájíme šunku a sýr a vmícháme je do vajec se strouhankou. Osolíme podle chuti. Do pánve s rozpáleným olejem vkládáme chleba, na který roz…
Začneme přípravou kvásku z trochy mléka, droždí a cukru. Vedle si promícháme mléko se žloutky. Do mísy s moukou přidáme již vzešlý kvásek, rozmíchané žloutky s mlékem, rozpuštěné máslo a sůl. Vyhněteme těsto a dáváme do tepla v…
Oloupeme cibulku, nadrobno nakrájíme a dáváme na pánev osmahnout, dokud nám nezesklovatí. Poté přimícháme mouku a za stálého míchání také osmahneme. K tomu přidáme rajský protlak, promíchneme a ihned přiléváme vodu či vývar. Ch…
Kapustu očistíme, odebereme z ní tvrdé části a nakrájíme ji na nudličky. Oloupané cibuli a česnek najemno nakrájíme a očištěné, oloupané, mrkev, celer a brambory nakrájíme na malé kostičky. Do hrnce s rozehřátým máslem dáme sma…
Nadrobno nakrájenou slaninu dáme rozpálit na pánvi. Přidáme nadrobno nasekanou cibulku, kmín a osmahneme. K tomu přidáme na kostičky nakrájená játra, které zlehka osmahneme, poté podlijeme částí vývaru a opepříme. Přikryté pak dus…
Do většího hrnce vložíme všechny přísady, včetně očištěné zeleniny, omytých kostí(nejlépe řídké, morkové nám udělají polévku mastnou) a masa. Zalijeme studenou vodou a zakryté asi tak 2,5hodiny hodně zvolna vaříme. Nesmí nám moc v…
Oloupeme si a na nadrobno nakrájíme cibuli a česnek. Oloupané, omyté brambory a očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozehřejeme máslo a na něm si osmahneme cibulku dozlatova, zaprášíme moukou, promíc…
Použijte ovoce, které je zrovna sezónní. Jestli máte nakládané třešně, můžete použít i ty. Rozklepneme si vejce a oddělíme žloutky od bílků. Z těch následně ušleháme sníh a do něj postupně přišleháme žloutky s cukrem. K tomu pa…
V míse si smícháme všechny suroviny dohromady a z nich vypracujeme hladké těsto. Mezitím si máslem vymažeme beránkovou formu a moukou vysypeme. Do ní pak těsto nalijeme. Beránka vkládáme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme a…
Nejprve si připravíme kvásek z lžičky mouky, droždí, cukru a poloviny hrnečku vlažného mléka. Zbytek mléka pak smícháme s vejci a moukou na zahuštění. Přidáme rozpuštěné máslo, špetku soli. Takto smícháme s kváskem a umícháme ř…
Očištěné a podle chuti okořeněné kuře dáme ve vodě vařit. Když nám kuře změkne, tak vyndáme, necháme vychladnout a pak následně obíráme. Vývar si přecedíme a dáváme stranou. V hrnci si rozehřejeme olej na němž si dozlatova osma…
Piškotové těsto je vhodné na dortové korpusy, kdy můžeme dělat ze 4vajec nebo na bábovku, kdy použijeme vajec 7. Ke každému vejci dáváme lžící oleje. Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků si vyšleháme sní…
Vezmeme si rohlíky, nakrájíme na kostičky a necháme usušit. Usušené je namočíme v mléce. Rozklepneme si vejce, oddělíme si bílky od žloutků, ke kterým přidáme mléko, mouku, jemně muškátového květu a osolíme. Z tohoto vyšleháme těs…
Probraný kopr omyjeme a nadrobno nasekáme. V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, mícháme a smažíme dorůžova. Jíšku zalijeme buď vodou nebo vývarem a po promíchání asi čtvrt hodiny povaříme, dokud se nám nerozvaří všech…
Omyjeme kapustu a rozkrojíme na čtvrtky. V hrnci dáme vařit vodu, osolíme a čtvrtky do ní vložíme a vaříme dokud nezměkne. Pak  osušíme a nakrájíme na nudličky. Oloupeme si cibuli a nadrobno nakrájíme. Do misky si vyklepneme ve…
Oloupeme si brambory a dáme vařit. Zatímco se vaří, oloupeme si cibulku, najemno nakrájíme a na oleji dozlatova osmažíme. Přihodíme nakrájené žampiony, nadrobno nakrájené uzené a nasekanou jarní cibulku. Takto chvíli posmažíme, pa…
Všechna  vejce si uvaříme natvrdo, oloupeme a čtyři z nich podélně rozřízneme a vyloupneme z nich žloutky, ty dáme později do náplně. Těm zbylým vejcím jen seřízneme špičky. Na náplň si v misce smícháme křenové máslo, nastrouha…
Toto jsou klasické játrové knedlíčky, používané v naší oblíbené polévce. Rozpustíme si máslo a to si utřeme dohromady se solí a vejcem. K tomu pak přidáme namixovaná játra, co nejjemnější strouhanku, česnek a pepř. Smícháme doh…
