Recepty.fm

Menu

Koprová omáčka recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Koprová omáčka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!

Postup přípravy Koprová omáčka

Koprová omáčka ze smetany a čerstvého kopru. Výbornou přílohou k této omáčce jsou brambory.

Kopr propereme, osušíme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme  moukou a restujeme dorůžova. Jíšku zalijeme vývarem nebo vodou a povaříme. Vaříme 15 - 20 minut, než se rozvaří případné hrudky. Dále přidáme kopr, trochu mléka a necháme přejít varem.

Hotovou omáčku ochutíme octem, cukrem, osolíme a nakonec vmícháme smetanu.

Koprovou omáčku podáváme s hovězím masem nebo vejcem a vhodnou přílohou jsou houskové knedlíky nebo zmíněné brambory.

Ingredience

  • 500 ml hovězí vývar
  • 1 svazeček kopr
  • 3 lžíce máslo
  • 2 lžíce hladká mouka
  • ovocný ocet
  • 200 ml smetana ke šlehání
  • 100 ml plnotučné mléko
  • sůl
  • cukr

Komentáře k receptu Koprová omáčka

Recepty na jídlo, které jsou podobné receptu na Koprová omáčka

Rozšířený seznam podobných receptů, jako je recept koprová omáčka . Může být dobrou alternativou k tomuto receptu.

Recepty s obsahem stejných ingrediencí

Recepty s obsahem: hovězí vývar, kopr, máslo, hladká mouka, ovocný ocet, smetana ke šlehání, plnotučné mléko, sůl, cukr