Perníčky na Vánoce či Velikonoce recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Perníčky na Vánoce či Velikonoce , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 19.11.2014     Kategorie receptu: České, Cukroví, Dobroty, Moučník, Poleva, Pro děti, Vánoční pokrm
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Perníčky na Vánoce či Velikonoce

• poleva 150 g cukr moučka
• 1 ks bílek
• citronová šťáva
• těsto 30 g sádlo
• 1/2 balíčku perníkové koření
• 650 g hladká mouka
• 100 g med
• 50 g máslo
• 3 lžičky jedlá soda
• 250 g cukr moučka
• 4 ks vejce

Postup přípravy receptu Perníčky na Vánoce či Velikonoce

Začneme tím, že si na vále prosejeme cukr s moukou, přidáme ostatní suroviny a nakonec vložíme na malé kousky nakrájený tuk. Vše řádně prohněteme a pak zabalíme do igelitu a dáme do lednice na pár dní uležet.

Těsto po vyndání rozválíme asi na 5mm tloušťku a vykrojíme. Smícháme žloutky s vodou a perníčky s tím před pečením potíráme. Z bílků, cukru a citronové šťávy si vyšleháme do pěny polevu na potření po upečení.

Perníčky vkládáme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme po dobu přibližně 10minut.

Hotové perníčky zdobíme podle vlastní fantazie připravenou polevou.

Podobné recepty jako je Perníčky na Vánoce či Velikonoce