Uvaříme si rýži. Když je uvařená, slijeme a zalijeme vroucí smetanou. Takto promícháme, přiklopíme a dáme na 10minut odležet. Dále vezmeme vejce, oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s rozpuštěným másle, cukrem a citronovo…
V míse s moukou si uděláme důlek v němž si připravíme kvásek z cukru, rozdrobeného droždí a teplého mléka. Když nám kvásek vzešel, tak přidáme žloutky s rozpuštěným máslem, cukr, sůl a citronovou kůru. Z toho vypracujeme těsto, ta…
Připravíme si maso, které nakrájíme na nudličky. Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. V pánvi si rozehřejeme olej a na něm cibulku osmahneme dozlatova. Přidáme maso, osolíme, opepříme, worcester a takhle necháme chvíli podus…
Oloupeme si a prolisujeme česnek, který smícháme solí. Oloupeme a nadrobno si nakrájíme cibuli. Do mísy najemno nastrouháme oloupané brambory, z kterých slijeme přebytečnou šťávu. Přidáme cibuli, česnek, papriku, majoránku, pepř, …
Dohromady smícháme mouku, vejce, cukr, prášek do pečiva, vodu a olej. Vše společně ušleháme. Vymažeme si plech, vysypeme ho a těsto na něj vlijeme. Předehřejeme si troubu, vložíme do ní plech a asi 10minut pečeme. Zatímco pe…
Připravíme si dobře vymytou 5l sklenici a omyté višně. Do sklenice dáváme vždy vrstvu višní a vrstvu cukru. Takto vyskládáme celou sklenici, uzavřeme a dáváme na den do tmavého chladného místa. Po otevření zalijeme rumem až …
Utřeme si česnek, smícháme se solí a paprikou. Rozřízneme podélně hermelíny, jejich vnitřky potřeme česnekovou směsí a znovu spojíme. Pak ještě rozkrojíme na půlky příčně. Hermelíny takto vkládáme do sklenice spolu s novým koře…
Rajská omáčka z nakládaných rajčat. Oloupeme a necháme odkapat naložená rajčata. Nálev z rajčat si ponecháme. Rajčata mohou být naložena jak po domácku, tak i kupovaná. Do hlubšího hrnce si dáme rozehřát sádlo a k němu přidá…
Oloupeme si brambory, na kostky nakrájíme a dáváme vařit v osolené vodě. Přidáme nadrobno nakrájený kopr, bobkový list, černý pepř, nové koření a osolíme. Po změknutí brambor, přidáme mouku, kterou kulajdu zahustíme. Dále vařím…
Prášek do pečiva smícháme v míse s moukou, vanilkovým cukrem, mletým mákem, solí a cukrem. Přidáme vejce, mléko a olej. Z toho všeho vyhněteme hustší těsto. To pak naléváme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na tom pak hmotu …
Do 4litrů studené vody vhodíme balíček  kvásku, promícháme a necháme asi 1hodinu odstát(můžeme nechat i přes noc).Omyjeme si brambory a dáme ve slupce vařit. Houby dáme namočit, aby nám změkly, přibližně na 15minut. Uvařené brambo…
Oloupeme a omyjeme si brambory. Vezmeme škrabku a s tou si uděláme tenké plátky. V nádobě si rozpálíme olej a to tolik, aby nám v něm brambůrky plavaly. Smažíme dozlatova a poté co vyjmeme, tak pokládáme na ubrousek okapat. …
Rozpuštěné máslo utřeme s cukrem. Smícháme s tvarohem , moukou a vejcem. Vypracované těsto vyválíme rozkrájíme podle velikosti požadovaných knedlíků a plníme ovocem. Knedlíky vkládáme do vroucí vody a asi 5minut vaříme. Ty p…
Klasická česká příloha k omáčkovým jídlům. Ve slupce si uvaříme brambory, které necháme poté vychladnout. Vychlazené pak oloupeme a strouháme na hrubém struhadle. S nimi pak smícháme mouku, vejce a sůl. Vše pak řádně prohněteme…
Nadrobno si nakrájíme cibuli, prolisujeme česnek a vmícháme do mletého masa. K tomu přidáme vajíčko, papriku, chilli, sůl a pepř. Takto důkladně promícháme. Z této směsi si pak vytvarujeme požadované válečky, jak je známe. V pá…
Začneme tím, že si uvaříme hovězí. Ponoříme jej do vody v hrnci, nejlépe papiňáku , tak do třetiny ponořené. Přidáme cibuli a nové koření. Když máme hotovo, tak použijeme vývar z masa na omáčku. Vývar z hrnce přecedíme, smíchám…
Připravíme si kvásek z lžíce hladké mouky, droždí, cukru a třetiny vlažného mléka. Smícháme a dáváme vzejít někam do tepla. Prosijeme mouku, osolíme, vejce, mleté škvarky a zbytek mléka. Smícháme dohromady s vzešlým kváskem a v…
Omyjeme, oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme jablka, z kterých vymačkáme šťávu.. Na pomoučeném podkladu si rozválíme listové těsto, které posypeme strouhankou a na ni pak naklademe nastrouhaná jablka. Takhle posypeme mle…
Podle ročního období použijeme nejlépe čerstvé, popřípadě sušené houby nebo naložené žampiony. Na kostičky si nakrájíme slaninu. Oloupeme a nadrobno nakájíme cibuli. Na pánvi si rozpálíme olej a na něm osmahneme cibulku. K tomu…
Na vál si dáme naváženou polohrubou mouku, v níž si uděláme důlek a do něj rozbijeme vejce. K tomu přilijeme velkýho paňáka vody, přidáme nakrájené, změklé máslo. Vypracujeme těsto, které dáme přes noc do lednice. Před tím než …
 Začneme tím, že si den předem uvaříme ve slupce brambory. Nejlépe je dělati salát po ránu, aby byl k večeři připraven. Natvrdo si uvaříme vejce, oloupeme a necháme vychladnout. Očistíme si zeleninu a dáme vařit spolu s bo…
Rybí hlavu rozřízneme a vyčistíme od žáber a očí. Omyjeme a dáváme vařit v osolené vodě, dokud hlava nezměkne. V hrnci si rozehřejeme půl lžíce másla a na něm si osmahneme zeleninku. Přidáme očištěné vnitřnosti, pokrájené na me…
Čočku propereme ve studené vodě a v té dáme uvařit do měkka. Najemno nakrájenou cibulku osmažíme na sádle dozlatova. Zaprášíme trochou mouky, promícháme. Takto přidáváme ke skoro hotové čočce. Asi tak 10minut povaříme. Do to…
Čočka nakyselo s uzeninou, posypaná osmahnutou cibulkou. Čočku přebereme, propereme a na 1 hodinu namočíme ve studené vodě. Oloupeme 2 cibule a přidáme s bobkovým listem do hrnce s čočkou. Uvaříme. Vyndáme bobkový list a cibu…
Z vejcí si po rozklepnutí oddělíme žloutky a bílky. Na malé kostičky si nakrájíme rohlíky. Z bílků si vyšleháme sníh. Připravíme si mísu, do ní nasypeme hrnek mouky, k tomu přilijeme hrnek mléka, přidáme žloutky a sůl. Pořádně …
Na nudličky si nakrájíme salám, očistíme si zeleninu, v případě, že použijeme naloženou zeleninu, tak slijeme. Oloupeme si natvrdo uvařená a vychladlá vejce a uvařené brambory. Nahrubo pak vše do větší míse nastrouháme. Vše smí…
Den či dva dopředu si připravíme náš masový základ, aby bylo maso měkčí a to tímto způsobem. Očištěnou zeleninu si nakrájíme na kousky, omyjeme si maso a vložíme do hrnce. Na něj vyskládáme nakrájenou zeleninu a cibuli, bobkový li…
Necháme si povolit máslo. Prosejeme si mouku a moučkový cukr, přidáme vanilkový cukr a prášek do pečiva. K tomu přidáme žloutky, pomerančovou kůru a povolené máslo. Z toho vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie dáme do …
Nejdříve si necháme změknout tuk. Ten pak smícháme a prohněteme s moukou. Vmícháme smetanu a vypracujeme si vláčnější těsto. Toto těsto vyválíme a z něj pak vykrájíme námi zvolené tvary. Ty pak pokládáme na vymazaný plech a vkl…
Poleva, která dodá vašemu vánočnímu cukroví kořeněnou chuť. Prosejeme si moučkový cukr, ke kterému si přidáme olej, bílek a třeme dohladka. Do toho pak přimícháme skořici. Tuto polevu musíme co nejrychleji zpracovávat neb…
Vezmeme si bezinky a ve vodě je asi půl hodiny povaříme. Bezinky si přecedíme a přidáme cukr, s kterým povaříme dalších 20minut. Do toho ještě přidáme vanilkový cukr, rozpustíme a přidáme umletý kafe, s kterým ještě 2minutky po…
Perníčky pečeme asi 10 dní před vánoci. Smícháme si mouku s cukrem, práškem do perníku, s najemno nastrouhanými mandlemi a citronovou kůrou. K tomu přilijeme rozehřátý med a rozpuštěné máslo. Vše vypracujeme do nelepivého ucele…
V troše vlažného mléka rozmícháme kakaový pudink a kakao. V hrnci rozpustíme cukr ve vodě, přidáme mléko a kakaovou směs. Vaříme dokud nám to celé nezhoustne. Pak necháme vychladit. Toto množství je na několik použití, tudíž mů…
Přes noc si necháme povolit tuk. Ten pak s ostatními surovinami smícháme a vyhněteme do tužšího těsta. Hotové dáváme do lednice odpočinout. Z těsta pak trháme stejné kousky, z kterých tvarujeme rohlíčky. Ty pokládáme na vymazan…
Prosejeme si mouku s moučkovým cukrem, smícháme s kypřícím práškem a prohněteme dohromady s nakrájeným máslem. K tomu přidáme vanilku, skořici, vejce a vypracujeme do hladkého těsta. Zabalíme do mikrotenu a vložíme na hodinu do le…
Tenhle recept nám vyjde asi na 3l vánočního likéru. Ve studené vodě si rozmícháme pudink s barvivem, salkem, Tatrou a rumem. Při míchání necháme chvilku povařit. Rozmixujeme a pak znovu promícháme dokud nám pudink nevychladne. …
Všechny suroviny si připravíme na vál, na kterém si z nich vyhotovíme těsto řádným prohnětením. Vál si posypeme moukou a z těsta si vyválíme plát, z kterého vykrajujeme námi zvolené tvary. Ty pokládáme na plech, který pak  d…
Vytvoříme si kvásek z trošky mouky, mléka a cukru. V míse si smícháme všechny suroviny na těsto kromě mandlí a rozinek. Přidáme kvásek , mléko a rozpuštěné vlažné máslo se sádlem. Z tohoto vypracujeme těsto, do kterého ke konci…
Velmi jednoduchý recept na vánoční cukroví. Všechny suroviny postupně smícháme dohromady. Vyhněteme si nelepivé těsto, z kterého si vytvarujeme kuličky. Ty pak obalujeme v nastrouhaném kokosu. Toto pečivo se nepeče a vyjde n…
Do mísy si dáme bílky, cukr a marmeládu. K tomu přilijeme stranou smíchanou kyselinu citronovou s barvivem  v trošce vody. Vše řádně vyšleháme do sněhu. Vedle si do menšího hrnce nasypeme cukr a zalijeme vodou, aby byla jen těs…
Jednodušší to být nemůže.. Ve větší míse si smícháme mouku s cukrem, práškem do perníku, vanilkovým cukrem a kakaem. K tomu si přilijeme mléko, olej a rozšlehané vejce. Vše pořádně promícháme. Předehřejeme si troubu na 180°C…
Tato poleva je určená k potírání především vánočního cukroví. V menším hrnci si necháme rozpustit tuk, ke kterému pak přidáme cukr a kakao. Vedle si ve vodě rozmícháme škrobovou moučku a poté smícháváme s rozmíchaným tukem, kak…
Vanilkové rohlíčky jsou tradičním vánočním cukrovím a jsou dělány jako jedny z prvních cukroví, protože potřebují odležet. Je dobré je mít hotové alespoň 2týdny předem. Vychlazený a nakrájený tuk na plátky prohněteme spolu s mo…
Připravíme si bílky, které do tuha vyšleháme. K tomu pak za postupně přidáváme cukr. Zapneme si troubu na 120°C a vymažeme si plech, na který pak pytlíkem s větším otvorem se zdobítkem tvarujeme naše pusinky: tvary si samozřejm…
V míse si uhněteme těsto z nastrouhaného másla, mouky, žloutku, octa a vlažné vody, je-li potřeba. Přes noc ukládáme do lednice. Na pomoučeném vále si vyválíme 3mm silný plát. Tvořítkem vykrájíme z těsta kolečka, které vkládáme…
Vše si předem připravíme. Cuketu si nakrájíme na malé kousky, šunku stejně jako oloupanou cibulku nadrobno a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo a kromě sýra si vše hodíme na rozehřátou pánev s troškou oleje a chvíli restujeme. Mezitím …
Nakrájíme si na kousky oloupané citrony, pomeranče  a ostrouhané mrkve. Do hrnce si dáme 2l vody, rozpustíme v ní cukr a přidáme citrusy a mrkev. Vaříme do změknutí 1-2hodiny. Když dovaříme, tak obsah rozmixujeme. Poté smích…
Na vál si připravíme všechny suroviny. Nakrájený tuk na plátky jednotlivě zpracujeme s moukou. Pak dohromady prohněteme zbytek surovin a vypracujeme do hladkého nelepivého těsta, které zabalené vložíme na 1hodinu do lednice. Tr…
V hrnci s mlékem rozmícháme mouku, cukr a máslo. Postupně přivedeme k varu. Za stálého míchání povaříme asi 5minut, dokud nám to nezhoustne. Předehřejeme si troubu na 180°C. Hrnec sundáme z plotny a zamícháme do směsi zbylé …
Vezmeme si vaječné bílky, které vyšleháme na hustý sníh. Do toho přidáme jednu polovinu moučkového cukru a společně vyšleháme opět dohusta. Kokos smícháme s tou druhou polovinou cukru, přidáme citronovou šťávu a postupně vmíchá…
Nejdříve si vyrobíme linecké těsto  a to promícháním všech surovin a vyhnětením těsta. Poté ho dáme do chladu uležet, do druhého dne. Z něj si pak klasicky vyválíme plát, z kterého pak pomocí formičky, vykrajujeme hvězdičky. Ty…
Nejprve si umeleme piškoty a s nimi smícháme všechny ingredience na těsto. Vyhněteme a necháme do druhého dne odležet. Na krém si vymícháme cukr a máslo, žloutek a rum, do hladkého krému. Z těsta pak tvarujeme malé kuličky, …
Začneme těstem, na které si v hrnci rozmícháme Heru s medem a moučkovým cukrem. Tohle si přelijeme do mísy společně s vejci, perníkovým kořením a moukou, kterou přisypáváme postupně. Jako poslední si přidáme sodu. Všechno řádně vy…
Další z řady vánočních cukroví. Na těsto si smícháme mouku s máslem, namletými ořechy a cukrem. Po vyhnětení těsto rozválíme na pomoučeném podkladu na přibližně 3mm plát. Z něho vykrajujeme kolečka, která pokládáme na vymazaný …
Vánoční cukroví. Ze všech surovin na těsto vypracujeme bochník těsta. V případě, že by těsto bylo moc tuhé, tak si vmícháme trošku tuku. Těsto dáme asi tak na 30minut odležet. Poté rozválíme asi tak na půl centimetru a vykrajuj…
  Den předem si ve vodě uvaříme v uzavřené plechovce Salko po dobu asi 2hodin. Připravíme si krém ze změklého másla, které šlehačem vyšleháme do běla a ke kterému postupně přiléváme salko. Prosyjeme si mouku a jedlou…
České vánoční cukroví. Vezmeme všechny suroviny na těsto, zaděláme jej a dáme na 2hodiny do lednice. Z těsta pak odlupujeme kousky podle potřeby velké a tvarujeme z nich rohlíčky, které klademe na plech vytřený máslem jeden …
Vánoční předkrm. Namočíme si sušené houby a necháme je asi tak hodinu změknout. Ve vodě propláchneme kroupy, které dáme vařit do osolené vody, do které dáme i lžičku sádla, aby se kroupy nepřipékaly. Nadrobno si nakrájíme ol…
Přední hovězí si nakrájíme na kostky. V papiňáku (když se nebude dělat v papiňáku, tak počítejte s delším časem změknutí masa) si rozpustíme sádlo a na něm osmažíme najemno nakrájenou cibulku zasypeme červenou paprikou a minutku t…
Tradiční příloha k vánočnímu stolu. Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Připravíme si nálev do kterého si dáme nové koření, bobkový list, kuličky pepře, špetku soli, ocet a cukr. V něm uvaříme očištěnou, nakrájenou kořenovou…
Ručním šlehačem si promícháme všechny suroviny na náplň. Do mísy dáme cukr s olejem a vyšleháme do hladké hmoty. Pak postupně vmícháváme i zbytek ingrediencí. Připravíme si plech s pečícím papírem, který vylijeme těstem. Na …
Oloupeme si cibuli a nadrobno nakrájíme, oloupaný česnek utřeme, nakrájíme si sýr na kostičky, rozkrojíme papriky podélně a vyčistíme. Vařící vodou si spaříme jáhly. Předehřejeme si troubu na 200°C. První si připravíme náplň…
Velice aromatický nápoj, kde si dáváme ovoce podle vlastní chuti... Oloupeme pomeranč či mandarinku, na dílky rozdělíme a dáme do misky. Přidáme na kostičky nakrájená jablka a hrušky. Dále přidáme maliny s cukrem a skořicí, hře…
Tradiční vánoční nápoj. Do vody v hrnci nasypeme cukr, vymačkáme šťávu z půlky citronu a pomeranče, svaříme. Přilejeme víno s rumem. Stejně jako u svařáku pouze zahříváme, jinak vaření by se nám vypařil alkohol. Punč nalé…
Prosejeme si hladkou mouku, ke které přidáme vanilkový a moučkový cukr, žloutky s citronovou šťávou a tuk. Takto připravené suroviny si vypracujeme do vláčného těsta. Z těsta si vytvoříme bochánek, zabalíme jej do igelitu a …
Začneme tím, že si na vále prosejeme cukr s moukou, přidáme ostatní suroviny a nakonec vložíme na malé kousky nakrájený tuk. Vše řádně prohněteme a pak zabalíme do igelitu a dáme do lednice na pár dní uležet. Těsto po vyndání r…
Rozehřejeme si máslo, natvrdo uvařené vejce najemno nastrouháme, stejně tak i šunku. Na pěnu vyšleháme máslo k němuž přidáme vejce, šunku, hořčici se smetanou, osolíme, opepříme. V míse dobře promícháme. Vkládáme do lednice …
Květák zbavíme listů, košťálu a očistíme. Vložíme do hrnce s vařící vodou kde necháme vařit do poloměkka. Necháme  vychladnout a nahrubo nastrouháme. Do důlku uprostřed nastrouhaného květáku, nasypeme mouku, krupici, přidáme…
Jednoduchý recept na bramborové knedlíky. Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme. Necháme vychladnout, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Uděláme si důlek, do kterého si nasypeme mouku, krupici, ocet, vejce a sůl. Těsto ručně poř…
Vyndáme si zmražený špenát a necháme rozmrznout. Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. Do hrnce dáme máslo, rozehřejeme a cibulku na něm osmažíme. Postupně vsypeme  a rozmícháme mouku, když máme osmahnutou i tu, tak zaléváme …
V míse si z trochy mouky, vody, cukru a droždí připravíme kvásek, necháme vzejít. Pak smícháme se zbytkem mouky, cukru,  solí, majonézou a mlékem. Dáme někam stranou do tepla a pokud možno i vlhka asi tak na 30minut vykynout. Z…
Výborná jednoduchá chuťovka. Listové těsto si rozválíme na námi zvolenou tloušťku. Na něj pak rozmažeme kečup, ne až ke krajům. Pokládáme rovnoměrně zvolenou uzeninu, nejlépe nějakou šunku a na to sýr, zase námi zvolený. Zab…
Oloupeme si cibulku a nadrobno nakrájíme. Osmahneme na oleji do zlatova. Játra si omyté nakrájíme podle potřeby a přihodíme k cibulce. Zasypeme červenou paprikou a lehce podlijeme vodou. Posypeme kmínem a dusíme, dokud nám játr…
Do hrnce si nalijeme trochu vody asi tak 2cm. Do toho přidáme cukr, hřebíček a skořici. Přidáme omyté kolečka citronu a přivedeme k varu. Necháme povařit asi tak 10minut. K tomu už potom přiléváme víno. Zahřéváme až do doby …
Nápoj především pro děti. Do větší sklenice si nalijeme jablečný mošt, citronovou šťávu a cukrový sirup, limonádovou lžičkou promícháme. Dolijeme sodovkou a přidáme led. Opět promícháme. Do sklenice si dáme brčko, můžeme …
Nakrájíme si maso na kostičky, osolíme, opepříme, dáme do lednice na 30minut přikryté odležet. Nakrájíme si houby. Oloupeme cibuli a najemno nakrájíme. Necháme v hrnci na oleji osmažit a k tomu přidáme maso, houby a necháme chv…
Začneme tím, že si nakrájíme pórek na kolečka a slaninu nadrobno. Na pánvičce je pak osmažíme na trošce másla a přidáme k nim i najemno nakrájený či prolisovaný česnek. Zároveň si i vedle v hrnci roztavíme nivu a tavený sýr v m…
Rozmrazíme si špenát, nemusí být úplně a vložíme ho do 3/4l vody. Vodu osolíme a přivedeme k varu. Takhle vaříme přibližně 15minut. Zatímco se nám vaří základ polévky, tak si připravíme jíšku a osmažíme cibulku. Těmi pak zahust…
Na sucho si orestujeme několik plátků slaniny(podle podávaných porcí), které si necháme stranou až bude polévka hotová. Výpek ze slaniny můžeme nalít do ní. Připravíme si zeleninu a očistíme. Nadrobno si nakrájíme jak cibuli, t…
Rozmícháme všechny suroviny na výrobu náplně 1 na hladkou hmotu. Vypeckujeme a nakrájíme si meruňky. V míse si si připravíme těsto 1 a to promícháním všech surovin. Na plech, vyložený papírem na pečení, si vylijeme asi 2/3 těst…
Rozválíme si listové těsto a to pak nakrájíme na čtverce přibližně 10x10cm. Na každý z nich pak položíme plátek šunky a plátek sýra eidamu či uzeného. Rozšlehaným vejcem pak potřeme okraje. Placku přehneme na půl a okrajema při…
Oloupeme si a nahrubo nastrouháme jablka. K nim si přidáme vejce, mléko, mouku a prášek do pečiva. Z tohoto si pak vymícháme těsto. Připravíme si pánev s rozpáleným olejem, vezmeme si naběračku a s ní naléváme těsto na pánev a …
Do větší mísy dáme hladkou a polohrubou mouku, smícháme s cukrem, kakaem a práškem do perníku. Potom co promícháno, přidáme vejce, mléko, olej a marmeládu. Po řádném promíchání si připravíme plech, vymažeme, vysypeme moukou …
Chlebíčková pomazánka. Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme, po vychladnutí pak nahrubo  nastrouháme. Stejně tak nastrouháme i sterilované okurky. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme a do mističky si také stranou připravíme vejc…
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme. Očištěné houby nakrájíme na plátky a očištěné papriky nakrájíme na drobné nudličky. Cibuli na pánvi osmahneme do zpěnění. Na to přihodíme žampiony s paprikami a chvíli podusíme.  K tomu se pa…
Velmi jednoduchá příprava langošů. Do mísy přidáme mouku, droždí, mléko, sůl, cukr, vejce a kysanou smetanu. Těsto pěkně vyhněteme, přikryjeme a dáme na půl hoďky kynout do lednice (těsto tam vydrží i několik dní). Z takh…
Oloupeme cibuli a najemno nakrájíme. Tu poté osmahneme na pánvi s máslem. K tomu přidáme mouku a promícháme, z toho se vytvoří jíška k tomu přidáme buď vývar či 3/4 litru vroucí vody s 1masoxem. Přivedeme k varu a přidáme rozmraze…
Jak si rychle udělat chuťovku?! Všechny ingredience z receptu smícháme v míse dohromady a těsto vyšleháme. Můžeme ručně, ale jednodušší je použít ruční šlehač. Na pánvičku rozlijeme jemně oleje,  na něj naléváme podle potřeb…
Předehřejeme si troubu na 180°C. Vezmeme beránkovou formu, kterou vymažeme a vysypeme. Z vajec oddělíme žloutky od bílků. Potom utřeme cukr s máslem a žloutky. K tomu přidáme mléko, tuhý sníh z bílků, citronovou kůru a mouku s …
    Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, oloupané brambory nakrájíme na malé kostky, stejně jako uzeninu. V hrnci rozpálíme tuk či olej, přidáme cibulku a smažíme do sklovata. Poté přihodíme uzeninu a brambory, k…
Tento lahodný likér je tradičním pitím k vánočnímu období. V hrnci zahřejeme mléko a postupně vmícháváme vaječné žloutky, cukr a vanilku. Stále mícháme, tak dlouho, dokud směs nezhoustne. Poté odstavíme, necháme vychladnout. Do…
Česnečka je výborná jako lék po propité noci. Na pánvi si rozehřejeme máslo a na něm orestujeme zeleninu, tu pak zalijeme nejlépe vývarem. Přidáme nakrájené brambory, nové koření, kmín, sůl a pepř a vše povaříme. Poté, co je…
Na výrobu jednoduchá polévka. Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli, k tomu pak přidáme dýni a bramboru nakrájené na kostičky. Toto vše pěkně osmahneme. Směs zalijeme buď zeleninovým bujónem nebo vývarem a asi půl hoďk…
Klasická česká příloha z brambor. Brambory omyjeme, oškrábeme , rozkrájíme na čtvrtky, znovu promyjeme dáme do hrnce s vodou, kterou osolíme a přidáme kmín. Povaříme dokud se brambory po propíchnutí vidličkou, nerozpadají, cca.…
Vezmeme si bylinky a všechny si je najemno nakrájíme. Promícháme s octem, osolíme, opepříme.  Poté vmícháváme olej a to po částech. Tato zálivka se hodí k jak salátům zeleninovým, tak i masovým. Bylinky kombinujte dle vla…
Poleva na vánoční cukroví. Prosejeme moučkový cukr.  Utřeme žloutky s rumem a právě tímto cukrem dokud není tato poleva krásně lesklá a hladká. Kdyby byla poleva moc řídká, tak zahustěte ještě trochou cukru…
Do většího hrnce nalejeme mléko, které krátce zahřejeme, aby jsme ho pak mohli trochu odebrat do hrníčku. V něm pak k mléku přidáme droždí a trošku cukru a vytvoříme kvásek. K mléku v hrnci přidáme vejce máslo, cukr a špetku so…
Plátky chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme na lžíci másla spolu s prolisovaným česnekem. Drobně nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený porek přidáme do hrnce, kde jsme mezitím rozehřáli lžíci másla. Smažíme 8-10minut. …
Domácí chléb jednoduchý na přípravu. Nejprve si připravíme kvásek a to z droždí, cukru a trochy teplé vody. Do  kvásku přimícháme kmín, sůl a zbylou vodu, kterou přidáváme podle toho jakou má mouka vlhkost. Zpracované těsto nec…
Velmi oblíbená polévka, výborná na kocovinu. Vezmeme chleba, nakrájíme ho na kostičky a opečeme je nejlépe na sádle. Na kostičky nakrájíme oloupané brambory, dáme do vody a přidáme sádlo, bujon, kmín, majoránku, sůl a pepř. …
Očištěné a omyté brambory uvaříme ve slupce do měkka a poté oloupeme. Oloupeme cibuli a česnek a najemno nakrájíme. Zelenou část porku nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci pak rozpustíme máslo a osmažíme v něm cibulku dorůžov…
Jednoduchý recept na chlebíčkovou pomazánku. Jako první osmahneme krabí tyčinky na másle. Poté je rozkrájíme na kousky. Mrkve oškrábeme a najemno nastrouháme. Krabí kousky smícháme se zbytkem ingrediencí-mrkví, lučinou a s m…
  Použijeme kuřecí kousky naložené v marinádě z medu, sójové omáčky a horké vody k tomu přidáme utřený česnek a trochu posolíme. Kuřecí maso necháme marinovat minimálně hodinu, ale déle, lépe. Rýži uvaříme do měkka. …
Někdy o nich můžeme slyšet také jako o klouzácích či modrácích. Čerstvé brambory oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme do mísy. Potom co jsme je nechali odstát, slijeme přebytečnou vodu. Potom co jsme osolily brambory, ta…
U této pomazánky vyšleháme tvaroh s kečupem, hořčicí, solí a pepřem. Přidáme měkký sýr a pak podle chuti majonézu či tatarku. K tomuto základu přidáme na kostičky nakrájené uvařené vejce, papriku, cibuli a rajče. Pomazánku pak …
Tento recept na míchaná vejce s bazalkou je velice snadný. Nejprve si rozehřejeme pánev, kterou při té omastíme máslem. Na pánev vyklepneme vejce a na stažené teplotě, tak na 3, uvaříme. Potom je začneme míchat až do stavu j…
Tyto papriky se dají udělat, jak v troubě tak i na venkovním grilu. Papriky nahoře seřízneme a vnitřek vyčistíme a poté naplníme fetou. Lehce pokapeme olivovým olejem, přidáme oregano a dáme grilovat. Grilujeme dokud se n…
Salát, který běžně najdete v obchodech, po domácku. Poté, co cibuli oloupeme, ji nakrájíme najemno, okurky a salám na nudličky. Připravené suroviny dáme do mísy, k nim přidáme majonézu, hrášek a promícháme. Podle chuti a pot…
Tahle pomazánka je výborná s čerstvým pečivem, je jednoduchá a rychlá. Jogurt promícháme s tvarohem. Poté oloupeme jablko a celer, které nastrouháme na jemné straně struhadla a to pak promícháme s tvarohovou směsí.  Tu pak doch…
Brambory nakrájíme na menší kostičky a dáme povařit v osolené vodě s kmínem. Mezitím si pěkně osmažíme nakrájenou cibulku do růžova. Na to přidáme maso s utřeným česnekem, solí, pepřem a paprikou a chvilku orestujeme. Tuhle smě…
Jednoduchá a rychlá pomazánka. Očištěnou a nakrájenou cibuli dáme do mísy.  K tomu přidáme všechny ingredience a tuto pomazánku dobře vyšleháme. Takto vypracovanou pomazánku mažeme na jakékoliv pečivo, nejlépe čerstvé a celo…
Pomazánka je velice dobrá a rychlá na přípravu. V míse pořádně umixujeme pomazánkové máslo se slitými uzenými šproty.  Do takto připraveného základu rybí pomazánky přidáme hořčici  a promícháme. Nakonec tam vmícháme na jemno…
Recept na snadnou rajskou omáčku s masovými kuličkami. Nejprve si připravíme masové kuličky. Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme strouhanku a obě vejce. Pořádně promícháme a rukama vytvoříme malé kuličky. Oloupeme a naje…
Snadný recept na houskové knedlíky připravené v domácí pekárně. Vejce rozšleháme v mléce a nalijeme do nádoby v pekárně. Starší pečivo nakrájíme na kostičky a přidáme do nádoby. Vše zasypeme moukou. Do levého rohu nasypeme sůl …
Omáčka, která výborně chutná k uzenému nebo ke grilovanému masu. Citron důkladně vydrhneme kartáčkem pod horkou vodou a nastrouháme kůru. Poté vymačáme šťávu. Rozpustíme máslo, zaprášíme moukou, podlijeme trochou vývaru a přidám…
Recept na vydatný a rychlý oběd. V 1/8 studeného mléka rozmícháme mouku a zbylé mléko přivedeme v kastolu k varu. Do vařícího mléka vmícháme mléko s moukoua a asi 5 minut povaříme. Přidáme kopr, rozšleháme a vmícháme vejce a …
Recept na výbornou a snadnou svíčkovou omáčku. Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno a v hrnci ji na másle osmažíme. Zarestujeme se lžící cukru, posymeme tymiánem a osolíme. Než začne zelenina hnědnout, tak přidáme ješte 2-3 …
Uvařené brambory oloupeme a zchladlé nastrouháme na jemném struhadle. Všechny suroviny smícháme ve větší míse a vypracujeme těsto. Rozdělíme na dvě stejné části a z každé vypracujeme váleček. Ve větším hrnci přivedeme vodu k va…
Recept na domácí hrníčkové knedlíky. Připravte si tři stejně veliké hrnky. Vymažte je důkladně máslem a vysypte moukou. V míse smíchejte 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 2 starší housky nakrájené na kostičky, špetku sol…
Skvělá zeleninová příloha, ale i hlavní chod. Kapustu nakrájenou na nudličky podlijeme vodou, osolíme a krátce podusíme. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Scedíme kapustu a vývar si schováme …
Recept na utopence, které všichni dobře známe a máme rádi. Nejdříve si připravíme nálev. Vodu s octem, kořením a cukrem vaříme 5 minut na mírném ohni. Nálev necháme vychladit. Potřebujeme pětilitrovou sklenici, kterou si omyjem…
Recept na oblíbené české jídlo. Uvaříme těstoviny v osolené vodě s několika kapkami oleje. Poté slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Uvařené uzené maso nebo šunku nakrájíme  na centimetrové kostičky. Do zap…